随着四季气候的不同，在选择食物的冷、热、苦、酸、辛、甘等性昧时也应有异。春季肝为主脏，酸与肝相应，可增强肝脏的机能。肝属木，脾属土，五行之中木能克土，容易造成肝气太旺而克制脾胃功能。 春为四时之首，万象更新之始。《黄帝内经》里所说：“春三月，此谓发陈。连俱生，万物以荣。”就是说，当春回大地之际，冰雪消融，自然界阳气升发，万物复苏，柳丝吐绿，万事万物都呈现欣欣...
鳜鱼 又叫 桂鱼 、鳖 花鱼 、季 花鱼 ，与黄河 鲤鱼 、松江四鳃 鲈鱼 、兴凯湖大 白鱼 ，并称中国“四大淡水名鱼”。由于 鳜鱼 春季最为肥美，所以又博得了“春令时鲜”的美誉。 鳜鱼味道鲜美，营养丰富。每百克鳜鱼肉中就含蛋白质18.5克，脂肪3.5克，钙79毫克，磷143毫克，比 鲢鱼 、 鳙鱼 、 鲤鱼 的营养价值都高。而且它肉多刺少，少了鱼刺卡喉的担...
...松情绪，也得宽松形体，乐观向上,勇于进取，生活要有规律，适应自然生发之意。心情愉悦，身体健康，自然就增强了疾病的抵抗能力。 适当春捂保阳气：春季是气象因素变化无常的季节，不要骤然脱去厚衣，古有“百草回芽，百病发作”的说法。传统的中医认为风为百病之长，春季多风病，“春捂秋冻”就是预防疾病的经验总结。让人有个适应过程，不因气温的急速变化而致寒邪侵入，适时“捂”好...
春为四时之首，万象更新之始，自然界生机勃发，一派欣欣向荣的景象。春季养生在精神、饮食、起居诸方面都必须顺应春天阳气升发、万物始生的特点，注意保护阳气，着眼于一个“生”字。 春为四时之首，万象更新之始，自然界生机勃发，一派欣欣向荣的景象。春季养生在精神、饮食、起居诸方面都必须顺应春天阳气升发、万物始生的特点，注意保护阳气，着眼于一个“生”字。 夜卧早起， 调养...
...月，此谓发陈，天地俱生，万物以荣。”说的是春天万物生发，在五行中属木，而人体五脏之中肝也为木性，所以有“春气通肝”之说。因此，顺应天时变化，春季养肝正当其时。 饮食讲究多甘少酸 唐代医家孙思邈在《 千金方 》中指出，春天饮食应“省酸增甘”。春天，人的 肝火 旺盛，酸味食品会使肝气过盛，导致消化吸收功能下降。因此春天宜多吃些温补阳气的甜食，在这之中，又首推 大...
春季已经过了大半，走在路边阵阵 桃花 的幽香飘来。那小小的花朵给人以赏心悦目的感觉。其实 桃花 不单能陶冶情操还可以保健养生。桃花性平，味苦，无毒，具有消食顺气、祛风镇静、美容润肤、养心活血、润肠通便、艳颜美容等功效。 主治 痢疾 、浮肿 腹水 、 脚气 足肿、大便干结、 小便 不利、阴道滴虫病、月经困难、经闭 腹痛 、产后 瘀血 腹痛、 哮喘 、半身不遂、...
... 。猪肝能补肝护肝，养血抗癌；绿豆能止渴 利尿 ，清热 解毒 ，润肤抗衰。二者和大米一起煮粥食用，可补肝养血，清热解毒，美容润肤，特别适用于春季 肝气不足 导致的面色蜡黄等症状。 韭菜 虾仁粥：取大米100克，虾仁50克， 韭菜 30克， 鸡汤 500克。韭菜洗净切段；虾仁去掉虾线，焯水，切碎。然后用鸡汤与大米煮成粥，适当加些盐和味精调味，即成韭菜虾仁粥。韭...
春季肝功能旺盛，酸味食品使肝气更加旺盛，导致脾胃消化和吸收功能下降，而甜味食品能够增强脾胃之气，有益健康。因此，春季饮食要增甘减酸，甜味食品中， 大枣 是不错的选择。 提到枣，我们常常会想到香甜的和田玉 大枣 、金丝蜜枣或是 阿胶 枣，其实枣不仅是食物，更是一味良药，中医把它当做清润补品，非常适合在春天食用。 春季肝功能旺盛，酸味食品使肝气更加旺盛，导致脾胃...
...发，而酸味性收敛，多吃不利于春天阳气的生发和气肝气的疏泄。所以“多甘少酸”是春天的饮食原则，而在甘味食物中，以 大枣 最佳。下面介绍几款大枣食疗方，供您选用。 大枣茶 将大枣洗净切碎，每日取适量用沸水冲泡， 代茶饮 。最后将碎枣一起吃下。功效：健脾胃，补气血，尤其适合女性在春天食用。 大枣 山药粥 大枣10枚， 山药 30克， 粳米 100克， 冰糖 适量。...
...神大论》指出“春三月，此谓发陈。天地俱生，万物以荣”，春归大地， 阳气 升发，冰雪消融，蛰虫苏醒。自然界生机勃发，一派欣欣向荣的景象。所以，春季 养生 在精神、饮食、起居诸方面，都必须顺应春天阳气升发，万物始生的特点，注意保护阳气，着眼于一个“生”字。 一、精神养生 春属木，与肝相应。 肝主疏泄 ，在志为怒，恶 抑郁 而喜调达。故春季养生，既要力戒暴怒，更忌...
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