...素，含淀粉、蛋白质、维生素C等。生食能 凉血散 瘀、熟食则补心益胃，具有滋阴养血的功能。与 红枣 同食，则可补血养血。煨肉食可治脾胃之虚。 板栗：其营养丰富，果实中含糖、淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁和多种维生素，板栗的药用价值亦颇高。祖国医学认为， 栗子 能养胃健脾，壮腰补肾，活血止血。 栗子粥 、炒板栗都是秋补的好食品，尤其是 栗子 粥，老少咸宜，用板栗...
...剂。此外，蛋白质食品在烹调时要经历一个“热解”的过程，许多热解物是诱变剂，食入人体同样可诱发癌变。由此可知，经常食用烟鱼、烟肉、烧肉、烧鹅、烧鸡，甚至熏过的香肠火腿都对健康不利。 总结：经常食用烟鱼、烟肉、烧肉、烧鹅、烧鸡，甚至熏过的香肠火腿都对健康不利。 爱吃烤羊肉串的人，应适当控制食量，不宜多吃。若真耐不住馋，可用家用电烤箱、微波炉间接制作。另外，在吃这...
...之一，也是威胁婴幼儿生命的危症，重在预防，平时应注意居室空气流通，小心衣着冷暖，小儿要按时进行预防接种，肺炎患者进行食疗可起到一定的功效。 板栗烧猪肉：取板栗250克，瘦猪肉500克、盐、姜、豆豉各少许，将板栗去皮，猪肉切块，加盐等调料，加水适量红烧，熟烂即可。 奶汤锅子鱼：取活鲤鱼1尾，火腿片、玉兰片、香菇片、葱、姜、料酒、盐、醋、奶汤(gp鸡、鸭、肘子和...
... 乳腺癌 。陈老正是看中了白菜的这些“功能”，他冬补吃的是豆腐炖白菜和白菜汁煲粥。陈老说，别看白菜很普通，可就绿色、营养而言，还非它莫属。 板栗 在陈老眼中，板栗既是果又是菜。老人冬补时，用板栗熬粥、炖菜、做馅，做出了 粳米 栗子粥 、栗馅豆包 、黄花煲 栗子 等美味。冬季食用板栗，可以养胃健脾、壮腰补肾、活血止血。尤其是 粳米 栗子 粥，不论大人孩子，冬季...
...，实大如杏仁，皮、子形色与栗无异，但小耳。又有奥栗，皆与栗同，子圆而细，惟江湖有之，或云即莘也。莘音榛，《诗》云“树之莘栗”是矣。 保升曰︰板栗、锥栗二树皆大。茅栗似板栗而细如橡子，其树虽小，叶亦不殊，但春生夏花、秋实冬枯为异耳。 宗奭曰︰湖北一种旋栗，顶圆末尖，即榛栗，象榛子形也。栗欲干收，莫如曝之；欲生收，莫如润沙藏之，至夏初尚如新也。 时珍曰︰栗但可种...
...，实大如杏仁，皮、子形色与栗无异，但小耳。又有奥栗，皆与栗同，子圆而细，惟江湖有之，或云即莘也。莘音榛，《诗》云“树之莘栗”是矣。 保升曰︰板栗、锥栗二树皆大。茅栗似板栗而细如橡子，其树虽小，叶亦不殊，但春生夏花、秋实冬枯为异耳。 宗奭曰︰湖北一种旋栗，顶圆末尖，即榛栗，象榛子形也。栗欲干收，莫如曝之；欲生收，莫如润沙藏之，至夏初尚如新也。 时珍曰︰栗但可种...
...名:Sanwei Zhike Pian 英文名：书页号:GLFE─312 标准编号：WS-11343(ZD-1343)-2002 【处方】 板栗壳 6260g 水东哥6260g 五指毛桃 6260g 淀粉 80g 硬脂酸镁 3g制成 1000片 【性状】 本品为 薄膜衣片 ，除去包衣显棕褐色至棕黑色；味酸、微涩。 【鉴别】 取本品10片，研细，加 醋酸乙酯 ...
... 性大热，味辛辣，古代医家多认为胡椒“辛走气，热助火，多食动火燥液，耗气伤阴”。明·李时珍也认为：“热病人食之，动火伤气，阴受其害。”小儿疰夏又称小儿夏季热，暑热之邪又伤阴耗气。所以，炎夏之季本当忌辛辣燥热的胡椒，健康幼儿也当忌之，更何况患有疰夏之儿，更当禁食，否则势必加重病情，慎之慎之。 桂皮 又称 黄芪 、冬虫夏草、炒花生、炒黄豆、炒瓜子、烤鹅、烧鸡等。
...人体后寄生于小肠内，导致营养不良、消瘦和贫血等，对小儿危害更大。再则两者性寒滑，常人也不宜多食;脾胃虚寒、便溏腹泻、肾阳不足者均不宜服用。 板栗：含淀粉、蛋白质、粗纤维和多种维生素，味甘性温，甜糯爽口，有“千果之王”和“木本粮食”的美誉。板栗有益气补肾、健脾补肝、调理肠胃之功效。中医称其为“肾果”，尤适肾病者食用。但板栗坚实，生食难于消化，熟食易滞气积食，一...
...司职员当作“食堂”的养生食府。这个绿色世纪养生食府擅长以药入膳，每道菜都讲究特殊的滋补功效。据介绍，来这里的食客很多是公司职员和熟客。 果木烧鸡 这个烧鸡可不一般，它非常“苗条”。据大厨介绍说，这道菜选用的鸡大多在1.2公斤左右，都是比较瘦的，所以油脂比较少。 大厨介绍说，把鸡杀好后，用 党参 、首乌等药材把鸡浸一段时间，一般要五六个小时。药材的成分充分渗入...
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