...聋的一种老年性疾病。通常情况下65～75岁的老年人中，发病率可高达60%左右。科学研究结果显示：耳鸣、耳聋与饮食关系密切。日常生活中健康的饮食疗法对改善老年人听力、延缓耳聋的发生、发展可起到重要的作用。 莲子粥 取莲子肉30克煮烂，加糯米100克，煮粥食用。莲子粥具有益精气、强智力、聪耳目、健脾胃的作用，且可降血压。对于老年性耳鸣耳聋伴高血压者尤为适宜。 葛...
...医辨证治疗 积型 [临床表现] 吐乳 腹泻 ，大便臭腐，粪便中有不消化的食物，烦躁啼哭， 腹胀 ，两腮红赤，舌质淡红，苔白腻，指纹青色。 [食疗药膳] 1． 萝卜 内金粥： 白萝卜 100克(捣碎绞汁)， 鸡内金 5克(焙干脆研末)， 粳米 30克，同煮粥，熟时加 白糖 适量调匀食用。每日 1—2次。 2． 鹅不食草 猪瘦肉汤： 鹅不食草 15克(纱布包好)...
...变为秃顶，常有脱屑和不同程度的瘙痒。 中医辨证治疗 阴虚型 [临床表现] 脱发心烦、心悸失眠、头晕眼花、腰膝酸软，舌质红，苔少，脉细数。 [食疗药膳] 1．菠菜黑芝麻酸枣仁粥：菠菜100克(洗净切碎)，黑芝麻20克，炒酸枣仁15克(研末)，粳米100克，共煮粥，熟时调料食用。 2．芹菜黑豆汤：芹菜30克，黑豆30克， 桃仁 打碎，川芎用纱布包裹和黑豆一起水煎...
冬令进补传承了数千年的中医进补法则，历经考验，其效果毋庸置疑。中医的精华是辨证论治，故进补也应“认清体质，辨证进补”。 白术 10克，调料适量。将童子鸡洗净，切为小块，加入诸补益中药和葱、姜、蒜、盐、酒等调料，用文火慢炖1小时，食肉喝汤。有补中益气、滋阴助阳、增强机体抗病能力的作用，适用于体质虚弱、易患风寒感冒者。王介其）
...内外也正在研究开发花粉食用，也是美容护肤佳品，可适用于中老年过早过多的出现皮肤衰老和蝴蝶斑。此方对 动脉硬化 和 痢疾 也很有效。 2．消斑食疗汤 〖 原 料 〗： 丝瓜络 10克， 僵蚕 、 茯苓 、白 菊花 各10克， 珍珠母 20克， 玫瑰花 3朵（后加）， 红枣 10枚。 〖 做 法 〗： 将上述诸料煎汤20分钟，在煎汤停火前3-5分钟时加入 玫瑰花...
...不同程度的 瘙痒 。 中医辨证治疗 阴虚型 [临床表现] 脱发心烦、 心悸 失眠 、 头晕 眼花 、 腰膝酸软 ，舌质红，苔少，脉细数。 [食疗药膳] 1． 菠菜 黑 芝麻 酸枣仁粥 ： 菠菜 100克(洗净切碎)， 黑芝 麻20克，炒 酸枣仁 15克(研末)， 粳米 100克，共煮粥，熟时调料食用。 2． 芹菜 黑豆汤 ：芹菜30克， 黑豆 30克， 桑椹...
...、纳差、心悸失眠，舌质淡红，苔白，脉细。 中医辨证治疗 肝肾不足型 [临床表现] 月经超龄未至、或初潮较迟、量少色淡红，伴头晕耳鸣、腰酸膝软、潮热汗出、五心烦热，舌质红，苔少，脉细弦。 [食疗药膳] 1.黑豆 红花 5克，鸡血藤20克，米酒适量，加水2碗煎至1碗，每日分2次温服，每次半碗。 4.益母草猪血煎：鲜益母草200克，猪血200克，煎煮至熟空腹服用。
...疡 点，呈圆型或椭圆型，周围粘膜鲜红，溃点数目较多，一般为6—10个，疼痛，尤以进食时为甚； 头痛 、口渴、 小便 赤，舌质红，脉滑数。 [食疗药膳] 1． 藕节 冬瓜 豆腐 汤：鲜 藕节 50克， 冬瓜 100克， 豆腐 100克，共煎汤服，每日2次。 2． 银花 绿豆汤 ： 金银花 20克，绿豆60克， 红糖 30克。先将 金银花 煎水，去渣，入绿豆煮至...
老年人最易患感冒，服药物治疗好得较快，但有一定的副作用，而用食疗治之可起到令人满意的效果。引起感冒的病因和症状复杂多变，应根据不同的病情，采取不同的措施来配伍 生姜 放入铝锅内，加水适量煮粥。服用时，加调料，一天2次食粥。
...，小火煮沸，熘匀，用湿淀粉勾薄芡，淋入 麻油 即成。 [吃法]佐餐当菜，随意服食，吃猪肝，饮芡汁，嚼食香菇片、黑木耳。 [功效]补虚养血。本食疗方适用于急、慢性 白血病 并发 贫血 症患者。 [评介]猪肝性味甘苦，温，擅长补肝养血，为历代医家推崇。而且，猪肝中铁的含量是 猪肉 的18倍，人体的吸收利用率也很高，是天然的补血妙品。佐以开胃补血功效显著的香菇、黑...
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