姜苏饮_《保健药膳》_【中医宝典大全】

主要原料: 生姜 15克, 紫苏叶 10克, 红糖 20克。 制作方法:将 生姜 、 紫苏 叶放人砂锅或搪瓷杯,加水约500克,煮沸入红糖趁热服。 效用说明:对风寒 感冒 ,有 恶心 、 呕吐 、 胃痛 、 腹胀 者有效,特别对肠胃型感冒、孕妇感冒最宜。

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滑石粥_《保健药膳》_【中医宝典大全】

主要原料: 滑石 30克, 瞿麦 10克, 粳米 约100克。 制作方法:先把 滑石 用布包扎,然后与 瞿麦 同入砂锅煎汁去渣,入 粳米 煮为稀薄粥。 效用说明:清热消炎,通利 小便 ,适宜于急、慢性膀眈炎引起的小便不畅、 尿频 尿急 、淋沥 热痛 等症。

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安心绝梦汤_《保健药膳》_【中医宝典大全】

主要原料:皮尾参、 茯苓 、 白术 、 菟丝子 、 酸枣仁 、 沙参 、 丹参 各6克, 芡实 、 山药 、 熟地 各9克, 五味子 、莲心, 陈皮 各3克。 制作方法:上述各料全部放入砂锅,加水煮。 效用说明:安神健脑。梦多、神衰者宜睡前服,年龄过高者半量,生效后停服。

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生姜粥_《保健药膳》_【中医宝典大全】

主要原料: 粳米 50克, 生姜 5片,连须葱数根, 米醋 适量。 制作方法:用砂锅煮米做粥, 生姜 捣烂与米同煮,粥将熟时放入葱、醋。 效用说明: 解表散 热,温胃止呕。适宜于外感风寒暑湿之邪而引起的 头痛 、 身痛 、 恶寒 、无汗、呕逆等症。

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煨龟肉_《保健药膳》_【中医宝典大全】

...味精、料酒、 胡椒 面适量。 制作方法:将活龟头剁掉放血,剥开壳,去掉苦胆,取 龟肉 和内脏洗净,切0厘米长、1.5厘米宽的肉块,火腿切片。砂锅置旺火上,放猪油烧热,先下葱段、姜略煸,再下 龟肉 、内脏、精盐、 香油 一起爆炒,起锅盛入砂锅,一次放足清汤,大火烧开后置小火上煨2小时,加入火腿片,继续煨到汤汁浓稠、发出香气时,加入味精,起锅装碗即成。 效用说明...

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赤豆粳米粥《保健药膳》_【中医宝典】

主要原料: 赤小豆 约50克, 粳米 100克, 白糖 适量。 制作方法:先用砂锅把 赤小豆 煮烂,然后加入 粳米 煮粥,粥成后加入白糖,稍煮即成。 效用说明:利 小便 ,通 乳汁 。适宜于 水肿 病,包括急、 慢性肾炎 、 肝硬化 腹水 、 脚气 浮肿、小便不利,以及产妇乳汁不通等症。

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神仙粥_《保健药膳》_【中医宝典大全】

主要原料: 生姜 5克,连须 葱白 7根, 糯米 100克, 米醋 约15克。 制作方法:将 糯米 淘净后与 生姜 入砂锅内煮一二沸,再放进 葱白 ,待粥将成时,加入米醋,稍煮即可。 效用说明:发散风寒。适宜于风寒 感冒 、头疼、 发热 、 畏寒 、周身酸痛、 鼻塞 流涕、 咳嗽 喷嚏以及胃寒、恶呕、不思饮食等症。

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山楂粥_《保健药膳》_【中医宝典大全】

主要原料: 山楂 40克(或鲜山植60克), 粳米 100克, 砂糖 10克。 制作方法:用山植入砂锅煎取浓汁,去楂,加入 粳米 、砂糖煮粥。 效用说明:健脾胃,消食积,散 瘀血 。适宜于食积停滞、内积不消、 腹痛 、便泌,妇女产后血瘀 恶露 不尽、月经过期不通、 痛经 ,小儿乳食不消以及 高血压 、 冠心病 、 心绞痛 、 高血脂 等症。

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桑仁粥_《保健药膳》_【中医宝典大全】

主要原料: 桑椹子 30克,鲜 青果 60克, 糯米 100克, 冰糖 少许。 制作方法:先将 桑椹 子浸泡片刻,洗净后与米同入砂锅煮粥,粥熟加 冰糖 稍煮即成。鲜青果或用新鲜紫黑色熟果实,与米同煮成粥。 效用说明:补肝、滋味、养血、明目。适宜于肝肾 血虚 引起的 头晕 目眩、视力减退、 耳鸣 、 腰膝酸软 、须发早自、以及肠燥 便秘 等症。

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丁香姜糖_《保健药膳》_【中医宝典大全】

主要原料: 冰糖 (或 白砂糖 )50克, 生姜 未30克, 丁香 粉5克,小磨 麻油 适量。 制作方法:将 冰糖 (或白 砂糖 )加水少许放砂锅中,文火熬化,加 生姜 末、 丁香 粉调匀,继续熬至挑起不粘手为好。另备一大搪瓷盆,涂以小磨 麻油 ,将糖倒入摊平。稍冷后趁软切作50块。 效用说明:降逆止呕。适宜于胃寒型 呕吐 、呕逆、胃疼等症。

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