...暖下、补气生血之功。 根茎类：据研究，老年人怕冷与机体内无机盐缺乏有关。 胡萝卜 、山 芋 、青菜、大白菜、 藕 、菜花、大葱、土豆等根茎类蔬菜中含有大量的矿物质，可将它们与肉类御寒食物掺杂食用。 含 铁 食物： 缺铁性贫血 的老人容易怕冷，因此应多食一些含铁的食物，如动物血、蛋黄、 驴肉 、 猪肝 、 牛肾 、羊舌、黄豆、芝麻、腐竹、黑 木耳 等。 含碘食...
...福。因此，专家指出，控制儿童肥胖要从改变不合理的生活方式，建立科学、正确的生活方式入手。具体为建立科学的饮食结构，并辅以适量的运动。 天天吃早餐、谷物为主巧搭配 中国学生，并不重视早餐，吃得很不科学。有的为“随意型”，食物大多是前一天的剩饭，有什么吃什么，数量和营养都不能保证需要。有的是“惟蛋白质型”，只有一杯牛奶或者一个煎的鸡蛋，很少甚至完全没有谷类食物，...
喝一杯牛奶，吃个鸡蛋，再吃些肉片，拿上一个水果便匆匆出了家门，这是很多上班族选择的早餐。但是从现代营养学的角度看，如此搭配，蛋白质和脂肪的摄入量是够了，却忽略了碳水化合物的摄入。 科学的早餐应该是营养均衡的，其蛋白质、脂肪、碳水化合物的量应该是一个合理的结构，而其中碳水化合物是基础，这一点很多人都认识不到。如果没有足够的碳水化合物供能，食物中宝贵的蛋白质就会...
人们为了自身的健康，开始吃生菜吃活食。吃生蔬菜，生野菜不仅能预防、治愈多种疾病，且能延年益寿，尤其能保持女性容光焕发，保持青春，可谓返老还童的灵丹妙药。 有一种完全的纯食生菜疗法，即选择五种以上的蔬菜做成泥状食用，每日大约吃1 100克到1300克，连吃一个半月。此间，只吃生蔬菜、葱。炒的熟食全都不吃。有时也可以将生菜汁或生菜泥与大米掺在一起吃。采用这种吃法...
人们为了自身的健康，开始吃生菜吃活食。吃生蔬菜，生野菜不仅能预防、治愈多种疾病，且能延年益寿，尤其能保持女性容光焕发，保持青春，可谓返老还童的灵丹妙药。 有一种完全的纯食生菜疗法，即选择五种以上的蔬菜做成泥状食用，每日大约吃1 100克到1300克，连吃一个半月。此间，只吃生蔬菜、葱。炒的熟食全都不吃。有时也可以将生菜汁或生菜泥与大米掺在一起吃。采用这种吃法...
最佳保胎蔬菜：菠菜 最佳防早产食品：鱼 防腰酸食品：莲子 为防早产及流产，孕妇饮食安排要科学合理，如忌用茴香、 山楂 可加速子宫收缩，可导致早产，最好“敬而远之”。 孕妇不可摄取太多的维生素a，这会导致早产和胎儿发育不健全，猪肝含极丰富的维生素a，忌过量进食。 忌食黑木耳。它具有活血化瘀之功，不利于胚胎的稳固和生长。 忌食杏子及杏仁。杏子味酸，性大热，且有滑...
许多蔬菜中含有抗癌物质，具有防癌、抗癌的作用，以下十种蔬菜最受青睐。 （1）洋葱：洋葱中含有的栎皮黄素，是目前已知的最有力的天然抗癌物质之一。它可抑制多种至癌物质的活性，还可防止癌细胞的生长。 （2）胡萝卜：胡萝卜中的胡萝卜素，人食后于体内可生成维生素 A，具有稳定上皮细胞，阻止细胞过度增殖引起癌变的作用。因胡萝卜素为脂溶性物质生吃不易被吸收，宜用油烹调后食...
现在的都市白领们都没有吃早餐的习惯，这种习惯，还是不提倡，首先因为这种习惯不太利于健康，其次也对脾气不好。有研究证明，不吃早餐的男性，容易发脾气。 半数学生吃统一标准的早餐，半数不吃早餐，随后两组学生进行一些认知和情绪 测试 。一周后，吃早餐的一组不再吃早餐并进行测试，而没吃早餐的一组开始吃早餐并测试。 不吃早餐，男性情绪和视觉空间记忆变差，女性却没有这种明...
全文: 早餐吃上一碗谷类食品能够将患咽喉痛和鼻塞的风险降低50％。 英国最近的一项研究显示，早餐有规律，尤其是那些以富含维生素的谷类或牛奶食品为早餐的人，患感冒的机率比那些不吃早餐的人小得多。 根据英国加的夫大学研究人员的研究，好好吃一顿早餐还有助于解除普通感冒或流感的症状。他们的研究还证明，吸烟者与嗜酒者更易患病。 早餐能够降低感冒患病风险，减轻感冒症状。...
很多人都听说，西红柿红素有利于预防前列腺癌，而西兰花也是著名的防癌蔬菜。如果这两种蔬菜一起吃，效果会怎么样呢？著名的学术刊物《癌症研究》杂志上刊登的一项研究，对此进行了实验。 研究者用大鼠做实验，给它们移植了前列腺癌细胞，然后饲喂它们不同的饲料。有的吃含有10%绿菜花粉和10%西红柿粉的饲料，有的只有其中一种，有的吃提取出来的西红柿红素，还有的吃传统饲料。2...
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