...鱼类、粗制的鱼露中发现。此外，在陈萝卜干、陈玉米面、酸菜及某些霉变食品中，甚至香肠、啤酒中也都或多或少地存在。发霉食品中除亚硝胺外还有霉菌毒素，这些毒素本身可以引起癌症，还与亚硝胺有协同致癌作用。④喝酒加吸烟则食管癌的发生率会显著上升。 ：据...
...十大抗老蔬果吃出青春活力 衰老的过程主要受遗传基因和环境因素的影响，而在诸多环境因素中，营养是其中极为重要的一环。 营养与衰老的关系，主要表现为能量摄入及饮食成分两方面。研究认为，能量限制、合理的饮食结构及某些营养素，尤其是抗氧化营养素的...
...癌症是英国的最大杀手之一，一年致使12万人死亡。而在癌症的患者中，老人占相当大的比例。近日，位于英格兰南部的Orpington 医院对英国一些患有癌症的老人进行了一次调查，负责这项调查的是一个名叫Aza Abdulla的老年医学专家。调查...
...意外伤害已经成为本市仅次于肿瘤的第二位减寿原因。本市40岁以下人群的意外伤害死亡率为15.14／10万，占40岁以下人群死亡总数的31.46%，为一人群的第一位死因。意外伤害也是本市外来流动人口的第一位死因。而90%以上的猝死病例发生在...
...与番茄中可溶性糖的含量是成反比的，也就是说，越是不甜的西红柿，其中番茄红素含量越高。 护腿：香蕉 含钾元素丰富的香蕉是食物中排名第一的"美腿高手"，它所含丰富的钾元素能帮助你伸展腿部肌肉和预防腿抽筋。排名第二的"美腿高手"是芹菜，它有大量的...
...是需要良好的体质，二是有良好的心态，而打太极拳不仅锻炼了身体，还陶冶了性情，使身心得到极大放松，强化了自身免疫力，进而阻止和延缓病程进展。 癌症患者的初期康复锻炼，是在放化疗后人体极度虚弱的情况下开始起步的，不能疲劳过度是第一重要的。所以...
...人类癌症约85％以上与和环境因素有关。在众多的癌症中，有些人对某种癌症有易感性，如、结肠癌、、、视网膜细胞瘤等。这些癌症比其他肿瘤更有遗传倾向。但现代遗传学研究证明，在全部恶性肿瘤中，有遗传倾向的仅占5％左右。 乳腺癌 据科学家调查和研究...
...对慢性炎症部位发现的聚糖功能进行了新角度的阐述。炎症性疾病，例如关节炎，银屑病，哮喘与糖尿病的特点是白细胞浸润到病变组织。血液中淋巴细胞正常进入末梢淋巴结和白细胞移入炎症组织的至关重要的第一步是黏附到血管内壁被激活的内皮细胞上。除了在癌症...
...、人际交往和语言交流中，人们对环境的适应程度有很大差异。特别是在重要的转折时期。尤为明显，适应能力不同，身心内部的稳定性也不同，对健康的影响也有较大，差异。人在社会生活中有不同层次的需求，当个人的需要与社会的满足程度之间不一致时、也不同程度...
...为了健康，让我们多吃植物吧” 被誉为“世界营养学界爱因斯坦”的柯林·坎贝尔教授是在美国农场长大的。在他的童年中，牛奶、奶制品和牛肉是像空气一样伸手可得的食品。然而现在，坎贝尔教授继续坚持着他几十年不变的习惯——拒绝牛奶和牛肉等高动物蛋白...
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