...洗净，切成长1.3厘米、宽1.5厘米的块；把鸡蛋、何首乌放入铝锅内，加水适量，再放入葱、生姜、食盐、料酒等调料。 2、将铝锅置于武火上烧沸，文火熬至蛋熟。将蛋取出清水泡一下，剥去蛋壳，再放入铝锅内煮2分钟。 3、食用时，加味精少许，吃蛋喝汤...
...“少白头”食疗三法 黑芝麻 治疗由于肝肾虚弱所引起的头发早白。食用方法：取黑芝麻25克，炒熟后捣碎，加适量大米煮成粥，每天一次食用，对少白头变黑有良好的治疗作用。 枸杞子 治疗因头昏眼花引起的少白头。食用方法：煎汤、炖食均可，每次9克～...
...桃仁捣碎，与白糖、蜂蜜、桂花酱、熟猪油调匀，做成馅料。用糯米皮包好馅料，揉圆后压扁入笼中蒸10分钟即可。 [食用方法]佐餐食用。 [功效]茶叶性味苦，甘凉，可提神明目、解热止渴。茶香饼是一道精工细作的保健养生茶点。（樊文） ...
...原支鹿茸简易泡制，先将鹿茸的茸毛用刀或玻璃刮掉，再用火慢慢烧燎，边燎边刮，最后用清水刷洗茸皮至干净，除去锯口处封口时的结痂，然后把50度以上的乙宴受聋仝苎中，用毛巾或湿布把整个鹿茸裹严放置一夜，等次日鹿茸变软后，用刀具横切，茸片切的越薄...
...淮山可熟食、素食和用于药膳，适合煮、炸、炒、炖、烩、烧等烹调方法，咸甜皆宜。淮山还可制成粉，置于酒中浸泡成不同的药酒，滋补健体。 淮山有哪些种类？ 准山是薯蓣的干燥根茎，通常分为三种。 ①可新鲜食用的“鲜淮山”。 ②加工烘干而成的“毛淮山...
...以名《救荒野谱》。一卷。明·王盘撰于1521年。作者亲自采访农民，收集能度荒年饥馑的60种野菜的有关资料，整理编成三言歌诀。并说明其采集及食用方法，是为本书。明末时，姚可成又续补60种，共120种。全书虽缺乏治疗的内容，但其所记多为一些...
...ml中密封浸泡，3天后，白酒变成棕红色时即可服用，还可加入冰糖或蜂蜜调味。具有滋补强壮、改善脏腑功能的功效。 茶饮：灵芝3g切片，水冲泡或煎煮代茶饮。可用于治疗甲状腺功能亢进、失眠、便糖、腹泻等症。...
...碎片，一起放入酒中密封浸泡15日后饮用，每日2次，每次10～20mL。 功效：大补元阳，益肾固本。适用于肾阳虚亏，命门之火不足所致的神疲乏力，头晕耳鸣，畏寒肢冷，腰膝酸软，筋骨酸痛等。 7、木香汤 原料：雌雄海马各1只，木香30g，炒大黄、炒...
...银耳，俗名白木耳。银耳既是药品，也是滋补珍品。始载于清朝《本草再新》。味甘、性平；具有滋阴润肺、益胃生津、和血养荣、补脑强心的功效。主治虚劳咳嗽、干咳少痰、痰中带血、虚热口渴、大便干结、便血、高血压、血管硬化、白细胞减少、眼底出血和...
...在人类则影响轻微，主要引起皮肤及粘膜损害 核黄素缺乏的原因可能为： ①中供给量不足； ②饮食习惯突然改变或烹调和食用方法不当； ③妊娠重体力劳动等，消耗量增大，而核黄素量未相应增加； ④胃肠疾病甲状腺功能亢进、晚期癌、慢性乙醇发热和慢性消耗...
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