17.3.1 缺铜性 贫血 由于缺铜常与缺乏其他营养素同时存在，且症状较轻，所以报道较少。 铜是体内微量元素之一，在人体内主要分布于肝、心、脾、肾、脑和血液中，其中约10%储存于肝内。铜为构成含铜酶的生要成分。这些酶的主要功能是参与氧化还原反应、组织呼吸、铁的吸收和利用、红细胞生成、保持骨骼和胶原组织正常结构的功能等。铜主要在十二指肠近端吸收。食物中的铜仅约...
...。简单计算法：<1岁110 KCal/kg·d，以后每3岁减去10 KCal，至15岁时为60 KCal左右，成人为30KCal左右。 2．营养素的需要 ：人体必需的营养素包括水、蛋白质、脂肪、糖、维生素、矿物质及微量元素等。 ⑴水：水是 人类 赖以生存的重要条件，小儿处于生长发育时期， 新陈代谢旺盛 ，热量需要多，但肾脏浓缩功能差，因此所需水分相对地较多。...
铁和锌是人体中的重要微量元素，一旦缺乏将会对宝贝的生长发育造成很大影响。因此，家庭喂养上要注意采取科学喂养方法，以防宝贝体内缺铁、缺锌。 缺铁 资料显示，在全世界各国一般人群中，缺铁的发生率很高，大约占总人口的10%-20%，尤其是 早产儿 、出生6个月至6岁的婴幼儿及妊娠后期的。 缺铁原因： 1.胎儿期母亲供给不足 胎儿具有非常强的吸收铁的能力，特别是在孕...
硒是维持人体正常生理功能的重要微量元素。硒被人体摄入后经肠道吸收，分布在肝、脾、肾及心脏等脏器中，硒与蛋白质结合并经血液运送到组织，硒参与构成谷胱甘肽过氧化物酶，可催化还原型的谷胱甘肽转变成氧化型谷胱甘肽，防止过氧化氢及氧化脂对细胞的损害。硒的这种功能可预防和治疗 克山病 和 大骨节病 已经得到广泛证实。有人研究微量元素与小儿智力发育的关系时发现，先天愚型患...
微量元素 是相对主量元素（ 大量元素 ）来划分的，根据寄存对象的不同可以分为多种类型，目前较受关注的主要是两类，一种是生物体中的微量元素，另一种是非生物体中（如岩石中）的微量元素。 微量元素的微观结构示意图 微量元素的来源 非生物体中的微量元素 岩石中微量元素基于地球化学行为可分为： 稀土元素（REE）：原子序数57-71的镧系元素以及与镧系相关密切的钪和钇...
微量天平 ，用于较小重量物体的测量中，其量程为3～30g和0.1-1g。微量天平属于双盘等臂机械 天平 ，在使用微量天平时应注意要放在水平的地方，使用前要使天平左右平衡，被测物体的质量不能超过量程，潮湿的物体和化学品不能直接放在天平的盘中。
微量振荡器 是 振荡器 的一种，外观新颖，是对 培养皿 中的液体进行混匀，工作盘采用 硅胶 制造，保证液体不溢出，表面可控制速度和时间，60分钟定时，橡胶吸盘脚可将机身固定在工作台上，可以同时对多只培养皿进行混匀，是实验室，医院，等地常用的仪器之一。
他汀类药物 这类药物能抑制胆固醇的产生，但维生素D合成却需要适量胆固醇。因此，长期服用他汀类药物可能出现因缺乏维D而导致记忆力丧失、腿抽筋等症状。应对措施：每天补充2000～5000国际单位的维D。 抗生素 在杀灭有害菌的同时，也会“殃及”产生B族维生素的益生菌。从而增加出现心脏病、癌症风险，还会引起骨质丢失等。应对措施：适量补充B族维生素；服抗生素之前或之
营养 (nutrition)，生物体为维持正常 生命活动 及保证生长和 生殖 所需的外源物质称营养素。生物体摄取和利用营养素的过程，称营养过程，简称营养。一些医书将营养素、营养过程，以及营养状态统称营养，但本文中营养一词仅指营养过程。生物体为维持生命活动需要氧气、水和食物之类外源物质，但习惯上不把容易得到的氧气列入营养素范围。营养问题一向受医学界的重视。各种...
铁占人体的百万分之四十，成年人体内含铁约4克，其中70%为功能铁，主要分布在红血球和血红蛋白分子中，另外的30%贮存在肝、脾和骨髓中。肌体对膳食中铁的吸收利用率为10%。 一、铁的主要生理功能1． 铁与蛋白质结合构成血红蛋白和肌红蛋白。维持肌体的正常生长发育。。 2． 参与体内氧气和二氧化碳的转运、交换和组织呼吸过程。 3． 是体内许多重要酶系的组成成份。
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