清蒸人参元鱼_《保健药膳》_中医方言书籍_【岐黄之术】

主要原料: 活元鱼750克, 人参 3克, 火腿 10克,冬笋15克, 香菇 15克,鸡翅250克,清汤750克,料酒15克,葱15克,姜10克,熟猪油10克,精盐、味精适量。 制作方法: 人参 切成片,用 白酒 浸泡,制成人参白酒液6克,人参片拣出用作上菜时点缀?将元鱼宰杀,去壳和内脏,洗净,并把软边剁下,剁成4—6块。在开水锅中加少量葱、姜及料酒,下入元

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清蒸虫草白花鸽_《保健药膳》_中医方言书籍_【岐黄之术】

主要原料: 白花鸽2只(约重250克), 冬虫夏草 3克,水发 香菇 15克,笋片15克, 火腿 片10克,料酒50克,清汤1000克,味精、精盐适量。 制作方法: 冬虫夏草 用清水洗净,鸽子剖腹,取出内脏,洗净,下开水锅中永一下取出,洗净血秽。将氽过的鸽腹向上,放在汤碗内,加入料酒、味精、精盐、清汤、冬虫夏草、 香菇 、笋片,火腿片铺在鸽面上,上展蒸2小时

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保健药膳》在线阅读_【中医宝典】

保健药膳》在线阅读 来源: 【中医宝典】 《保健药膳》卷一:发散解表 1、 紫苏粥 2、 葱白粥 3、 干葛粥 4、 生姜粥 5、 葱豉粥 6、 神仙粥 7、 发汗鼓粥 8、 姜苏饮 9、 姜糖葱白饮 10、 银花簿荷饮 11、 菜根红糖饮 12、 罗汉果饮 13、 葱豉汤 14、 香薷饮 15、 桑叶菊花饮 16、 蜜糖银花露 17、 杭菊糖茶 《保健药...

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黄褐斑药膳方-猪肾山药汤_【中医宝典】

黄褐斑药膳方-猪肾 芡实 洗净,先将各药同放入锅中,加水适量,武火煮沸,改用文火炖煮1小时,再加入猪肾片,煮至肾片熟,加少许食盐调味即可,饮汤吃猪肾及用料,每天1料。 〖 功 效 〗: 补肾健脾,悦颜消斑。用于面部黄褐斑。

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山药茶_《茶饮保健》_中医养生书籍_【岐黄之术】

原料: 山药 10g、花茶3g。 用法:用 山药 的煎煮液250泡茶饮用,冲饮至味淡。 功能:健脾补肺,固肾益精。 用途: 脾胃虚弱 ,泄泻、 食欲不振 ;虚劳 咳嗽 ; 遗精 ;带下;尿多;久痢。 来源:传统药 茶方 。

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清蒸茶鲫鱼

【处方】 鲫鱼 500克 绿茶适量 【制法】 将鲫鱼去鳃、 内脏 ,留下鱼鳞,腹内装满绿茶,放盘中,上蒸锅清蒸熟透即可。 【功效与作用】 补虚,止 消渴 。适用于 糖尿病 口渴 多饮不止以及 热病 伤阴 。 【用法用量】 每日1次,淡食鱼肉。 【摘录】 《活人心统》 参看 中医饮食/清蒸茶鲫鱼

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扶中汤《保健药膳》_【中医宝典】

主要原料: 白术 30克(炒),生 山药 30克, 龙眼肉 30克。 制作方法:将三物一起水煮成汤,去渣,代之以饮。 效用说明:益气养血,健脾补中。凡因 久泄 不止而致气血俱虚、身体羸弱、可辅食此汤。

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苓藕饮《保健药膳》_【中医宝典】

主要原料: 茯苓 12克,藕120克, 山药 12克, 百合 10克, 大枣 10个。 制作方法:先将鲜藕洗净切片,再与四物台煮至浓汁 代茶饮 。 效用说明:滋养肺阴,补益脾气。凡属阴虚肺燥、脾胃不足而引起的 咳嗽 痰中带血丝 、食少、大便不畅等症,可辅以此饮。

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琼玉膏《保健药膳》_【中医宝典】

...生绢过滤, 生地黄 取自然汁(捣时不用铜铁器),将四味药合并一处拌匀,装入瓷瓶或罐内,用净纸20—30层封严。用大铝锅一口,盛装净水,再将瓷瓶或罐放入铝锅内,隔水煮熬,先用武火,后用文火。经3天3夜炖熬后取出,用蜡纸数层包严瓷瓶口,入水中浸过,取出后再放入原铝锅内炖熬1天1夜即成。 效用说明:补气补血,填精补髓。可作为中老年人平时的保健食品。每次一匙空腹服。

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