...春季,万物复苏,树木纷纷发芽。其中,如香椿芽、柳树芽、枸杞芽、桑叶芽、槐树芽等一些树芽嫩头,常常被人们采摘,清洗干净,入馔,成为纯天然的绿色木本蔬菜。它们不仅味道鲜美,而且营养价值很高,被称为“树上佳蔬”。 第一,柳树芽。在我国,食用...
...之升畅。还要多吃些新鲜蔬菜,如春笋、菠菜等,以补由于冬季新鲜蔬菜较少,摄入维生素不足的缺憾。 春季是肝旺之时,因时养肝可避免暑期的阴虚。可有目的的根据医生的推荐选择一些柔肝养肝、疏肝理气的草药和食品,草药如枸杞、郁金、丹参等,食品可选择辛温...
...、葱、蒜等。对韭菜,李时珍在《本草纲目》中说:“韭叶热根温,功用相同,生则辛而散血,熟则甘而补中,乃肝之菜也。”春天适量吃些性温的韭菜,可起到补人体阳气、增强肝和脾胃功能的作用。葱一身是药,其叶能利五脏,消水肿;葱白可通阳发汗、解毒消肿、葱...
...人是不适合吃冷食的,在清明时节,凡是耗损或阻碍阳气的情况都应该避免。"阳气"升发是指脾胃的运动收缩,因此人们春季的食欲通常比较好,不过要注意饮食适度,保护脾胃的正常功能。 清明时节的气候特点是多雨阴湿、乍暖还寒。此时的饮食宜温,应多吃些...
...春季万物复苏,吃些具有升补作用的食物,不仅符合春季人体的生理变化,而且可收到一定的健身治病效果。 面蒸夏枯草。掐取夏枯草嫩苗洗净,加水面粉拌匀,欲咸加盐,欲甜加糖,蒸熟,食之清香软糯。 夏枯草入肝经,能清热明目、治瘰疠、散瘿结,并能降血压...
...脾胃虚弱、咳嗽痰多、小便不利、脘腹胀痛等症。所以,雨水节气调养脾胃不妨多吃一些茼蒿,能起到很好的保健作用。 《本草逢原》上说,“茼蒿气浊,能助相火,多食动风气,熏人心,令人气满”,所以,一次进食茼蒿不宜太多。同时,体质虚寒常腹泻者,也要少吃...
...的有效成分,还具有杀菌防病的功效,此时宜少吃性寒食品。 ■仲春 多吃野菜 古人云,春应在肝。肝亢可伤脾,影响脾胃运化。此时可适当进食花椒、胡椒等大辛大热之品,以防邪热化火,变发疮痈疖肿等疾病。 冬天许多人饮食高脂肪和运动少,体重猛增。有的人...
...中医养生谚语有“冬季进补,开春打虎”一说,但如果能在万物复苏的春季进补得当,其效果一点儿也不亚于冬季进补。 据市急救中心中医科王医生介绍,郁闷压抑的人通常性格内向,表现为腹胀、脾胃不好、情绪压抑、食欲不振、舌淡苔白等症状,属中医范畴的“...
...150克,鱼蛋肉类(或豆制品)50克,青菜250克,菜汤适量。晚餐:主食100克,青菜200克,米粥1碗。 每日除三餐之外,还要多吃一些水果,因为水果中所含的维生素和矿物质对增强体质有益。 春季饮食宜忌生冷油腻之品,传统医学还认为春季为肝气旺盛...
...大枣具有补中益气,养血安神,缓和药性等功效。春季多吃大枣对身体大有益处。 作者:赵国明...
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