主要原料： 香薷 30克， 厚朴 10克，炒 白扁豆 20克。 制作方法：将各药捣碎，煎煮30分钟，去渣温服。 效用说明：本方可解表，还有化湿滞和肠胃的作用。
主要原料：梨100克， 荸荠 100克，藕100克， 麦门冬 500克，鲜 芦根 100克。 制作方法：将上述五物分别绞碎如泥，用布拧汁或榨挤汁。若 麦门冬 及 芦根 不易挤计时，可在绞碎后加等量凉开水，浸润30分钟后再挤汁。将五汁混合均匀后即可饮用。 效用说明：生津止渴，清热解暑。对因高烧后津液过伤而引起的口渴较甚者，是理想的食疗饮汁。
主要原料：葱3寸段， 生姜 3片， 胡椒 面少许。 制作方法：用滚开水冲泡葱、姜及 胡椒 面，热饮。 效用说明：通阳温经， 散寒 止痛。适宜于阴寒内侵、伤及中焦而引起的脘腹冷痛、喜暖喜按、时欲 呕吐 清水等症。
主要原料： 麦门冬 10克， 生地黄 15克，藕200克。 制作方法：先将 麦门冬 、 生地 黄切碎，加10倍量水煎煮，过滤取汁。藕切碎，煮汁，两汁混合。 效用说明：生津润燥。凡因津液伤燥而引起的咽干、食物难咽、 反胃 呕逆等症，饮此汁有一定疗效。
主要原料： 绿豆 15克，鲜 青果 20个， 竹叶 3克， 橙子 1个。 制作方法：鲜青果去核， 橙子 带皮切碎，同 绿豆 等置于锅内，加水750克，水煎1小时，静置片刻即成。 效用说明：生津滋阴，清胃解热。凡口中干渴、食少气逆或肺热咽喉肿痛、烦渴、膈 烦热 ，皆可作为食疗。
主要原料： 生姜 15克， 紫苏叶 10克， 红糖 20克。 制作方法：将 生姜 、 紫苏 叶放人砂锅或搪瓷杯，加水约500克，煮沸入红糖趁热服。 效用说明：对风寒 感冒 ，有 恶心 、 呕吐 、 胃痛 、 腹胀 者有效，特别对肠胃型感冒、孕妇感冒最宜。
临近春节，是冬令进补的最佳时刻。保健药膳是以中医理论为指导，按照中药的性味功能，与相应食物配合，配制成与人体脏腑阴阳、气血盛衰、寒热虚实相适应的饮食，调补合理，可以达到防病治病、增强体质、减缓衰老、延年益寿的目的。 保健药膳药食两获，配伍方便，特别是药膳有药性平和、补而不滞，多食亦无害。对平时工作繁忙，无暇顾及身体的人来说，正好利用节日之时，用适宜的药膳来调...
主要原料： 杏仁 10克（去皮研碎），鸭梨1个， 冰糖 适量。 制作方法：特鸭梨切块去核，与 杏仁 同煮，梨熟加 冰糖 少许。 效用说明：清热润肺。由肺燥引起的咳喘症，可辅食此饮。
主要原料： 罗布麻叶 6克，山植15克， 五味子 5克， 冰糖 适量。 制作方法：将 罗布麻 叶、山植、 五味 子、 冰糖 （ 肥胖 病人可不放糖），用开水冲泡 代茶饮 用。 效用说明：久服可降低血脂、血压，还可防治 冠心病 。
...生绢过滤， 生地黄 取自然汁（捣时不用铜铁器），将四味药合并一处拌匀，装入瓷瓶或罐内，用净纸20—30层封严。用大铝锅一口，盛装净水，再将瓷瓶或罐放入铝锅内，隔水煮熬，先用武火，后用文火。经3天3夜炖熬后取出，用蜡纸数层包严瓷瓶口，入水中浸过，取出后再放入原铝锅内炖熬1天1夜即成。 效用说明：补气补血，填精补髓。可作为中老年人平时的保健食品。每次一匙空腹服。
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