近年来玉米胚芽油日益受到消费者的欢迎。不久前的一项资料显示，玉米胚芽油除在烹制菜肴时清香、不油腻外，对心血管健康和延缓衰老均有一定的作用。 据资料显示，玉米胚芽油不含胆固醇，其脂肪酸主要以油酸和亚油酸等不饱和脂肪酸构成，其中亚油酸含量高达55％。油酸能够降低对人体不利的胆固醇，而亚油酸则是人体所必需的一种脂肪酸，对调节血脂，维护心血管健康具有重要作用。 从研...
多吃 玉米 眼睛漂亮 玉 米，是许多人最爱的蔬菜。事实上，玉米不能算是蔬菜，因为它含有许多淀粉，热量较一般蔬菜高，因此在营养学上，玉米被归类为主食类。 中医认为，玉米性平味甘，有开胃、 健脾 、除湿、 利尿 等作用，主治 腹泻 、 消化不良 、 水肿 等。根据营养分析，玉米含有醣类、蛋白质、 胡萝卜 素、黄体素、玉米黄质、磷、镁、钾、锌等。老年黄斑性病变(A...
用料： 玉米须 适量。 制法：煮水。 用法：当 茶 饮用。长期饮用有效。 高血压
原料： 玉米须 120克，龟1只（500克左右），作料适量。 制作：将龟放入盆中，倒入热水，使其排尽尿液，洗净，割去头、足，除去内脏，同 玉米 须一起放入瓦锅内，加水适量，先用大火煮开，再用小火煮至熟透，酌加作料即成。食用时，吃肉喝汤。 功效：滋阴补肾，生津降压。适用于老年人肾阴亏损的 糖尿病 、 高血压 等症。
目录 《食物疗法》玉米粉粥 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《食物疗法》：玉米粉粥 【处方】 玉米 粉 粳米 各适量 【制法】将 玉米 粉加适量冷水调和，将 粳米粥 煮沸后入玉米粉同煮为粥。 【功能主治】 降脂，降压。对动脉硬化、 冠心病 、心肌梗塞及血液循环障碍有一定的治疗作用；高脂血症病人常服也有效。 【用法用量】可供早晚餐温热服。 【摘录】 《食物疗法》
竹叶 心 玉米须 粥配方：新鲜之 竹叶 卷心50克(无卷心时可采鲜嫩之竹叶代替)、 玉米 须25克、 粳米 100克。 先将竹叶卷心和 玉米须 加水煎取药汁约500毫升。 粳米 加水常规煮粥，半熟时倒入药汁，小火慢熬，待粥稠色碧时即可服食。可作早、晚餐用，也可作点心服。坚持服食30天左右即可见效，宜坚持久服。 竹叶卷心为竹子初生出之卷状嫩叶，功效与 鲜竹叶 ...
近日，一项应用玉米淀粉生产脂肪代用品的新技术由哈尔滨工业大学食品学院的科研人员攻关完成，并通过了黑龙江省科技厅组织的专家鉴定。据悉，该项成果已申请了发明专利。 哈尔滨工业大学食品科学研究院马莺教授主持的黑龙江省“九五”重大攻关课题“玉米淀粉脂肪代用品的研制”项目，以玉米淀粉为原料，利用酶技术将玉米淀粉水解成小颗粒淀粉，然后进行超威细化、生物加工、品质改良等一...
玉米 ，是许多人最爱的蔬菜。事实上， 玉米 不能算是蔬菜，因为它含有许多淀粉，热量较一般蔬菜高，因此在营养学上，玉米被归类为主食类。 中医认为，玉米性平味甘，有开胃、健脾、除湿、 利尿 等作用，主治 腹泻 、 消化不良 、 水肿 等。 根据营养分析，玉米含有醣类、蛋白质、 胡萝卜 素、黄体素、玉米黄质、磷、镁、钾、锌等。 老年黄斑性病变（AMD）是眼睛老化所...
干 玉米花 60克（鲜品45克），每日1剂，水煎30分钟 代茶饮 。 高血压
目录 《民间方》玉米须炖猪肉 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《民间方》：玉米须炖猪肉 【处方】 玉米须 30克 猪 瘦 肉120克 精盐 味精适量 【制法】将 玉米 须洗净，猪瘦肉切成薄片，一起放入陶瓷罐内，加水500克，上蒸笼蒸，至 猪肉 熟透，加精盐、味精即成。 【功能主治】 补中益气 ，清血热，治崩。适用于血热型 崩漏 。 【用法用量】每日2次，趁热服。...
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