毡盖木耳 Zhān Gài Mù ěr 别名 功效作用 抗肿瘤。主 恶性肿瘤 英文名 始载于 毒性 归经 药性 平 药味 甘 中文 学名 ： 毡盖木耳 拉丁学名：Aurcularia mesenlerica Pers. 中文别名：肠膜 木耳 、肠膜状木耳、 牛皮 木耳 同物 异名 ： 分类地位：木耳目、木耳科、木耳属 形态特征： 子实体 小至较大, 初期平伏...
黄木耳 Huánɡ Mù ěr 别名 金耳、茂若色尔布、金木耳、黄金银耳、黄耳 功效作用 滋阴 润肺 ， 生津 。用于 虚痨 咳嗽 ， 咳血 ， 肺结核 等症。 英文名 Golden Leaf 始载于 《 西藏常用中草药 》 毒性 归经 肺经 药性 平 药味 甘 【别名】金耳 【简介】 真菌 类 担子菌 纲 银耳 目银耳科 黄木耳 Tremella mese...
红木耳 Hónɡ Mù ěr 别名 红靛、一口红、汉宫秋、红叶苋 功效作用 凉血 ， 止血 。治 吐血 ， 衄血 ， 咳血 ， 创伤 出血 ， 痢疾 ， 痛经 。 英文名 始载于 《 泉州本草 》 毒性 无毒 归经 肝经 、 大肠经 药性 凉 药味 甘 、 苦 【 红木耳 的功效介绍】： 红木耳 (《泉州本草》) (黄韩的《中华医药大辞典》亦有收录） 【 异...
毛木耳 别名 功效作用 补气 血， 润肺 ， 止血 。用于 气虚 血亏，四肢 搐搦 ， 肺虚 咳嗽 ， 咯血 ， 吐血 ， 衄血 ， 崩漏 ， 高血压病 ， 便秘 。 英文名 始载于 毒性 归经 药性 平 药味 甘 【来源】 真菌 类 担子菌 纲 银耳 目银耳科 毛木耳 Auricularia polytricha （Mont.） Sacc.，以 子实体 入...
主要原料：熟猪 白肚 子250克， 党参 10克， 枸杞子 10克，水发 木耳 、水发笋片各50克，去皮 荸荠 2个， 鸡蛋 1个，水淀粉25克，葱、姜丝各5克，酱油20克，清汤200克，植物油500克（耗油75克），精盐、味精、料酒少许。 制作方法： 党参 切片，水煮提取党参浓缩汁10克， 枸杞 子10克，放入小碗内，上屉蒸30分钟，熟透即可。将 猪肚 片...
主要原料： 莲子 肉去皮带心50克， 桂圆肉 30克， 冰糖 适量。 制作方法：将干 莲子 磨粉，用水调成糊状，放入沸水中，同时放入桂圆肉，煮成粥，加入 冰糖 。 效用说明：补益心肾，安神固精。适宜于因心肾下交、水火失济而引起的 心悸 、 失眠 ，男子 遗精 、女子 多梦 等症。
主要原料： 银耳 、 黑木耳 各10克， 冰糖 适量。 制作方法：将 银耳 、黑 木耳 清水浸泡、洗净，放入小碗，加水、 冰糖 适量，上展蒸1小时即可食用。 效用说明：软化血管，降低血脂。适宜于 血管硬化 、 高血压 、 冠心病 等症。
主要原料：金针菇、 黑木耳 、 香菇 各10克， 白糖 适量。 制作方法：将金针菇、黑 木耳 、 香菇 分别进行热水浸泡，提取有效成分的浓缩液，然后与糖共煮，制成晶体即成。 效用说明：利智补血，增加营养。可作为预防儿童 贫血 、 佝偻病 ，增强儿童智力，促进儿童发育的辅食。
主要原料：净母鸡1只（约重1250克）， 桂圆肉 15克， 荔枝肉 15克，乌枣12克， 莲子 肉15克， 枸杞子 15克， 冰糖 30克，葱10克，姜5克，精盐、料酒、 胡椒 粉适量。 制作方法：将净鸡腹部朝上放在大碗中央，桂圆肉、 荔枝 肉、乌枣、 莲子 肉、 枸杞 子放在碗内的四周，再加上 冰糖 、精盐、料酒、葱、姜及清水少许，上展蒸2小时，取出调好味...
主要原料： 银耳 10克，辉 木耳 10克， 侧耳 （干品）10克， 冰糖 30克。 制作方法：先将 银耳 、 黑木耳 、侧耳泡发，洗净，放入碗内，加 冰糖 和水适量。上展蒸1小时，待熟透后即成。 可分次或一次食用，每天2次。 效用说明：滋阴朴肾润肺，适宜于 肾阴虚 的 血管硬化 ， 高血压 、眼底出血、 肺阴虚 的 咳嗽 ， 喘息 等症。
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