（ 建水草 _ （图） ） 生福州。其枝叶似桑，四时常有。彼土人取其叶，焙干碾末，暖酒服。治走疰风。
主要原料： 砂仁 1.5克， 木香 1克， 藕粉 50克， 白糖 适量。 制作方法： 将 砂仁 、 木香 研为细末，拌入藕粉中，用开水冲熟后，加糖服食。 效用说明： 醒脾和胃，理气止呕。凡因气阻中焦、脾胃失和而引起的 呕吐 、脘闷作痛、 厌食 、逢气怒则加刷者，皆可食用。
【原料】 砂仁 1．5克， 木香 1克， 藕粉 30～50克， 白糖 适量。 【制作】先将 砂仁 、 木香 研为细末，拌入藕粉中，用开水冲熟后，加糖食之。一般可做早餐食用。 【作用】醒脾和胃，理气止呕。凡因气阻中焦，脾胃失和而引起的 呕吐 、脘闷作痛、 厌食 、逢气怒则加剧者均宜食。
为了争取春 砂仁 增产，春秋季增施肥料是个关键。秋天施肥能促进 砂仁花 芽分化，为下年增产打基础。而春天施肥则可以壮花和增加 花粉 ，提高结果率。 根据春 砂仁 的生长习性和历年来的经验，砂仁春季宜施肥3次：“雨水”至“惊蛰”施1次，开花前1个月施1次，开花前5～6天再施1次（桂南大部分地区砂仁场在5月中下旬为盛花期）。按每亩要产50～60kg鲜果计算，每亩...
主要原料： 猪肚 100克， 砂仁 15克，精盐5克，葱15克，姜10克，料酒50克，水淀粉20克，熟猪油100克，味精、 花椒 、 胡椒 粉适量。 制作方法： 砂仁 稍烘脆后，粉碎成细末。 猪肚 洗净，下沸水锅焯透，捞出刮去内膜。另将锅中加入清汤，放入猪肚，再下姜、葱、 花椒 煮熟，撇夫浮沫，捞起猪肚待冷切成肚条，将原汤500克烧开，下入肚条、砂仁、 胡椒...
【原料】 砂仁 末10克， 猪肚 1000克， 胡椒 末、 花椒 、 生姜 、 葱白 、猪油、 食盐 、料酒、味精、水豆粉等各适量。 【制作】将 猪肚 洗净，放入沸水锅内汆透捞出，刮去内膜。将清汤倒入锅内，放入猪肚，再下 花椒 、 生姜 和 葱白 ，煮熟，打去血泡浮沫将猪肚起锅，晾凉后切片。将锅内加原汤500克，在火上烧开，下入肚条、 砂仁 末、 胡椒 面、...
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