...科学家根据蔬菜所含营养成分的高低，将它们分为甲、乙、丙、丁4类。 -甲类蔬菜 富含胡罗卜素、核黄素、维生素C、钙、纤维等，营养价值较高，主要有小白菜、菠菜、芥菜、苋菜、韭菜、雪里红等。 -乙类蔬菜 营养次于甲类，通常又分3种。第一种含...
...冷冻浓缩橙汁和现成橙汁饮料相比含有更多活性维生素C。而且一旦加水使它恢复成平常饮用时的浓度，冷冻橙汁中的维生素C可以更长时间保持它的活力。 亚利桑那州州立大学的Carol S. Johnston博士认为："冷冻浓缩橙汁和现成橙汁饮料相比...
...不少人在感冒、咽喉发炎后会服用大量维生素C片。最新的临床实验证明，服用过量的维生素C不但无益于身体的康复，还会产生负面效果，使人体内发生类似于“铁器生锈”的反应。 医学专家指出，每日服用100毫克以上的维生素C片将对人体健康构成威胁。...
...又名抗坏血酸(ascorbic acid)，它是含有内脂结构的多元醇类，其特点是具有可解离出H+的烯醇式羟基，因而其水溶液有较强的酸性。维生素C可脱氢而被氧化，有很强的还原性，氧化型维生素C(脱氢抗坏血酸dehydroascorbic ...
...砒霜的化学名字叫三氧化二砷，是白色粉末，没有特殊气味，外观与面粉、淀粉、小苏打很相似，容易误食中毒。 砒霜的毒性很强，进入人体后能破坏某些细胞呼吸酶，使组织细胞不能获得氧气而死亡；能强烈刺激胃肠粘膜，使之溃烂、出血；还可破坏血管，发生出血...
...Neela等报道一组自然流产发生率高的贫困妇女，其84%有维生素B2缺乏，15%患有贫血及24.5%有叶酸缺乏。虽然引起自然流产的原因是多方面，但营养是其重要因素之一。因此，妇女自然流产是否是2缺乏症 target=_blank>维生素B...
...引起尿路感染的细菌，很怕酸性环境，而维生素C可以酸化尿液，干扰细菌生长，所以在服用吡哌酸、氟哌酸等药物时，不妨加服维生素C，用量可以参考维生素C的正常用量，每次100毫克，每天3次。 反复出现的尿路感染，让很多都很头痛，即便是对症用药，...
...《回生集》救砒霜毒方无名异（即土子漆匠用以炼桐油收水气者）研末。吞下即活。邵铭三云。一人常称无名异。善解砒霜。其友不信。请面试。先服砒霜。后服无名异。果无恙。 目录 《回生集》救砒霜毒方 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《回生集》救砒霜毒方 ...
...服用维生素C或还同时服用其他维生素的做法，只是权宜之计，就获得全面均衡营养而言，吃蔬菜水果远比吃维生素重要。 另一方面，蔬菜也不能代替维生素制剂。这是因为：第一，不是所有的蔬菜都富含维生素C，除非你精心选择绿色、红色、紫色的这种蔬菜和水果，...
... β-胡萝卜素，又称维生素A原。它存在于水果和有色蔬菜中，是一种色素，能够加深人体的肤色，防止紫外线对皮肤的伤害；如果在夏季饮食中同维生素E、维生素C一起摄入，可以抑制皮肤的衰老和皱纹的出现。 维生素E，能够保持皮肤的弹性和预防皮肤衰老。当...
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