山药 ，味甘，气温平，无毒。入手足太阴二脏，亦能入脾、胃。治诸虚百损，益气力，开心窍，益知慧，尤善止梦遗，健脾开胃，止泻生精。 山药 可君可臣，用之无不宜者也，多用受益，少用亦受益，古今颇无异议，而余独有微辞者，以其过于健脾也。夫人苦脾之不健，健脾，则大肠必坚牢，胃气必强旺而善饭，何故独取而贬之？不知脾胃之气太弱，必须用山药以健之，脾胃之气太旺，而亦用山药，...
阿胶 、 鹿角胶 、 龟板胶 等胶类中药是较为名贵又常用的滋补药，由于其滋阴补血，比较粘腻，难以吸收。 老人不吃补药的七个理由 因此有下列情况的老年人要慎服或不服： 脾胃虚弱 、 消化不良 者：服用 阿胶 会影响脾胃的消化功能，以致出现 食欲不振 ，脘 腹胀 满，甚至 恶心 、 呕吐 等。 患高粘血症、 高脂血症 者：阿胶能加重郁滞，使 瘀血 更为严重。另外...
山药 自古被视为物美价廉的补虚佳品，它性味甘平，质厚，滋补性强，既补气，又益阴。《本草纲目》中说 山药 有“补虚羸，除寒热、邪气，补中、益气力、长肌肉、强阳、益肾气、健脾胃、止泄痢”等功效。它补而不腻，不热不燥，常食山药对人体十分有益。 山药不但含有丰富的淀粉、蛋白质、无机盐和多种维生素等营养物质，还含有多量纤维素以及胆碱、粘液质等成分。山药供给人体大量的粘...
主要原料： 山药 150克，水磨 糯米 粉300克， 白糖 150克， 桂花 卤适量。 制作方法：将 山药 蒸熟去皮，放入大碗中加白糖、桂花卤，拌匀成馅泥。 糯米 粉揉软，将山药馅泥包在里面成汤圆，煮熟即成。 效用说明：健脾益气，补肺润燥。适宜于久病之后 脾胃虚弱 、倦怠 乏力 、 食欲不振 、 久泄 久痢、痰喘 咳嗽 、 皮肤干燥 等症。
...倦，有 抑郁 感，大脑 反应迟钝 。这些人总不爱出门，常闷头睡大觉，醒后浑身 无力 ，工作时常 注意力不集中 。他们常为此求医问药，甚至购买补药等，其实大可不必。 这是因为情绪的改变与季节有关。为什么一到秋冬季节总有人 情绪低落 易疲倦呢？据医疗气象学研究，这与人在秋冬季节因太阳照射地球角度变化，光照强度与时间减少、冷暖峰交替、阴天较多有一定关系。 人类 机...
主要原料： 山药 200克， 粟米 250克， 杏仁 500克（去皮尖）， 酥油 适量。 制作方法：先将 粟米 炒熟研面，再将 杏仁 炒熟研碎，二物拌匀。另将 山药 煮熟，去皮做泥。用滚开水冲调杏米面20克成汤，放入山药（量随意）及 酥油 调匀。亦可加糖少许。 效用说明：补虚益气，温中润肺，凡肺、脾两虚之久咳喘病，而又无寒热之邪相夹者，可辅饮此汤。
肾脉虚甚，当用补药而有 牾处∶如用 鹿茸 、 附子 之药，是抱薪救火；如用 平补 之药，肾气又猝难平复，若俟河之清。向来有一贵人苦疽疾，正生此一证，诸医无策。愚云∶昔尝闻一名医讲论，凡人遇五更初，肾气必开，若一语言、 咳嗽 ，即肾气复合。遇肾开时，进一服平补药，其功效胜寻常服峻补之药十数服。愚以此策献之。遂选用 山药 丸，所用皆平补肾气，全无燥偏重之药，根据...
山药 = （图） ，味甘，性温。无毒。治伤中，补虚羸，除寒热邪气，补中益气，长肌肉，强阴。久服之，耳目聪明，轻身长肌，延年益寿。 ──务本卷一上
山药 及酸枣仁布袋熬粥，待粥约七分熟时，加入枸杞，再焖透即成。这款药粥有健脾胃、益肺肾精气、镇定心神，有助眠之功效。
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