...科研课题《泌尿清的临床前研究》，承担陕西省科委科研课题《泌尿清的临床与实验研究》。在本院主持研制了肾复康I、II号、泌尿清胶囊、尿毒宝、肾衰灌肠液、肾衰外洗液、糖尿康、腰痛康等制剂。 泌尿清汤 组成：萆薢15克， 茯苓 、生地健脾补肾，以益母草、海金沙等化瘀通淋，共奏祛湿清热、利尿通淋、健脾补肾之功效，以本方为基础随证加减，既可改善症状，又可减少疾病的复发。
... 党参 10克， 枸杞子 10克，水发 木耳 、水发笋片各50克，去皮 荸荠 2个， 鸡蛋 1个，水淀粉25克，葱、姜丝各5克，酱油20克，清汤200克，植物油500克（耗油75克），精盐、味精、料酒少许。 制作方法： 党参 切片，水煮提取党参浓缩汁10克， 枸杞 子10克，放入小碗内，上屉蒸30分钟，熟透即可。将 猪肚 片成3厘米长的坡刀大片，鸡蛋、水淀粉...
...，就因为这一道小小的汤，引起了我对广东饮食的强烈兴趣。在我的家乡，几乎是没有人敢这么大胆地拿苦瓜去煮汤喝的。 这一道苦瓜肉片汤看上去就是一个清汤。汤面上能数出有几个油星星，肉片早已沉到了碗底，除了悬浮在汤中的苦瓜片，就没有什么东西了。我觉得很是新鲜，看了良久。苦瓜的表皮是绿色的，民间把绿色叫“青色”，广东人把苦瓜叫成“青瓜”。苦瓜因为苦，很多人不喜欢。只是这...
临近春节，是冬令进补的最佳时刻。保健药膳是以中医理论为指导，按照中药的性味功能，与相应食物配合，配制成与人体脏腑阴阳、气血盛衰、寒热虚实相适应的饮食，调补合理，可以达到防病治病、增强体质、减缓衰老、延年益寿的目的。 保健药膳药食两获，配伍方便，特别是药膳有药性平和、补而不滞，多食亦无害。对平时工作繁忙，无暇顾及身体的人来说，正好利用节日之时，用适宜的药膳来调...
主要原料：雏母鸡1只（约重1250克）， 白果 仁100克，鸡清汤750克，精盐10克，酱油10克，料酒20克，葱、姜段各25克，水淀粉10克，猪油50克，植物油500克（耗油75克），味精、面粉、大料适量。 制作方法：雏母鸡开膛，除净内脏，洗净，剁去鸡爪， 鸡肉 剁成长方块， 白果 用刀将皮拍碎。将锅置于旺火，倒入植物油，油热后把 鸡肉 块用酱油5克拌匀，...
中医治疗有不少优点，也有不少独到之处，其中一个独到的地方 ，就是巧用药膳来减轻病情。 多数国人懂得在家烹煮药膳保健 马光医药集团的张冀秋医师说：“华人大都讲究美食，而在中华饮食文化里，食品也常被巧妙的被用作药膳。各种疾病都可以用药膳，我有一个病人，年逾古稀，咳嗽年余未得治，口干口渴兼带热，痰多却咳不出。 “起初，我是以治疗热咳的方法来治疗，服药后有好转的情形...
...， 山楂 片100克， 荸荠 30克， 鸡蛋 清2个，淀粉15克，面粉15克， 白糖 120克，猪油15克，植物油500克，精盐、味精少许，清汤适量。 制作方法： 山楂 片，水煮提取山楂浓缩汁100毫升，肉片切成3厘米长、1厘米宽的薄片。将蛋清、淀粉放入碗内，用筷子调成白糊，再加入面粉和匀待用， 荸荠 切厚片。锅中加入植物油，烧至五成热，将肉片逐片蘸糊下锅炸...
主要原料：嫩 鸡肉 350克， 白果 100克，青、红椒各1个，蛋清2个，精盐5克，料酒5克，湿淀粉25克，葱段10克，清汤50克， 香油 5克，植物油500克（实耗75克），味精、 白糖 适量。 制作方法：先将 鸡肉 切成1厘米大小的丁，全部放进已调好的蛋清中，并加酱油与淀粉拌腌30分钟以上，将 白果 一剖四半，青、红椒分别切成小方块。 再将油烧七成热，投...
主要原料： 银耳 10克，水发 海参 150克，清汤1000克，料酒10克，精盐2.5克，味精适量。 制作方法： 银耳 用温 水泡 开，去蒂洗净， 海参 洗净，片成小抹刀片。把银耳、海参片一起放入开水锅中氽透，捞出，控去水分。锅中放入清汤250克、精盐0.5克、味精和料酒，把银耳、海参片放入汤内。用小火煨5分钟，捞入汤碗中，另起锅，放入清汤750克、盐2克、...
主要原料： 莴笋 500克，蒜未姜未各2克，泡 辣椒 1个（切细），葱10克，水淀粉6克，植物油20克，清汤100克，盐6克。 制作方法：先将寓笋去皮、洗净，切成丝用盐拌匀。锅中加油烧至六成热时，放入姜、蒜、泡 辣椒 、葱，炒出香味后下荡笋至断生，加清汤，勾水淀粉拌匀即成。 效用说明：清热化痰，利气宽胸。熟食对胸膈 烦热 、 咳嗽 痰多、二便不利、 乳汁 不...
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