猪，是我国农村普遍饲养的家畜之一，也是人们日常食物消费中消费量最大的一类肉食。这不仅因为 猪肉 的鲜美，更在于猪全身各部分特有的营养医疗价值。 猪肉 ：是人们最常食的部分。它含有人体所需要的多种营养成分。在500克猪瘦肉中，蛋白质为84．5克，脂肪146克，糖类5克，钙55毫克，磷850毫克，铁12毫克，维生素Ｂ 12 ．65毫克，维生素Ｂ 2 0．6毫克，...
主要原料： 猪胰 子1个，苡米30克， 黄芪 60克， 淮山药 120克。 制作方法：用水煎煮做汤，澄汁饮用。 效用说明：益气健脾，润燥止渴。适宜于中气不足、气不化津而致气津两虚的消渴病。
...也可验。 思邈曰︰凡六畜脾，人一生莫食之。 【主治】脾胃虚热，同陈橘红、人参、生姜、葱白、陈米煮羹食之（苏颂）。 【附方】新二。 脾积痞块︰猪脾七个，每个用新针一个刺烂，以皮硝一钱擦之，七个并同。以瓷器盛七日，铁器焙干。又用水红花子七钱，同捣为末。以无灰酒空心调下。一年以下者，一服可愈，五年以下者，二服；十年以下者，三服。（《保寿堂方疟发无时︰胡椒、吴茱萸、...
伤寒 论∶少阴病下利脉微者，与 白通汤 ；利不止、厥逆无脉、 干呕 烦者， 白通加猪胆汁汤 主之。是 胆汁 明为干呕烦而加。干呕烦者，少阳木火上冲心胃所致。若但寒，则不烦不干呕也。 霍乱 下利清谷、里寒外热、汗出而厥者， 通脉四逆汤 主之。吐已下断、汗出而厥、四肢拘急不解、脉微欲绝者， 通脉四逆加猪胆汁汤 主之。于四肢拘急下又益之曰不解，必已依法治之而犹不解...
猪胆汁 性味苦寒，有清热 解毒 、止咳定喘和利胆的作用。 临床与民间常用 猪胆 汁治病的验方如下： 手指急性化脓性感染 鲜猪苦胆1个、 雄黄 3克， 白酒 少许， 雄黄 研末与酒同装入 猪胆 内搅匀。将患指洗干净后伸入猪胆内，任 胆汁 浸泡。若胆汁耗尽可依上方更换胆汁。一般2~3日治愈。 腮腺炎 鲜猪胆汁若干个， 大黄 10克， 青黛 3克，将 大黄 研细粉...
...与周围组织粘连，皮色正常，轻度压痛，鼻咽部检查未发现异常。 初步诊断：右颈部肿块。 手术治疗：术中见肿物位于右胸锁乳突肌中，与周围组织粘连，较难分离，沿肿块周围连同部分胸锁乳突肌切除。大体标本见肿物周围为紫红色肌性包膜 ，含有乳白色液体物，中间有大约2.0cm× 1.5cm团状固体物。送病检，病理报告：右颈部猪囊虫。 (福建省平和县医院口腔科 张崇道 提供)
1.普查普治 人为猪带绦虫惟一有流行病学意义的终宿主，故彻底治疗患者是控制传染源的有效措施，不仅可使患者得以治愈，而且可减少猪 囊虫病 发病率。近年国内东北地区推行的“驱绦灭囊”工作已取得很大成绩，猪带绦虫病和猪囊虫病发病率明显下降。 2.加强卫生宣教 教育群众改变不良的生食、半生食 猪肉 的饮食习惯，严格执行生熟炊具分开，注意个人卫生。加强饮食摊点的卫生检...
猪胆汁 【性味】苦、寒。 【功用】 清肺化痰 ， 清热解毒 。 【用法】6～10克。
因为猪带绦虫病可并发危险的 囊虫病 ，故应与 牛带绦虫病 认真鉴别。
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