...牛奶 牛奶含有丰富的乳清酸和钙质，它既能抑制胆固醇沉积于动脉血管壁，又能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，减少胆固醇产生。 葡萄 葡萄、葡萄汁与葡萄酒一样含有一种白黎芦醇，是能降低胆固醇的天然物质。动物实验也证明，它能使胆固醇降低，还能抑制...
...月经不调的调养的方法有几种： 1、土豆烧牛肉 配料：牛肉500克，土豆300克。 制法：牛肉，切块，用开水煮沸，洗去浮沫;土豆，去皮，切“缠刀块”。锅中稍放油，待6成热，将牛肉稍煸炒，用黄酒去腥臊，加清汤及土豆，焖30分钟，加酱油、茴香、糖、...
...人们日常生活中不可缺少的一种食品，但对于糖的摄入要适可而止，不可过量，多吃不但无益，反而有害健康。 适量食糖 益于健康 《素问·宣明五气》指出：“五味所入，酸入肝，辛入肺，苦入心，咸入肾，甘入脾。”甘，有缓急、和中、补益的作用，主入脾经、...
...河南省开封亚太啤酒有限公司开发的“高麦芽糖浆啤酒技术”项目前不久通过了开封市科委组织的专家鉴定。 鉴定意见指出，采用新郑麦滋尔糖业有限公司的高麦芽糖浆11°P生产的纯啤经感官评定认为，产品色泽淡黄、清凉透明并有光泽，泡沫洁白、细腻，挂杯...
...多数不分解乳糖，菌落无色，此点对肠杆菌科致病菌的分离有选择作用。发酵葡萄糖、乳糖、麦芽糖、甘露醇等多种糖醇产酸产气;对蔗糖、卫矛醇、棉籽糖、鼠李糖等因菌株而异。IMVC 试验为++--，脲酶、苯丙氨酸、丙二酸盐等阴性。抗原构造较复杂，主要有O...
...起不到营养滋补作用。正确的饮用方法是与点心、面饼等含面粉的食品同食，或餐后两小时再喝，或睡前喝均可。 糖 糖是一种极易消化吸收的食品，空腹大量吃糖，人体短时间内不能分泌足够的胰岛素来维持血糖的正常值，使血液中的血糖骤然升高容易导致眼疾。...
...近年来，以γ－氨基丁酸（简称GABA）为功效因子制作的新型功能食品被广泛开发应用，尤其在最早开始对γ－氨基丁酸功能深入研究的日本，GABA开发越来越热，产品不断推陈出新。 GABA是广泛分布于自然界的一种天然物，在人体内是大脑和髓中的神经...
...如今的儿童食品名目繁多，但对其中的某些食品，孩子最好不吃或浅尝辄止。 膨化食品 膨化食品作为时尚食品，凭着良好的口感和炫目的包装，受到孩子们的喜爱。北京市消费者协会日前公布的一项膨化食品比较试验结果显示，密封包装的膨化食品卫生、各种指标均...
...本报记者 黄心 食品添加剂使用必要且安全 食品加工行业有一句非常流行的话是：“没有食品添加剂就没有现在的食品工业”。由此可见，食品添加剂在食品生产和加工过程中发挥着重要的作用。 目前，我国允许使用的食品添加剂大概有2300种，分为23个...
...女性大多喜欢吃甜食，而且特别喜欢吃糖，像棒棒糖啊，麦芽糖啊都是女性的最爱，殊不知就是这些喜爱，却是女性患妇科疾病的根源。调查发现，爱吃糖的女性患有阴道炎的几率比一般人要大很多，所以爱吃糖的女性要注意了。 爱吃糖的女性易诱发阴道炎： 研究...
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