...上皮细胞刷状缘上的糊精酶（即异麦芽糖酶）可水解糊精分子，麦芽糖酶可进一步水解麦芽糖最终将这些糖均分解成葡萄糖方可被吸收。 乳糖及蔗糖均为双糖，小肠上皮刷状缘中的乳糖酶，可将乳糖分解为半乳糖及葡萄糖；蔗糖酶可将蔗糖分解为果糖及葡萄糖。葡萄糖及半乳糖...
...合欢是一种惹人喜欢的植物，它有很多别名，其中“爱情树”的别名还有着动人的传说。 话说古时泰山脚下有个村子，村里有位何员外。何员外晚年生得一女，取名欢喜。这姑娘生得聪明美貌，何员外夫妻俩视如掌上明珠。欢喜18岁那年清明节到南山烧香，回来得了...
...蔗糖是食品工业的一大原料，除提供纯正的甜味和能量外，还给食品提供适宜的黏度、质构与体积。市场上的大部分食品都离不开糖，被广大年轻人、少年儿童喜欢的巧克力也不例外。巧克力含糖量在40％～50％左右，糖在巧克力中主要起稳定基体和调节风味两大...
...二糖是由两分子单糖脱水而成的化合物，也可以看成是苷，不过是苷元部分是另外一分子的单糖。常见的二糖有蔗糖、麦芽糖、纤维二糖和乳糖，它们的分子式都是C12H22O11。二糖的物理性质类似于单糖。易溶于水，多数具有甜味。一、二糖的结构和性质二糖...
...夏姬的历史评说 传说夏姬会采补术和永保处女之身的内视法。这些方法可以使人童颜不改，青春常在，不论岁月怎么增加，她都照样美丽窈窕，妩媚动人。凡与她发生关系的男人都当她是处女，只是，凡与她发生过关系的男人都不长寿，原因是她的采阳补阴青春不老术...
...醉翁亭一角传说欧阳修被贬滁州，特别喜爱琅玡山的灵秀。公务之余常到山上玩赏，和黎民百姓同乐同游。 孩童喜听他讲的故事，山民爱向他倾诉忧愁。和尚常邀他弹琴下棋，学子常向他请教平仄对偶。 一天他同智仙和尚对弈，棋盘是一块巨大的石头。观战的人围了...
...传说一 娥皇，四千多年前的舜帝二妃（娥皇、女英）中的一个，尧见舜德才兼备，为人正直，办事公道，刻苦耐劳，深得人心，便将其首领的位置禅让给舜，并把两个女儿娥皇、女英嫁给舜为妻。娥皇无子，女英生商均。 二女嫁舜，究竟谁为正宫，谁为妃子，尧和...
...目录 《民间方》乌发糖 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《民间方》：乌发糖【处方】核桃仕50克，赤沙糖500克。【制法】1.将红糖放入铝锅内，加水适量，用武火烧开，移文火上煎熬至稠厚时，加炒香的黑芝麻、核桃仁，搅拌均匀停火。2.将乌发糖倒入涂有...
...女性大多喜欢吃甜食，而且特别喜欢吃糖，像棒棒糖啊，麦芽糖啊都是女性的最爱，殊不知就是这些喜爱，却是女性患妇科疾病的根源。调查发现，爱吃糖的女性患有阴道炎的几率比一般人要大很多，所以爱吃糖的女性要注意了。 爱吃糖的女性易诱发阴道炎： 研究...
...这种营养成分极高的食品就不能食用，也就无法充分地吸收钙和其他营养。无糖酸奶的研制，使这些害怕“糖”的消费者不再因噎废食，可放心地喝上酸奶。 无糖酸奶是一种没有添加蔗糖的健康酸奶，它和普通酸奶有两点不一样的地方：首先原料中未添加蔗糖和单糖，...
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