...《保健药膳》红烧元鱼主要原料:元鱼1000克,鸡翅4只,火腿50克,蘑菇30克。酱油10克,料酒20克,葱、姜各10克,蒜3克,鸡汤750克,猪油50克,精盐、味精、白糖、胡椒粉适量。制作方法:元鱼宰杀后洗净,剁去爪尖,再剁成块,鸡翅剁去...
...500克待用。将面粉加入发面300克、温热茯苓水,搅拌成发酵面团,将猪肉等配成馅,按常规制成包子,上笼用旺火蒸15分钟即成。【作用】安心养神,健脾开胃,除湿化痰,利水肿。适宜于脾胃虚弱、小便不利、心悸失眠等症。《保健药膳》茯苓包子主要原料:茯苓...
...人群:以社区妇女、儿童、老年人、慢性病患者、残疾人和对养生保健有特殊需求的人群为重点。三、内容与方法(一)中医药预防与养生保健主要服务方式:1.针灸养生、推拿按摩及经络养生;2.四时养生;3.食疗与药膳;4.冬病夏治、夏病冬治;5.五禽戏、...
...中老年保健药膳方-强身延寿汤 〖 来 源 〗: 民间药膳方 〖 原 料 〗: 党参25克,白术10克,茯苓15克,当归10克,川芎6克,熟地黄10克,白芍10克,枸杞子20克,甘草6克,生姜6克,大枣(去核)10枚,白鸽1只。 〖 做 法...
...集食物、中药为一体的食疗学专著,共收集食物241种,详细记载了食物的性味、保健功效,过食、偏食后的副作用,以及其独特的加工、烹调方法。 宋元时期为食疗药膳学全面发展时期。官方修订的《太平圣惠方》专设“食治门”,记载药膳方剂160首,可以治疗...
...目录 《民间方》栗子柿子饼糊 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《民间方》:栗子柿子饼糊【处方】栗子肉15克 柿饼半个【制法】将栗肉、柿饼共磨成糊状,煮熟服食。【功能主治】补肾,健脾,养胃。适用于小儿腹泻。【用法用量】每日分2次服。【摘录】《民间...
...栗肉糖分高,糯性强,明代姚可成《食物本草》评价它“主益气,厚肠胃,补胃气,令入耐饥”,唐代孙思邈称其为“肾之果”,指有补胃益肾的作用。下面介绍有关栗子的一道养生菜肴给家大家。 栗子糖分高,糯性强,明代姚可成《食物本草》评价它“主益气,厚...
...秋季气候渐次转凉,昼夜温差大,容易引发肺心病、哮喘病等多种病症。为此,本文介绍几则秋季药膳,供参考。 【栗子闷鸡】 配方:肥母鸡1只,栗子仁200g,杏仁log,红枣5枚,姜丝、葱段少许,核桃仁浆汁、白糖汁混合拌匀,放人奶油和匀后置武火上...
...栗子(图),味甘,平。治山岚瘴气疟疾或水泻不止,或红白痢疾。用火 为末。每服三钱,姜汤下。生食胸中气横。叶,治喉疔火毒,煎服,神效。皮,敷打伤;烧灰治癞疮。子上壳刺,烧灰吹鼻中,治中风不语,吹之即醒;或中痰邪,亦吹即应。──务本卷一下栗子...
...中国人历来有保健养生、滋补强身的习惯,随着《大长今》的热播,药膳成为人们议论的焦点,有些保健食品厂以及酒店乘势作了不少宣传广告。因此在此将药膳常见误区作一提醒。 误区之一药膳等同于滋补食品 当前人民生活水平普遍提高,纷纷为健康投资,盲目...
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