...有些老年人对动物脂肪望而生畏，特别是患有高血压、动脉硬化、冠心病的老年人。诚然，适当控制动物脂肪的摄人是必要的。但是，如果长期不进荤油或其它动物脂肪类食物，会降低机体免疫功能，易发生营养不良、贫血、感染和癌症。此外，只吃植物油，胆固醇过低...
...花生油、玉米油中混杂着致癌物质黄曲霉素，棉籽油含有易使人慢性中毒的物质，而菜油中所含的芥酸物质，对高血压、心脏病人的健康也很不利。应改变长期食用植物油的习惯，而1份植物油配0.7份动物油脂最佳。 ...
...节后月饼再利用烹饪时，如需炖煮，宜用茶水或清水。不宜用荤汤或果汁，荤汤中油脂过多、果汁中糖分过高，容易引起消化不良或腹泻。 一、宜茶不宜汤 节后月饼再利用烹饪时，如需炖煮，宜用茶水或清水。不宜用荤汤或果汁，荤汤中油脂过多、果汁中糖分过高，...
...目录 《幼科类荤》加味五皮饮 《医方考》加味五皮饮 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《幼科类荤》：加味五皮饮【处方】五加皮1钱，地骨皮1钱，生姜皮1钱，大腹皮1钱，茯苓皮1钱，姜黄1钱，木瓜（一方去五加皮，用陈皮、桑皮）。【功能主治】小儿四肢肿...
...致热邪入里，观此可见学医之难。忆道光癸巳仲秋，三弟以灏，年十五，患伏暑症，初见发热恶寒头痛，延同里某医治之，某医宿负盛名，诊视匆遽，误为感寒，用桂枝、葛根、防风等药二剂，而神昏肢冷，余时方自郡城归，更延茅平斋治之，以为热邪入里，用生地、元参...
...三百疋、妇人锦绣夹襭衣帔袍二十副、绯紫紬绫二百疋、彩色绫一百疋银器二百事、银壶瓶五十事、帐设锦褥一十领、紫绫褥二十领、食卓四十张、食器一千事、酒樽杓一十副、长幕二十条、锦帐十所、白毡一百事、床[囗套]二十条、鸱袋绣塾一百口。...
...买东西预订付金 [pay in advance] 贉,买物预付钱也。——《广韵》 书册或书画卷轴卷头上贴绫的地方 [yuchi]。如:贉池(条幅和长卷上端贴绫的地方);贉卷(已装裱的卷轴)...
...下列菜谱是以美国《食物与营养百科全书》介绍的对成年人理想体重的估算为基础，并以中国营养学会推荐的每日膳食中营养素供给量为参照，按正常人摄入热能1/6的比例设计了减肥者的食谱。这些食谱确保你在热能摄入量指标减低的同时，并不减低身体所需要的...
...看来也是非常进步的。 “肉虽多，不使胜食气”所包含的意义，既存在主副关系问题，也存在荤素关系问题，是饮食领域内自古被关注的事。关于主副关系问题，已有前言，不再赘述。关于荤素的关系问题，正确的仍是孔子的一分为二观。第一，对荤食食之太过不行。《...
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