钙、磷、镁是人体的重要组成物质，具有广泛的生理功能，其代谢异常在临床上亦较多见。微量元素（traceelements）在体内具有广泛的生物学作用和临床意义，已引起医学界的重视。本章将扼要介绍钙磷镁及某些微量元素的生理作用、体内分布、代谢和代谢异常以及测定这些物质的临床意义。
（一）锌（Zn） ⒈锌的生物学作用 锌是当代微量元素研究中非常活跃的课题之一。 ⑴锌可作为多种酶的功能成分或激活剂：锌是碳酸酐酶、DNA聚合酶、RNA聚合酶，胸嘧啶核苷激酶、碱性磷酸酶、亮氨酸氨肽酶等含锌酶的组成成分。 ⑵促进机体生长发育，促进核酸及蛋白质的生物合成：缺锌后 创伤 溃疡 难愈合，生长发育不良，性器官发育不全或减退，成为缺锌性侏儒或肠原性肢端 ...
钙、磷、镁是人体的重要组成物质，具有广泛的生理功能，其代谢异常在临床上亦较多见。微量元素（traceelements）在体内具有广泛的生物学作用和临床意义，已引起医学界的重视。本章将扼要介绍钙磷镁及某些微量元素的生理作用、体内分布、代谢和代谢异常以及测定这些物质的临床意义。
钙、磷、镁是人体的重要组成物质，具有广泛的生理功能，其代谢异常在临床上亦较多见。微量元素（traceelements）在体内具有广泛的生物学作用和临床意义，已引起医学界的重视。本章将扼要介绍钙磷镁及某些微量元素的生理作用、体内分布、代谢和代谢异常以及测定这些物质的临床意义。
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补铁：各种动物肝脏、牛肉、鳝鱼、猪血。 补锌： 牡蛎 。 补锰：坚果、谷物、咖啡、茶叶等。 补碘：海带及各种海味。 补铬：牛肉、动物肝、粗粮、黑糊椒等。 补硒：鸡蛋、动物内脏、鱼类等。 补钴：各种海味、蜂密、肉类等
1． WHO Tech.Rep.Ser.No.532,Trace Elements inHuman Nutrition 1973 2.于志恒先等：碘的生态学与人体健康，《地方 甲状腺肿 与地方 克汀病 》，马泰等编着，第356页，人民出生版社1981年 3．Cook J D and Finch C A: West J.Med.122;474,1975 4.G
氧Ｏ45000.065.00砷As＜0.100＜1.4×10 -4 碳Ｃ12600.018.00锑Sb＜0.09＜1.3×10 -4 氢Ｈ7000.01O.00镧La＜0.050＜7.0×10 -5 氮Ｎ2100.03.00铌Nb＜0.050＜7.0×10 -5 钙Ca1050.01.50钛Ti＜0.015＜2.1×10 -5 磷Ｐ700.01.00镍Ni＜
锌是人体必须的微量元素，若小儿缺锌表现食欲减退，生长发育落后，免疫机能障碍，易患病，智能发育落后，反复口腔溃疡，伤口愈合迟缓，视黄醛结合蛋白减少，出现夜盲症，青春期缺锌可影响性成熟。 若轻度缺锌可用饮食来补，如多吃动物蛋白，瘦肉，鱼，虾，植物中以果壳类食品，如花生，瓜子，杏仁，核桃等，若缺锌明显则口服葡萄糖酸锌或 甘草 锌治疗。
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