黄瓜 细嫩清香，味道鲜美，是夏季的主要瓜菜之一。 黄瓜 含水量为98％，只含有微量的 胡萝卜 素、维生素Ｃ及不多的糖类、蛋白质、钙、磷、铁等。黄瓜还含有细纤维素，对促进肠道中腐败食物的排泄和降低胆固醇，有着一定的作用。据研究证实，鲜黄瓜中含有的丙醇二酸，可以抑制糖类物质转变为脂肪，对体重过重和有 肥胖 倾向的人，多吃黄瓜有减肥的好处。黄瓜头部多苦味，苦味成分...
《 备急千金要方 》卷十四: 别离散 【处方】 桑上寄生 白术 各90克 桂心 茵芋 天雄 菖蒲 细辛 茜根 附子 干姜 各30克 【制法】 上十味，捣筛为散。 【功效与作用】 主夜多异梦，悲愁 忧恚 ， 喜怒无常 者。 【用法用量】 用酒送服1克，日服三次。 【摘录】 《备急千金要方》卷十四 《 医心方 》卷十三引《 小品方 》:别离散 【别名】 寄生散 ...
□ 郭旭光 山东莱州市慢性病防治院 夏季，不少青年人为汗斑（现代医学称之为花斑癣）所困扰，笔者介绍一种简便实用的外治疗法： 取新鲜黄瓜200克，硼砂100克。先将黄瓜洗净切片装入容器，再将硼砂放入黄瓜内，稍搅拌后，放置三四个小时，过滤出黄瓜液装入瓶内，放到冰箱里或阴凉处备用。清洗皮肤后，用消毒纱布块蘸黄瓜液，涂擦患处，每日3~4次。一般连用7~10天即可治愈...
崔九曾与 王维 ，作者同隐于终南山，从作者这首送崔九归山的诗中看得出来，崔九大约不大愿意再隐居下去了，于是有了作者的这一番劝勉。
...向不买贵价的进口西红柿，因为本地货不但新鲜而且价廉物美。 西红柿入馔可塑性强，汤羹、煮烩、煎酿无所不宜。 炎夏消暑从日常饮食做起，瓜类之中，黄瓜清热作用媲美冬瓜，其清爽口味送来凉意阵阵。骄阳曝晒，汗出如水，甘酸的西红柿最能生津止渴。编者的话：近年不少医学研究指出，日常飲食明顯地影響疾病的發生，都市常見病如心腦血管疾病、糖尿病甚至癌症，皆有年輕化的趨勢；專家分...
今日 黄瓜 已不稀奇了。但这个普通的瓜类蔬菜，却在养生保健方面有不少独到之处。据《本草求真》载： 黄瓜 “性味甘寒，服此除热利水”。现代营养专家们指出：黄瓜营养丰富、有益健身防病，含有糖类和甙类物质，并含有多种游离氨基酸、 胡萝卜 素、维生素B2、维生素C；还含有钙、磷、铁等矿物质，有降血压和降胆固醇的作用。在日常生活中，以黄瓜作药，常可收到意想不到的效果。...
橘子酒 治打扑腰痛，恶血蓄瘀，痛不可忍。 【来源】《三因极一病证方论》 【配方】 橘子 （炒去皮）。 【制法】上一味，研细；或用 猪腰子 一只，去筋膜，破开，入药，同 葱白 、 茴香 、盐、湿纸裹。煨熟。 【主治】治打扑腰痛，恶血蓄瘀，痛不可忍。 【用法】每服二钱匕，酒调服；或细嚼煨熟猪腰子，温酒下。
黄瓜 （图） ，味辛、微苦，性大寒。动寒痰，胃冷者，食之， 腹痛 吐泻，解疮癣热毒，消烦（附单方） 治 黄水疮 黄 瓜藤 （阴干火焙存性） 枯矾 共为细末，搽疮上，黄水即干。内服 解毒汤 。 ──务本卷三黄 瓜，味甘淡、微苦，性寒。有小毒。主治清热解渴，利水，多食损阴血而发疮疥，患诸病后忌食。
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