红烧元鱼_《保健药膳》_中医方言书籍_【岐黄之术】

...猪油,油热后,下入葱、姜偏炒几下,即加入鸡汤、元鱼、鸡翅、火腿、 蘑菇 、 盐、料酒、酱油、 胡椒 面、白糖(少许),烧开,撇去俘沫改用砂锅。在砂锅内垫上蔑片(竹子劈成的薄片,以防糊底),将元鱼等放入,盖上盖,用小火烤到快烂时,下入蒜瓣,待已烂时,拣出火腿、蘑菇、葱、姜、鸡翅均不要,捞出元鱼,拆去骨。先将软边放入瓷器内,再把肉放在上面,浇入原汁。上桌前,将...

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立春的春宴_【二十四节气】

...“咬”这个动作的人们都要吃一吃,只要是性属辛甘升发的食品人们都要补一补,有荤有素,有中有洋,组成了现代咬春宴。 只做一道菜的竹鱼坊真正把一道鱼口味做到了家。泡椒、麻辣,从鱼到整道菜中的蔬菜,无一不浸染着辣的芳香,是酸辣的绵香,也是干辣椒的呛香,筷子一伸出手,就再也停不住了。东单的竹鱼坊深深地埋在北极阁三条的小巷里,不花点工夫是找不到的,不提前定位也是吃不上...

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日常生活的致癌高手_肿瘤致癌因素_【中医宝典】

....含苯并芘的食物。苯并芘也是一种重要的致癌物资。多次使用的高温植物油,烧焦的或油炸过火的食物中都含有这种物质。所以,用过的油不宜再次使用,烧或油炸食品也不宜多吃。 4.动物脂肪。过多的动物脂肪可导致 大肠癌 ,生殖系统的癌症。因此,动物脂肪也不宜过多食用。 5.含残留农药的蔬菜,水果。由于农作物大多使用农药,所以出售的农产品上一般都残留有农药。如果食用时不...

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滴露膏_【中药方剂】中医药方,中药方

..., 水银 1钱(炙成泥或成面用)。 【制法】上药前三味用 香油 炙紫色,入 水银 细研 成膏 。 【功能主治】 疥疮 。 【用法用量】从头顶往下,有 疥 无疥之处, 遍身 全行抹到,惟男子前裆,妇人两乳不抹,此两处若见药膏,恐其溃烂;抹后用微火之,半日后,其遍身必起1层红点,3-5日即干,结小薄靥,其湿毒已全托出,永不再发。 【摘录】 《医学探骊集》 卷六

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红烧元鱼《保健药膳》_【中医宝典】

...猪油,油热后,下入葱、姜偏炒几下,即加入鸡汤、元鱼、鸡翅、火腿、 蘑菇 、 盐、料酒、酱油、 胡椒 面、白糖(少许),烧开,撇去俘沫改用砂锅。在砂锅内垫上蔑片(竹子劈成的薄片,以防糊底),将元鱼等放入,盖上盖,用小火烤到快烂时,下入蒜瓣,待已烂时,拣出火腿、蘑菇、葱、姜、鸡翅均不要,捞出元鱼,拆去骨。先将软边放入瓷器内,再把肉放在上面,浇入原汁。上桌前,将...

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红烧元鱼_《保健药膳》在线阅读_【中医宝典】

...猪油,油热后,下入葱、姜偏炒几下,即加入鸡汤、元鱼、鸡翅、火腿、 蘑菇 、 盐、料酒、酱油、 胡椒 面、白糖(少许),烧开,撇去俘沫改用砂锅。在砂锅内垫上蔑片(竹子劈成的薄片,以防糊底),将元鱼等放入,盖上盖,用小火烤到快烂时,下入蒜瓣,待已烂时,拣出火腿、蘑菇、葱、姜、鸡翅均不要,捞出元鱼,拆去骨。先将软边放入瓷器内,再把肉放在上面,浇入原汁。上桌前,将...

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红烧元鱼_《保健药膳》_【中医宝典大全】

...猪油,油热后,下入葱、姜偏炒几下,即加入鸡汤、元鱼、鸡翅、火腿、 蘑菇 、 盐、料酒、酱油、 胡椒 面、白糖(少许),烧开,撇去俘沫改用砂锅。在砂锅内垫上蔑片(竹子劈成的薄片,以防糊底),将元鱼等放入,盖上盖,用小火烤到快烂时,下入蒜瓣,待已烂时,拣出火腿、蘑菇、葱、姜、鸡翅均不要,捞出元鱼,拆去骨。先将软边放入瓷器内,再把肉放在上面,浇入原汁。上桌前,将...

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无公害金银花的采收加工_【中医宝典】

...量、安全”的最后保证。近年来河南省封丘县农业局为了提高金银花的综合效益,对传统的生产方法、工艺不断改进和创新,创造出了金银花最佳采收方法和“房四段变温烘干技术”,受到国家权威部门的肯定,并在生产中发挥重大作用,现将该技术介绍如下: 一、采收 金银花的优良品种如封丘大毛花、鸡爪花等,春季栽植者当年即可结花,秋冬季栽植者次年结花,所以金银花一经栽植,就要考虑花...

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三道美味助你缓解早孕反应_妇科产科_【中医宝典】

...小秘诀: 瘦肉类含有丰富的b族维生素,可助减轻怀孕早期的 呕吐 症状,还可减轻精神 疲劳 等不适。姜和陈皮也有助于减轻孕妈咪的 恶心 感。 全麦三明治 原料:全 麦面 包1个,起司粉、 葡萄 干、 杏仁 片、 核桃 、 樱桃 、 葡萄 酱等适量。 制法: 把全麦面包放在烤箱里稍烤一下,取出切成4小块;先在表面上抹上一层葡萄酱,然后把葡萄干、核桃、 杏仁 片...

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熟肉制品

熟肉制品 是指以猪、牛、羊、鸡、兔、狗等畜、禽肉为主要原料,经酱、卤、熏、、腌、蒸、煮等任何一种或多种加工方法而制成的直接可食的肉类加工制品。 熟肉制品的国家卫生标准有GB 2725.1-1994《肉 灌肠 卫生标准》、GB 2726—1996《酱卤肉类卫生标准》、GB 2727—1994《烧烤肉卫生标准》、GB 2728—1981《肴肉卫生标准》等。各类...

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