...豆类蔬菜蛋白质含量一般为35%～40%，故有“植物肉”之称。豆类不含胆固醇，所含的脂肪基本上是不饱和脂肪酸，是高血压、冠心病、高血脂、动脉硬化患者的理想食品。 时下正是毛豆上市的季节，盐水毛豆简单易做，实为佐餐消暑佳品。 原料：连壳毛豆...
...，正确应用药茶有助于治疗慢性咽炎。下列2则药茶方可供选用。 罗汉果茶 罗汉果1个。将罗汉果切碎，用沸水冲泡10分钟后，不拘时饮服。每日1～2次，每次1个。功能清肺化痰，止渴润喉。主治慢性咽喉炎，肺阴不足、痰热互结而出现的咽喉干燥不适，喉痛...
...中医认为，槐花具有凉血止血，清肝泻火的功效。临床上主要用来治疗便血、痔血、尿血、风热目赤等病症。又因其味清香甘甜，因此是很好的药食同源之品，除了制成经典食品“槐花糕”，可配成小药茶饮用。 又到了“五月槐花香”的季节。槐花不仅具有观赏性，...
...（一）中医学对药茶保健功能的认识中医学对药物治病原理的认识，主要通过“四气”、“五味”、“升降沉浮”、“归经”这几个基本理论来阐释的。1．四气。包括寒、热、温、凉，它是通过对不同性质的疾病分类归纳后反推出来的。人体疾病虽然多种多样、...
...化瘀，通经调冲，适用于虚性闭经。 2.大黄山楂茶：大黄10克，山楂肉15克，水煎代茶饮。 功效：活血化瘀，适用于血瘀型闭经、下腹刺痛者。 崩漏 1.卷柏茶：卷柏15克，制成粗末，稍炒后沸水冲泡当茶，一次饮完。 带下 1.扁豆山药茶：白扁豆、...
...脂肪在肝脏贮积过多，必然导致肝脏的“肥胖”，这就是通常所说的脂肪肝。而药茶疗法是防治脂肪肝的重要措施。现具体叙述如下： 1．气滞型 脂肪肝患者伴胁肋胀痛，肝区不适，情志抑郁。治宜疏肝解郁、行气和中。 【金归楂橘茶】 郁金、山楂各30g，...
...梨粥。将3个梨洗净切碎，加水适量煎煮半小时后，捞去梨渣，加入大米适量，煮烂成粥，趁热食用可治小儿风热、肺热咳嗽、食欲不振、头昏等症。 炎炎夏日，暑热闷湿，多数人常感不适，食欲减退。现介绍几种消暑清热药粥供参考。 梨粥。将3个梨洗净切碎，...
...沸水冲泡10分钟后，频频饮之。 功效：发表散热，用于感冒轻证，头痛而胀，全身酸楚不适，胃口欠佳。 苏藿茶 配方：紫苏叶、藿香、薄荷、荆芥各4．5克，茶叶5克。 用法：共制粗末，沸水冲泡代茶饮。 功效：疏风解表，防治感冒。 五神茶 配方：荆芥...
...补阴的作用，但有湿热者不宜饮用。 绿豆薄荷茶 绿豆10克，薄荷6克，煎水代茶饮，具有消暑、利湿生津之功效。 竹莲茶 取鲜竹叶心、莲子心、麦冬、鲜佩兰各6克，煎水代茶凉饮，有解暑、健脾胃、助消化之功效。 藿香茶 藿香、佩兰各6克，切碎，加茶叶...
...数个，按压揉擦数分钟，可加强清热消暑的功效。 总之，为了不让“暑热”缠绕上您，最重要的是要做好心理调节。要控制自己的情绪，对待事情宽宏大量，始终保持情志愉悦、心气和畅的状态，“心静自然凉”。至于清热消暑的食物有鱼胶、花生、核桃、牛奶、莲藕、...
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