玉米在北方是粗粮，在南方则为饲料。但从药食同源角度说，玉米的性味甘、平，归胃、膀胱经，有健脾益胃、利水渗湿作用。从食疗角度分析，玉米具有多种功能，如：开胃、利胆、通便、利尿、软化血管、延缓细胞衰老、防癌抗癌等，适用于高血压、高血脂、动脉硬化、老年人习惯性便秘、慢性胆囊炎、小便不利等疾患的食疗保健，特别是在“富贵病”高发的今天，玉米的身价“节节高”。 玉米以其...
玉米 又叫 玉蜀黍 、苞谷、棒子，其营养十分丰富。主要成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物，以及钙、磷、铁等矿物质。除此之外，它还含有 胡萝卜 素、Ｂ1、Ｂ2，烟酸等维生素。 玉米 性味甘平，既可谓中开胃，又能 渗湿 利水。玉米的花穗叫 玉米须 ，有很好的 利尿 、降压、止血和健胃作用，还能控制肾炎 蛋白尿 ，利胆，减少胆红质。 高血压 、浮肿、 黄疸 、 小便 ...
【处方】 玉米 渣100克 胡萝卜 3～5克 【制法】 先将玉米渣煮1小时，后将胡萝卜洗净切片放入再煮待 萝卜 熟后即可。 【功效与作用】 消食化滞 ， 健脾 止痢 。适用于小儿消化不良、 食积腹痛 、 久泄 久痢 。 【用法用量】 空腹服 ，每日2次。 【摘录】 《民间方》
...LDL胆固醇，升高其高密度脂蛋白HDL胆固醇。其高质量的膳食纤维，具有缓解 结肠癌 、 糖尿病 、 便秘 、 静脉曲张 、 静脉炎 等病患的功效。事实说明，莜麦含营养成分高，质量优，维生素和矿物质丰富，辅疗作用最多，因此，国际卫生组织把它正式列为推荐的保健食品。 如果您想预防心脑血管疾病的发生，或已经患上这类疾病的话，不妨每日吃上一些燕麦片，据北京心肺血管医...
作为一种营养佳品， 猪蹄 中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，并含有钙、磷、镁、铁以及维生素A、D、E、K等有益成分，对老年人 神经衰弱 或 失眠 等都有良好的治疗作用。由于人们食入 猪蹄 后，在人体小肠中胶原蛋白可被转化为大量甘氨蛋白酸，能产生对中枢神经的镇静作用。因此，猪蹄对 焦虑 状态及神经 衰弱 、失眠等有改善作用。
【药用】禾本科草本植物 玉蜀黍 ZeamaysL.的 花柱 和花头。 【 性味 与归经】甘、淡，平。归 膀胱 、肝、 胆经 。 【功效】 利水 消肿 。 【临床应用】用于 水肿 、 小便不利 、 湿热 黄胆等症。 本品甘淡而平，功能 利水渗湿 消肿，用于水肿、小便不利，可配合 冬瓜皮 、 赤小豆 等同用；本品又能使 肝胆湿热 从小便出，以利疸退黄，用治湿热黄...
食疗 (dietetic therapy)，根据不同的病证，选择具有不同作用的食物，或以食物为主并适当 配伍 其他药物，经烹调加工制成各种饮食以治疗疾病的医疗方法。 源流 食疗 在中国已有数千年的历史。早在远古时代，就有 神农 尝百草以辨药食之 性味 的传说。中国最早的一部药物学专著《 神农本草经 》载药365种，分上、中、下 三品 ，其中列为上品的大部分为...
食疗 (dietetic therapy)，根据不同的病证，选择具有不同作用的食物，或以食物为主并适当 配伍 其他药物，经烹调加工制成各种饮食以治疗疾病的医疗方法。 源流 食疗 在中国已有数千年的历史。早在远古时代，就有 神农 尝百草以辨药食之 性味 的传说。中国最早的一部药物学专著《 神农本草经 》载药365种，分上、中、下 三品 ，其中列为上品的大部分为...
食疗 (dietetic therapy)，根据不同的病证，选择具有不同作用的食物，或以食物为主并适当 配伍 其他药物，经烹调加工制成各种饮食以治疗疾病的医疗方法。 源流 食疗 在中国已有数千年的历史。早在远古时代，就有 神农 尝百草以辨药食之 性味 的传说。中国最早的一部药物学专著《 神农本草经 》载药365种，分上、中、下 三品 ，其中列为上品的大部分为...
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