「释名」来禽、文林郎果。 「 气味 」酸、甘、温、无毒。 「主治」 1、水痢不止。用 林檎 半熟者十枚，加水二升，煎成一升，连林檎一起吃下。 2、小儿 下痢 。用林檎、构子同捣汁，任意饮服。 3、小儿闪癖（ 头发 竖立，发黄，全身 瘦弱 ）。用干林檎脯研为末和 醋 涂患处。 本草纲目 专题 本草纲目 中药图典 神农本草经 参考 林檎
（李时珍曰．果者．木之实也． 者．草之实也．熟则可食．干则可脯．丰俭可以济时．疾苦可以备药．辅助粒食．以养民生．是以占书者．欲知五谷之收否．但看五果之盛衰．周礼职方氏辨五地之物．以时藏之．观此则果 之土产当异．性味之良毒不齐．岂可纵嗜欲而不知物理乎．）
（李时珍曰．果者．木之实也． 者．草之实也．熟则可食．干则可脯．丰俭可以济时．疾苦可以备药．辅助粒食．以养民生．是以占书者．欲知五谷之收否．但看五果之盛衰．周礼职方氏辨五地之物．以时藏之．观此则果 之土产当异．性味之良毒不齐．岂可纵嗜欲而不知物理乎．）
（一）肉∶亦同麋，酿酒。道家名为“白脯”，惟獐鹿是也。余者不入。〔嘉〕 道家用供养星辰者，盖为不管十二属，不是腥腻也。〔证〕 （二）又，其中往往得香， 栗子 大，不能全香。亦治恶病。〔嘉〕 （三）其肉∶八月止十一月食之，胜 羊肉 。自十二月止七月食，动气也。〔嘉〕 （四）又，若瘦恶者食，发痼疾也。〔嘉〕
...生态环境：鸭喜合群，胆怯。无飞翔力，善游泳。主食 谷类 、蔬菜、鱼虫等。 资源分布：我国大部分地区饲养，定型的3个类型为北京鸭、金定鸭（卵用麻鸭）、高脚鸭（卵肉兼用型）。 【性味】味淡；性平 【归经】肝；胆经 【功能主治】 异物哽喉。主异物哽喉；小儿阴囊被 蚯蚓 咬伤肿亮 【用法用量】外用：适量，含漱或涂敷。 【各家论述】1.《海上方》：治小儿厔 风 ，头及...
...生态环境：鸭喜合群，胆怯。无飞翔力，善游泳。主食 谷类 、蔬菜、鱼虫等。 资源分布：我国大部分地区饲养，定型的3个类型为北京鸭、金定鸭（卵用麻鸭）、高脚鸭（卵肉兼用型）。 【性味】甘；淡；凉 【归经】肾；膀胱经 【功能主治】 利水消肿 。主 水肿 尿涩； 咽喉肿痛 【用法用量】内服：入丸、散。外用：适量，涂敷。 【附方】治阳水暴肿，面赤，烦躁，喘急，小便涩：...
主要原料：鸡脯肉250克， 核桃 仁100克，水发 香菇 15克，玉兰片15克， 火腿 10克，蛋清1个，清汤100克，料酒10克，鸡油10克，植物油100克，精盐、味精、湿淀粉适量。 制作方法：鸡脯肉去筋切丁，用蛋清和湿淀粉浆好， 香菇 、玉兰片、火腿切成小菱形块，核 桃仁 用热油稍炸至呈黄色。将鸡丁用热油滑至七成熟，滗去油，再放入配料及味精、料酒、盐少许...
主要原料：鸡脯肉250克， 核桃 仁100克，水发 香菇 15克，玉兰片15克， 火腿 10克，蛋清1个，清汤100克，料酒10克，鸡油10克，植物油100克，精盐、味精、湿淀粉适量。 制作方法：鸡脯肉去筋切丁，用蛋清和湿淀粉浆好， 香菇 、玉兰片、火腿切成小菱形块，核 桃仁 用热油稍炸至呈黄色。将鸡丁用热油滑至七成熟，滗去油，再放入配料及味精、料酒、盐少许...
主要原料：鸡脯肉250克， 核桃 仁100克，水发 香菇 15克，玉兰片15克， 火腿 10克，蛋清1个，清汤100克，料酒10克，鸡油10克，植物油100克，精盐、味精、湿淀粉适量。 制作方法：鸡脯肉去筋切丁，用蛋清和湿淀粉浆好， 香菇 、玉兰片、火腿切成小菱形块，核 桃仁 用热油稍炸至呈黄色。将鸡丁用热油滑至七成熟，滗去油，再放入配料及味精、料酒、盐少许...
主要原料：鸡脯肉100克， 银耳 75克，蛋清10Q克，牛奶50克， 黄瓜 50克， 胡萝卜 50克，淀粉25克，味精5克， 白糖 10克，料酒10克，姜5克，葱5克， 花生 油50克， 香油 25克。 制作方法：鸡脯肉剁成茸入碗，加入蛋清、牛奶、淀粉，打匀。 银耳 用温 水泡 发，去除杂质洗净，用 鸡汤 煨烂入味后捞出。 黄瓜 、胡 萝卜 切成片状。将 花...
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