巧克力是高热量食品，但其中蛋白质含量偏低，脂肪含量偏高，营养成分的比例不符合儿童生长发育的需要。 在饭前过量吃巧克力会产生饱腹感，因而影响食欲，但饭后很快又感到肚子饿，使正常的生活规律和进餐习惯被打乱，影响儿童的身体健康。巧克力含脂肪多，不含能刺激胃肠正常蠕动的纤维素，因而影响胃肠道的消化吸收功能。再者，巧克力中含有使神经系统兴奋的物质，会使儿童不易入睡和哭...
本报记者 黄心 食品添加剂使用必要且安全 食品加工行业有一句非常流行的话是：“没有食品添加剂就没有现在的食品工业”。由此可见，食品添加剂在食品生产和加工过程中发挥着重要的作用。 目前，我国允许使用的食品添加剂大概有2300种，分为23个功能类别。张俭波介绍说，食品添加剂使用过程中有两个最重要的要素：第一，安全性。食品添加剂的使用不能给消费者的身体健康带来任何...
情绪性癌症 的具体表现包括：性格内向，表面上逆来顺受、毫无怨言，内心却怨气冲天、痛苦挣扎，有精神 创伤 史;情绪 抑郁 ，好生闷气，但不爱宣泄;生活中一件极小的事便可使其 焦虑 不安，心情总处于紧张状态;表面上处处以牺牲自己来为别人打算，但内心却又极不情愿;遇到困难，开始不尽力去克服，拖到最后又要做困兽之斗;害怕竞争、逃避现实，企图以姑息的方法来达到虚假的心...
致读者：在阅读本科普词条时，请不忘参看词条“ 癌症 ”，将会对您的知识进一步巩固。 公元前两千多年有陈旧手稿曾经记载着身体不同部位的 恶性肿瘤 。也就是说，那时候人们已经开始注意肿瘤了。中国古代对肿瘤有这样的描述：上高下深，岩穴之状，颗颗累垂......毒根深藏，穿孔透裹......传统中医认为肿瘤的发生为生理偏差、体内系统失去平衡所致。而造成上述结果的原因...
据新华社北京1月16日电 美国食品和药物管理局15日宣布，经过克隆的牛、猪和山羊以及它们的后代均可以安全食用，克隆牛产的奶也可安全食用，这使得克隆动物食品离餐桌又近了一步。那么，克隆动物食品和同样受到广泛关注的转基因食品有什么异同呢？ 克隆动物是指不经过有性繁殖，通过对母本动物进行基因复制而得到的一模一样的另一只动物，它和母本动物就像不同时出生的双胞胎。世界...
...前，《大众医学》杂志社组织了北京、上海、天津、南京、武汉、长沙、哈尔滨、乌鲁木齐等城市的几十位权威营养专家，评选出高浓度白酒等5种应该限食的食品，并提醒市民尽量少食或不食，以防止慢性疾病的发生。 高浓度白酒 酒中除水分外，主要成分就是乙醇。乙醇可损害黏膜上皮，导致炎症、溃疡等，使消化过程受到抑制，首当其冲受害的是胃。乙醇作用于神经系统和大脑皮质，可使条件反射...
...官的分化进入胎儿期，对外界致畸因素的敏感性相对降低。到孕后12周，外界致畸因素的影响就更小一些。 哪些女性要小心生怪胎1、 孕早期发生高热的妇女 怀孕早期有过高热的妇女，孩子即便不出现明显外观畸形，但脑组织发育有可能受到不良影响，表现为智力低下，学习和反应能力较差。这种智力低下是由于高热造成胎儿脑神经细胞死亡，使脑神经细胞数减少所致，这种智力低下是不能恢复的...
妇女雄激素源性秃发 (androgenetic female alopecia)又称妇女男子型 秃发 ，其发病原因是由于 雄激素 的过量， 遗传 也是一个重要因素。 临床表现 为 头顶 部 头发 逐渐稀疏， 血清 检查雄激素高于正常水平。即可诊断。可使用抗雄性素制剂环丙 氯地孕酮 治疗。 妇女雄激素源性秃发的病因 (一)发病原因 其发病原因是由于 雄激素 的...
医学研究表明，当今癌症有三分之一是可以预防的。 （1）合理饮食： ①食物多样，谷类为主。多食谷类、薯类、动物性食品、豆类及豆制品。 ②多吃新鲜蔬菜和水果。蔬菜和水果含有丰富的纤维、维生素、矿物质。 ③经常吃适量的鱼、禽、蛋、瘦肉。 ④每天限制盐的入量，低于15克。 ⑤适量饮酒、戒烟。 ⑥吃清洁、卫生、不变质的食品，少吃烟熏、油炸、腌制、烧烤等食品。不吃过热、...
...小组最近发现，常见的衣原体不仅有导致不育症的危险，而且还有导致子宫癌的危险。这个研究小组在寻找衣原体菌的的抗体时获得这样一个意外的发现，即那些曾经感染过衣原体菌的妇女容易患子宫癌，尤其是感染过g型衣原体菌的妇女患子宫癌的危险特别大，这是由于衣原体菌降低了性器官的免疫功能，从而使子宫颈细胞无法正常抵御乳头瘤病毒的侵袭，而乳头瘤病毒是导致子 宫颈癌 的罪魁祸首。
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