...旺火煮沸，撇去浮沫，改文火炖至猪蹄烂熟时将骨头取出，加入粳米及桃花末，继续用文火煨粥，粥成时加入适量细盐、味精、香油、葱花，拌匀后香气弥漫，色香味俱全。桃花粥不仅美味可口，还有活血润肤、化瘀生新之功效，是一种上佳的养生食品。...
...中医认为，立春后人体内阳气开始升发，如能利用春季，借阳气上升、人体新陈代谢旺盛之机，采用科学的养生方法，对全年的健身防病都十分有利。专家由此总结出中老年人春季养生“四不”原则。 不“酸” 春天饮食应“省酸增甘”，因春天本来肝阳上亢，若再吃...
...春天处于寒温交替之际，气候变化频繁无常，忽寒忽暖，或阳光明媚，和风送暖，或阴雨连绵，寒气袭人。即便一日之中，昼夜之间，温差也是波澜起伏，晨晚凉，夜间寒，白昼暖。面对着乍寒乍暖，温差悬殊的春季气候，应该如何注意自身的保健呢 ? 阳春三月，...
... 拍打后背晒太阳 背部是一身之表，又是督脉循行之处。督，有总管、总督之意。督脉与人身之阳经关系密切，有“阳脉之海”之称。与其两旁的足太阳膀胱经贯穿全身。督脉具有总督一身之阳气的作用，风寒易从背部入侵机体，背部受寒，最易伤体内阳气。因此，春季...
...养生就不能一刀切，不能华南华北都一样，那就会出问题，所以我谈谈总的原则。 中医认为，春季对应肝，所以，这个时候应注意这方面问题。此时，阴虚的人开始出现一些病症，比如很多人出现口腔溃疡，这是阴虚虚火上炎，或者是虚阳浮越，这种阴虚的人，阴液不足，...
...春季万物荫生，正是调养身体五脏的大好时机。按照中医“四季侧重”的养生原则，春季补五脏应以养肝为先。俗语说：药补不如食补，养肝也是如此，而在众多的蔬菜之中，最适宜养肝的是菠菜。 中医认为，菠菜性甘凉，入肠、胃经。有补血止血、利五脏、通血脉、...
...春季时节温暖多风，适于细菌、病毒等微生物的生存和传播。同时，春天的气候变化无常，人体皮肤肌理逐渐变得疏松，特别是阳气虚弱的老年人，对寒邪的抵抗能力有所下降，稍不注意，极易受寒，寒邪极易引发呼吸道感染。所以预防流感和感冒是关键。 温灸 寒邪...
...春季养肺对于健康非常重要。 肺处于人体胸中最高的位置，中医称肺为华盖，形容肺像雨伞一样，给五脏六腑挡风遮雨，但“雨伞”保护不好，就会患感冒、肺炎等病症。 早上喝碗养肺粥 杏仁粥：将去皮甜杏仁10克研成泥状，加入到淘洗干净的50克粳米中，...
...粥有益于消化，便于吸收，可调节人体健康，常喝有养生延年之效。古人曰：“世间第一补益之物乃粥也。”清朝医学家章穆著《饮食调疾辩》载：“粥能滋养虚实百病，固己。” 喝粥可以调养脾胃，增进食欲，补充身体需要的养分，但随节气冷暖变化，应有所侧重。...
...将淡竹叶洗净，小米淘洗干净。淡竹叶水煮沸取汁，加水和小米，再续煮至粥成，以白糖调味。 主料 龙山小米100克。 配料 淡竹叶30克。 调料 白糖。 [制作] 将淡竹叶洗净，小米淘洗干净。淡竹叶水煮沸取汁，加水和小米，再续煮至粥成，以白糖...
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