...吃烤肉是许多人的最爱。新鲜的绿叶蔬菜如生菜、空心菜,以及西红柿、白萝卜、青椒和水果如苹果、猕猴桃、柠檬等都含有大量的维生素C、E。这种科学的搭配,能减少吃烤肉带来的弊病。 吃烤肉是许多人的最爱。因为烤肉味道香气扑鼻、食之有味,成为许多人...
...食物方面一些美食如果搭配得不合理,就会影响人体的消化吸收,甚至产生有毒有害物质,危害人体健康。譬如,菠菜豆腐是道很常见的菜肴,但是菠菜中含有丰富的草酸,易与豆制品中的钙质结合成难溶解的草酸钙,使人体难以吸收,因此在膳食选择上应尽量“回避”...
...妇科疾病对女性生活质量是一种干扰,女性对于妇科疾病在日常生活中不能放任自流,而是应该做到积极的预防,对于妇科疾病来说,合理的饮食搭配不失为一种好的方式,那么饮食上女性需要注意什么呢? 痛经患者应多吃点香蕉 香蕉中含有丰富的维生素B6,而...
...江南二月,春雨过后,春笋纷纷破土而出,茁壮成长,此时正是春笋尝鲜的时节。春笋是春季的时令美食佳品。但是,儿童忌多吃春笋。 根据专家们的研究测定,春笋中含有大量的草酸,而草酸很容易与钙结合成草酸钙,影响人体对钙、锌的吸收和利用。由于儿童骨骼...
...原则上,孕妇并没有特别的食物禁忌,但出于对孕妇和胎儿的身心健康的全面综合考虑,对有些食物应该有所节制。 孕妇宜吃的食物: 主食:米、面不要过分精白,尽量采用中等加工程度的米面。主食不要太单一,应米面、杂粮、干豆类掺杂食用,粗细搭配,有利于...
...我的家乡山东省博山是一个美丽的山城,它以精美的琉璃、瓷器名扬四方。山城的另一绝是美食,有“吃了博山饭,围着天下转”的美誉。 谈起博山的美食,实在是花样繁多,令人津津乐道。我个人特别青睐的是一道名为豆腐箱的菜肴。每当我品尝这道菜肴时,总感到...
...完全吃素食是不奶的。 当然,以上我们提到吃素食的某些不足之处,是指长年完全吃素,一点不吃荤。大家不要产生误解,以为要尽量多荤肪也有缺陷。我们主张荤素搭配的平衡膳食。...
...狗肉不但营养丰富,而且产生的热量大,增温御寒能力较强,因此一些体质虚弱和患有关节炎等的病人,适量吃些狗肉是有好处的。但是,吃狗肉后不要立即喝茶,这是因为茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合会生成一种叫鞣酸蛋白质的物质,这种物质具有一定的收敛...
...杀灭作用。可以用来治疗和预防细菌性痢疾、百日咳等疾病。大蒜也是高血脂患者的福音,吃了香肠、腊肉等高脂食物,人体血液中的脂肪将大量增加,如果食用高脂肪食物时同时吃蒜,脂肪的上升趋势会到受到有效遏制。 北京医院营养室副主任营养师李长平解释说:“...
...民以食为天。解决温饱之后,人们对于各种美味中所隐藏的神奇奥妙愈加关注。 男人在25岁左右,工作压力大,应酬频繁,出现了将军肚,身体素质不断下降,整体面对电脑,视力下降;想了解从营养学的角度出发,饮食如何合理搭配营养?如何合理生活起居? ...
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