...误区一：药食同源，所以食物都可以治病 食物、保健品和药物的根本区别，就在于它们的效力不一样。 食物性质平和，其中含药性成分少，这样才可以作为食物日常食用。如果一种食品吃几天就让人感觉明显变化，这种东西能成年累月吃吗?敢随便多吃吗?事实上，...
...微量元素，有独特的保护乳腺的作用。 六、牛奶及乳制品 牛奶及乳制品中含有丰富的钙质，有益于乳腺保健。 七、各色水果 葡萄、猕猴桃、柠檬、草莓、柑橘、无花果等，在让女性摄取多种维生素的同时，也获得抗乳腺癌的物质。 八、蔬菜 蔬菜与主食合理搭配，不仅...
...免受自由基分子的攻击，并具有明显的免疫增强作用。据科学家观察，宫颈癌患者血中B-胡萝卜素低于对照组，B-胡萝卜素摄入量低为宫颈癌危险因素。含维生素A多的动物性食物是：动物的肝脏和鸡蛋等。含B-胡萝卜素丰富的植物性食物是：菠菜、油菜、苋菜、莴苣...
...，应该注意补充B-胡萝卜素，因为这种元素在体内会转化为维生素A，有助于保护免疫系统，免受自由基分子的攻击，并具有明显的免疫增强作用。因此，宫颈癌患者可以多吃菠菜、油菜、苋菜、莴苣叶和南瓜等，含B-胡萝卜素丰富的植物性食物是。 第三、多吃黄豆...
...人体小肠粘膜内能变成维生素Ａ。维生素Ａ的生理功能有以下几方面：（1）促进人体生长发育。维生素Ａ是维持正常生长发育所必需的。如果食物中缺乏维生素Ａ，则会致使儿童发育迟缓，智力低下。（2）参与视网膜内视紫质的合成，维持正常视觉功能，防止夜盲症。（...
...随着时代的发展和变化，人们的饮食习惯也相应发生了变化，针对一些饮食方面的老观点，专家给出了建议。 误区一：新奶比保存奶要有营养 鲜奶（用巴氏法灭菌的牛奶）与和可存放的牛奶的营养成份几乎相当，它们都富含钙质，而目含有维生素A、D、E、K和...
...组织生长所必需的微量元素。锌缺乏表现为生长迟缓或停止、伤口不愈合、食欲不振，妊娠早期孕妈妈缺锌可导致早产、胎宝宝异常。牛肉、鱼等动物性蛋白质较多的食品及海产品，是锌的主要来源。植物性食物中荞麦、黑麦、小麦、玉米、花生仁、核桃仁等，含锌量也较高...
...维生素添加剂。美国医学协会还直截了当地 宣称：“健康的成年男人，非怀孕、非哺乳期的健康的成年妇女，能够获得通常的平衡膳食者，不需要补充维生素。补充维生素者也只能 服用美国建议食定量的0.5一1．5倍。 虽然补充维生素和矿物是普遍的保健习惯，其...
...的动物性食物是：牡蛎、鱼、瘦肉、动物内脏、蛋、牛肾、猪肾、虾等，蛋类中含锌高。植物性原料中含锌和硒多的食物是：食用菌类、紫菜、芝麻、花生、小麦胚粉、坚果类等。 2、应多吃黄豆与其制品：如豆腐、豆浆、豆干，蔬菜类的芹菜、花椰菜、毛豆、甜豆等...
...中国人民解放军总医院营养科微量元素研究室赵霖、鲍善芬两位营养学者把造成这种情况的原因归结为民众存在饮食误区和政府健康教育强度差，对国民的正确引导不够。 他们在此间召开的《中国居民营养与健康现状》调查报告专家研讨会上所做的报告强调，中国民众存在五大饮食误区...
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