...是夏秋暑热与秋凉干燥的交替，最容易患上季节交换的感冒发热，这些季节性的常见病都要充分防范，加以警惕。 此节气的养生汤水宜以润肺生津、健脾益胃为主，如合掌瓜煲猪（月+展）、红萝卜无花果煲生鱼、太子参麦冬雪梨煲猪瘦肉、白菜蜜枣煲羊肺、淮山北芪煲猪横脷、粟米煲牛（月+展）、椰子淮山杞子煲鸡鲍鱼汤等，在润燥滑肠、清肠解毒上宜用槐花煲猪肠、火麻仁当归煲猪（月+展）等。
将 火麻仁 、 薏苡仁 （浸泡过的）、 冬瓜 、猪瘦肉、 生姜 一起放入煲内，加入适量清水，大火煲滚后，改用小火煲1小时，调味即可。 材料 薏 苡仁 30克， 冬瓜 150克，猪瘦肉200克，姜5克，盐、鸡精适量。 做法 1、将 薏苡 仁洗净，浸泡4小时，冬瓜切片，猪瘦肉洗净切块。 2、锅内烧水，水开后放入瘦肉，待肉变白后再捞出，浸入凉水中洗净。 3、将火 ...
...润肺；相佐用于阴虚肺燥之证者颇佳。 附：其他相关食疗方 1、治燥热 干咳 痰少，秋季口、鼻、唇干燥者： 白菜 1000克，牛百叶300克，猪瘦肉100克。白菜洗净，梗、叶切开；猪瘦肉洗净，切片，加调味料稍腌；牛百叶放入开水中浸2-3分钟，取起刮去黑衣，洗净，切梳形，干水。把白菜梗、蜜枣放入开水锅内，武火煮沸后，文火煲1小时，放人白菜叶再煲10分钟，放人猪瘦肉...
...适合肿瘤患者饮用的食疗汤，以帮助患者清热祛暑、对抗癌细胞。 宫颈癌 患者： 钱贯草煲猪小肚 材料：钱贯草100克、猪小肚5个、猪骨200克、蜜枣3个、 生姜 3片。 做法：把猪小肚用盐、生姜擦拭，与猪骨一起用水焯熟，再把钱贯草洗净，放猪小肚、猪骨煲2～3小时，调少许盐。 功效：清热 解毒 ，祛湿止带。 肝癌患者： 野葛菜煲生鱼汤 材料：生鱼1条（约600克）...
...200克，猪肺洗净切块，煮汤，调味服食。 2． 冰糖 炖雪梨：雪梨1个(或 香蕉 2只)，去皮，加 冰糖 (或蜜糖)适量，炖服。 3．西洋菜蜜枣生鱼汤：西洋菜250克。蜜枣5个，生鱼500克，猪瘦肉50克，生鱼去鳞，去肠脏，洗净，干水，生油起锅，稍煎；猪瘦肉洗净；西洋菜洗净，摘短度。把上料放入开水锅内，武火煮沸后，文火煲2小时，调味食，每日1—2次。 4．菜...
...果当属梨，它不但水分多，而且滋阴润肺。此外，多喝粥汤也可以补水，而且是全身性的滋润。适合秋季的粥当属 百合粥 和 银耳粥 ，而汤则属 木瓜 蜜枣 猪骨 汤、 罗汉果 煲瘦肉和 银耳 炖 冰糖 为最佳。 什锦酸奶梨 材料：梨、酸奶、各式 梅子 做法是：将梨去皮切小块。倒上酸奶，放上梅子就可以了 百合粥 材料： 百合 30克( 干百合 碾粉20克)， 糯米 50...
材料：花旗参一两、西瓜翠衣或西瓜皮一斤、鲜荷叶一块、 陈皮 一块，瘦肉半斤。 做法：将所有材料洗净，然后放入煲内用慢火煲两小时即可。 功效：解暑热、暑湿，生津止渴，夏天多饮有益，老少皆宜并可驱走暑气，有助入眠。
功效：解暑热，暑湿，生津止渴，暑天多饮有益，老少皆宜 材料：花旗参（一两），西瓜翠衣或西瓜皮（一斤）， 陈皮 （一块），瘦肉及水（适量），将材料洗净放入煲内用慢火煲2小时即可 花旗参──清热生津 西瓜翠衣或西瓜皮──解暑清热
...血。 3.鲜藕汁饮 鲜藕300克洗净，磨烂挤汁约50~100毫升；每次50毫升，用少量白糖调匀、炖滚后服。可清热解暑，凉血止血。 4.黄花菜瘦肉汤 黄花菜30克（干品，浸泡洗净），瘦猪肉100克，蜜枣2枚，同入锅内，加水适量慢火1小时，以盐调味后食用。有清热平肝、润燥、止鼻血之效。 5.阿胶炖瘦肉 阿胶6克，瘦肉30克（切片），同放碗内，加适量开水，加盖隔水...
...color （L’Her.） Hance，以花叶入药。全年可采，鲜用或晒干，或将花蒸约10分钟，晒干。 【 性味 归经】甘、淡，凉。 【功能主治】 清热化痰 ， 凉血止痢 。用于肺燥 咳嗽 ， 咯血 ， 百日咳 ， 淋巴结 结核 ， 痢疾 ， 便血 。 【用法用量】鲜叶1～2两，或干花20～30朵。 【食疗用法】蚌花蜜枣煲瘦肉 【摘录】《全国 中草药 汇编》
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