胃为水谷之海，水谷之精以为血气，血气荣润腑脏。因产则腑脏伤动，有 血虚 而气独盛者，气乘肠胃，肠胃燥涩，其气则逆，故呕不下食也。
《大全》曰∶胃为水谷之海，水谷之精，以为血气，荣润脏腑。因产则脏腑伤动，有时而气独盛，气乘肠胃，肠胃燥涩，其气则逆，故呕逆不下食。
脾与胃合，胃为水谷之海。水谷之精，化为血气，以行经脉；其糟粕、水液，行之于大小肠。若三焦平和，则五脏调适，虚实冷热不偏。其脾胃气弱，大小肠偏虚，下焦偏冷，不能制于水谷者，故令大 小便 数也。
又叫“水谷之气”。指饮食的精气，因为人的饮食以五穀为主，故称。
传运水谷。《灵枢·肠胃》：“余愿闻六府传谷者，肠胃之大小长短，受谷之多少奈何？”
四海 ，指“ 髓海 ”（脑）、“ 血海 ”（ 冲脉 ）、“ 气海 ”（ 膻中 ）、“ 水谷之海 ”（胃）（见《 灵枢 ·海论》）。
夫胃为水谷之海。水谷之精，以为血气，荣润脏腑。因产则脏腑伤动，有时而气独盛者，则气乘肠胃；肠胃燥涩，其气则逆，故呕逆不下食也。
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