...白糖中常有螨虫寄生，生吃白糖很容易得螨虫病。 一忌生吃鲜黄花菜。 鲜黄花菜含有秋水仙碱，进入人体形成氧化二秋水仙碱，极毒，食用3-20毫克就可致死。 二忌生吃荸荠。 常吃生荸荠，其中的姜片虫就会进入人体并附在肠粘膜上，可造成肠道溃疡、腹泻...
...压迫感、呼吸困难、紫绀。碳酸铋、硅酸铋等中毒还可引起脑病，出现头痛、、精神异常、运动失调、幻觉、惊厥等。铋中毒患儿口腔粘膜有黑色，牙龈上出现黑线。 本病治疗：口服中毒者催吐后洗胃，并用盐类泻剂导泻，促进铋的排出，内服牛奶、生蛋清，同时选用二...
...红薯受到黑斑病菌（一种霉菌）感染后，表面会出现黑褐色斑块。黑斑病菌产生的毒素中含有番薯酮和番薯酮醇，会使红薯变硬、发苦，所产生的毒素对人的肝脏伤害很大。这种毒素即使用煮、蒸和烤的方法也不能破坏，故无论是生吃或熟吃有黑斑病的番薯，均能引起...
...[名称]西红柿 [性味]味酸甘、性微寒。 [归经]入心、肺、胃经。 [作用]润肺生津、和胃止渴。用于暑热烦渴、咽干、恶心欲吐、厌食、大便秘结、小便黄赤等。 [成分]含大量维生素C、A、B1、B2、及磷、铁、钙等，还含有较多的苹果酸、柠檬酸...
...果酒16%～48%，葡萄酒18%～23%；白酒40%～65%，近几年新开发的低度白酒，乙醇含量在24%～38%。 饮用白酒者引起酒精中毒的居多，会饮酒和不会饮酒，酒量大小，中毒量悬殊，中毒症状程度不同。有的人饮100～150毫升(2～3两)酒...
...吃维生素A过量会中毒，因此胡萝卜也不能总吃。 错。过量摄入维生素A（鱼肝油、过冬的狗的肝脏）会出现中毒症状，主要表现为厌食、过度激动、骨痛、肢体活动受限、头发稀疏、肝肿大、肌肉僵硬、皮肤瘙痒、头痛、头晕，成人长期每天服用大于15000微克...
...的人们吃下肚，问题就发生了。 其实，若是将芽菜煮熟，高温足可将细菌消灭，就不会有中毒之虞；然而，以生机饮食的观点来看，芽菜含有丰富的天然酵素，一加热就会破坏殆尽。那麽，该怎麽办呢？ 芽菜不能随便生吃 专家建议，老人、小孩、孕妇、慢性病患者、...
...四季豆、芸豆，未炒熟透的黄豆粉、黄豆等就会发生。 临床表现 (1)潜伏期数分钟至1小时。 (2)中毒表现：口腔、食管及胃有烧灼感，继之恶心、呕吐、头晕、头痛、腹痛、。病程较短，多在3～5小时内恢复。少数严重者常引起呼吸困难和痉挛。 处理 1....
...4月8日早上4点多，家住北京广渠门附近某小区的苏女士等4人，被紧急送往医院，她们被确诊为一氧化碳。经过医院输氧抢救之后，4人都脱离了危险。但她们一直疑惑：使用天然气，怎么也会中毒呢? 记者先到网上查阅了一些资料，看到网上有许多文章这样宣传...
...的硝酸盐，腐烂后其含量会明显增高。一旦大量进食，经肠道细菌作用，会还原成亚硝酸盐而发生中毒。主要表现为头晕、呕吐等，严重的会出现呼吸困难、血压下降。为防止中毒，应避免蔬菜在高温下长时间堆放。 3、生豆浆。其中含有一种有毒的胰蛋白酶抑制物，...
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