...不知从什么时候起,流传一种错误说法:牛奶不能和豆浆一起喝。 究其理由,一种说法原自豆浆中的“胰蛋白酶抑制剂”,它会妨碍其他食物中蛋白质的吸收。但豆浆中胰蛋白酶抑制剂经煮沸加热失活了,也就不会妨碍牛奶中蛋白质的吸收。 另一种说法则来自于“...
...『标本采集』取尿标三个,标明1、2、3,嘱患者排尿,分别收集于三个杯中,开始的第一个杯和第三杯,各收集尿液10ml即可,大部分尿液均留入第二杯中,尿要一次性排出,中间不可间断。『正常值范围』肉眼观察:1、2、3杯均清晰。『临床意义』三杯...
...常听人说,煮牛奶不能加白糖。为何?据说牛奶中的赖氨酸和蔗糖发生“美拉德反应”这种化学反应,生成果糖基赖氨酸(生成“果糖基赖氨酸”之后,赖氨酸便不再是赖氨酸了,就不能被吸收利用),使这种宝贵的营养素被浪费。 “美拉德反应”是含蛋白质食品在...
...传说埃及艳后用牛奶入浴,让皮肤更美丽光滑。现代人则要多喝牛奶,才能够吸收钙质,保持健康骨架。牛奶的美容、健康功效这么多,大家都知道。但是牛奶还能够“助性”,这可就超乎你的想象了吧? “性传染疾病”期刊的最新研究报告指出,牛奶中的脂肪成份“...
...出自:唐代李白的《白马篇》类型:食物原文如下: 龙马花雪毛,金鞍五陵豪。 秋霜切玉剑,落日明珠袍。 斗鸡事万乘,轩盖一何高。 弓摧南山虎,手接太行猱。 酒后竞风采,三杯弄宝刀。 杀人如剪草,剧孟同游遨。 发愤去函谷,从军向临洮。 叱咤经...
...摄取。由于老年人牙齿松动或脱落,加之消化功能减退,肉类摄入有困难,因而应以乳类、蛋类为主。每日1杯到两杯牛奶,配以鸡蛋1~2个,便可达到提高血清胆固醇的目的,也可降低抑郁症状的发病率。 ...
...■女教授现身说法:牛奶致癌 最近,一位名叫简·普朗特的英国女教授声称经研究调查发现,乳制品可能是人体癌变的催化剂——让女性罹患乳腺癌、男性遭遇前列腺癌的比例大大上升。普朗特说:“我的建议就是,人们不要吃任何乳制品。将它们彻底从食谱中删除才...
...据美英两国医学专家研究发现,牛奶中含有两种过去人们未知的催眠物质,其中一种是能够促进睡眠的以血清素合成的色氨酸,由于它的作用,往往只需要一杯牛奶就可以使人入睡;另外一种则是具有类似麻醉镇静作用的天然吗啡类的物质。所以,如果在早晨饮奶,就...
...目录 《中药大辞典》牛奶浆 ? 相关中药 ▲ 返回目录《中药大辞典》:牛奶浆 【出处】《浙江民间常用草药》 【拼音名】Niú Nǎi Jiān?? 【别名】牛乳甫(《质问本草》),大号牛奶仔(《福建民间草药》),野枇杷、山牛奶、牛奶珠、毛...
...中医学认为,牛奶味甘性微寒,具有生津止渴、滋润肠道、清热通便、补虚健脾等功效。把牛奶进行适当的加工,或和其他食物一起进行调配,可制成各种“食疗牛奶”。 1.牛奶粥。 鲜牛奶250毫升、大米60克、白糖适量。先将大米煮成半熟,去米汤,加入...
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