...中医认为，牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，很适宜夏季食用。 两道荤素搭配、营养合理的养生牛肉菜肴推荐给朋友们，不妨一试。 入夏了，天气渐热，人们会减少对肉类的食用，但肉类中独特的营养物质又是人们不可缺少的。荤...
...每天吃一个鸡蛋的妇女，死亡率比每周才吃上一两个鸡蛋的妇女要高出22％，年龄、吸烟习惯和体重等因素不计。每天吃两个甚至以上数量鸡蛋的妇女死亡率更高，不过这部分妇女的数量不多。 吃鸡蛋数量最多的妇女，因患上心脏病和中风而死亡的概率也要高一些，...
...作为主餐了——这远远早于科学实验对以下经验的证实：要想收效最好，每日五次饮食中至少有一到两次牛肉。 以下便是将牛肉列入日常健美饮食的十大裨益：1.牛肉富含肌氨酸牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行...
...但是用盐水浸泡更不可取。尤其对于娇嫩的绿叶菜，盐水会破坏菜叶的细胞膜，不仅损失营养，还可能让农残进入菜中。最好的办法是用洗涤剂进行清洗；对于叶菜类，可以用稍大的水流冲洗；而“结实”的瓜果可用小刷子刷。 建议3：少吃青蛙和黄鳝。现在农药的使用率...
...多种维生素、矿物质和微量元素，以及未知生长因素(UGF)等，对于人体的生长、发育、健身、美容、防病都具有十分重要的意义。 实践证明，吃鱼的女士更漂亮，吃鱼的男士更健康，吃鱼的孩童更聪明，吃鱼的老人更长寿。 ...
...冬季在抵御寒气的同时，也要注意，散寒助阳的温性食物往往含热量偏高，食用后体内容易积热，常吃会导致肺火旺盛，表现为口干、舌燥等。如何才能压住“燥气”呢？中医认为，最好选择一些“甘寒”食品，也就是属性偏凉的食物来制约。 在冬天，可选择的“甘寒...
...成熟期，不仅肉质更鲜嫩，而且也大大提高了经济效益。但这种生产方式的弱点也逐渐显示出来。生产饲料的工厂在某个环节一旦出现问题，饲料受了污染，受害的将是一大批农场，受污染的是成千上万头牲口，面对疯牛病和口蹄疫这样高度传染的疾病更是如此。 说起来...
...吃一碗高纤维麦片，有助于预防II型糖尿病及其他健康问题。一项新的研究显示，吃高纤维麦片可降低胰岛素升高，并且能降低血糖。 研究人员认为，通过降低升高的胰岛素及升高的血糖（吃一餐高碳水化合物的食物之后），糖尿病危险群就能够避开疾病及并发症；...
...妇女怀孕后，由于生理上的需要，必须适当增加营养，但也不能吃得过多。孕妇能吃，未必是福，有事实证明，体重过重的孕妇，当妈妈比一般产妇要付出更大的代价。 孕妇体重过重会增加许多危险的并发症，如慢性高血压、先兆子痫、妊娠糖尿病、肾盂肾炎、血栓症...
...肉于日本料理第一位的当然是鱼肉，刺身、寿司、鱼肉盖饭……然后就是牛肉，涮肉、烧肉、烤肉，用的全是牛肉，更别说喝啤酒、听音乐、享受按摩成长的有名的松板牛啦。再然后就是鸡肉，满大街居酒屋里最受欢迎的就是烤鸡肉串啦。但是在日本一直很少见羊肉，...
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