主要原料： 甜杏仁 50个， 粳米 100克。 制作方法： 杏仁 去皮尖，米洗净，将二物加水煮熟成粥。 效用说明：润肺止咳，润肠通便。适宜于肺虚热燥，咳喘逆症。老人或产后肠燥 便秘 者也可食用。
气温．味甘．有小毒．主咳逆上气．雷鸣 喉痹 ．下气．产乳 金疮 ．寒心奔豚．（汤泡去皮尖双仁者大毒勿用） 杏仁 气温．禀天春和之木气．入足厥阴肝经．味甘．得地中正之土味．入足太阴脾经．杏果本苦．且属核仁而有小毒．则禀火性．入手少阴心经．气味俱升．阳也．肺为金藏．气上逆乘肺则咳．肺苦气逆．急食苦以泄之． 杏仁 苦而下泄．所以止咳也．火结于喉．闭而不通．则为喉痹...
...心，贲豚。生川谷。 味甘、苦，入手太阴肺经。降冲逆而开痹塞，泻壅阻而平喘嗽，消皮腠之浮肿，润肺肠之枯燥，最利胸膈，兼通经络。 《金匮》 茯苓杏仁甘草汤 ， 茯苓 三两， 杏仁 五十个， 甘草 一两。 治胸中痹塞，短气。以土湿胃逆，浊气冲塞，肺无降路，是以短气。 茯苓 泻湿 而消满， 杏仁 破壅而降逆， 甘草 补中而培土也。 薯蓣丸 ， 方在 薯蓣 。 文蛤汤...
杏（图缺），味酸，性热。治心中冷热，止渴定喘，解瘟疫。但人多食损目劳筋。 仁，治疳虫。叶，能敷大恶疮。 ──务本卷一下 杏仁 ，味苦、微辛，性微寒。入脾肺二经。止 咳嗽 ，消痰润肺，润肠胃，消面粉积，下气。 ──务本卷二 杏子 ，味甘、酸、涩，性热，有微毒。有损无益。多食昏神、冷膈、热生痰、动脾、发疮 疖 、落须发、伤筋骨。素有目疾忌食，小儿及产妇尤忌之。 ...
杏仁有苦、甜之分，苦杏仁是西伯利亚杏、辽杏及野生山杏的成熟种子加工而成，因其味苦，所以有苦杏仁之称，又名北杏。甜杏仁是巴旦杏的成熟种子加工而成，其味甘甜。杏仁兼有药食两用，简而言之有五大功效。 一、润肠通便 苦杏仁含苦杏仁甙、苦杏仁酶、苦杏仁油、蛋白质和各种游离氨基酸等成分，是润肠通便的良药，甜杏仁含维生素A、B1、B2、C以及脂肪、蛋白质、钙、磷、铁等成分...
...中医一向讲究药食同源，很重视通过调节饮食提高人体的抗病能力。事实证明，通过进食养肺的食物是可以提高免疫功能的。常教授说，在我们的日常饮食中，杏仁、 百合 、绿豆等都是不错的润肺食物。尤其是杏仁，自古就被认为是能止咳润肺、降气清火的健康食品。但常教授也提醒大家，食用这些食物前，首先应了解它们具有什么药效。中医讲究对症治疗，只有遵循适应理论，才能更大地发挥食疗的...
【处方】 鲜 荷叶 边6克 鲜 银花 6克 西瓜 翠衣6克 鲜 扁豆花 1枝 丝瓜皮 6克 鲜 竹叶心 6克 杏仁 6克 滑石 末9克 薏仁 9克 【功效与作用】 清透络热，利 气化 湿。治 暑瘵 ， 寒热 ，舌白不渴， 吐血 者。 【用法用量】 用水400毫升，煮取200毫升，日二服。 【摘录】 《 温病条辨 》卷一
...0克，白 冰糖 500克。研和为粉，开水冲黏，当茶点服用，有润肺化痰、清金降火之功。此方治疗 肺热咳嗽 ，既好吃，又有效，乃食疗之佳品也． 杏仁 ，止咳最良。《全国中药成药处方集》（福州方）中有 叭哒杏仁粉 一方，用甜杏120克，白 冰糖 500克。研和为粉，开水冲黏，当茶点服用，有润肺化痰、清金降火之功。此方治疗肺 热咳 嗽，既好吃，又有效，乃食疗之佳品也...
...之阳也。有小毒。入手太阴之剂也。解肌毒，散结滞。入 麻黄 ，利胸中气逆而喘促。同 乌梅 ，润大肠气闭而便难。单仁开腠理甚捷，双仁治狗咬极验。予尝用 杏仁 三钱， 马兜铃 三钱， 蝉蜕 二钱， 白矾 五钱，白砒五分，乳细， 红枣 肉为丸，如 梧桐子 大，食后冷水送下，男七女六，治哮神效。大都中病即已，不可多服，过则令人伤筋骨。泄痢忌用。戒 粟米 ，畏 犬肉 。
主要原料： 甜杏仁 120克，大米30克， 白糖 240克。 制作方法：甜 杏仁 用开水略泡片刻，剥去外面红衣，洗净，剥成粒，用冷 水泡 上，大米淘洗干净，用冷水泡上。把 杏仁 和大米捞在一起，加入650克清水，磨成浆，过滤去渣，锅置火上，加入500克清水，加白糖，待糖溶化后，将杏仁浆慢慢倒入锅内，随倒随搅（以防糊锅），全部搅成浓汁，不要大开锅，以免起沫，熟...
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