〖 原 料 〗： 茯苓 多糖，能增强人体免疫功能，有一定抗病作用，尤其对老年性浮肿、肥胖症有治疗作用。川贝母为止咳化痰、平喘、清热润肺之良药。几物相合，其清热润肺、生津止咳平喘的作用增强。常吃可美容颜、抗衰老，使皮肤滑润细嫩，并富有弹性。
主要原料： 茯苓 12克，藕120克， 山药 12克， 百合 10克， 大枣 10个。 制作方法：先将鲜藕洗净切片，再与四物台煮至浓汁 代茶饮 。 效用说明：滋养肺阴，补益脾气。凡属阴虚肺燥、脾胃不足而引起的 咳嗽 痰中带血丝 、食少、大便不畅等症，可辅以此饮。
原料： 山药 10g、花茶3g。 用法：用 山药 的煎煮液250泡茶饮用，冲饮至味淡。 功能：健脾补肺，固肾益精。 用途： 脾胃虚弱 ，泄泻、 食欲不振 ；虚劳 咳嗽 ； 遗精 ；带下；尿多；久痢。 来源：传统药 茶方 。
主要原料： 人参 1000克，生 地黄汁 8000克， 白茯苓 2450克，白沙蜜5000克。 制作方法： 人参 、白 茯苓 研成细末，白沙蜜用生绢过滤， 生地黄 取自然汁（捣时不用铜铁器），将四味药合并一处拌匀，装入瓷瓶或罐内，用净纸20—30层封严。用大铝锅一口，盛装净水，再将瓷瓶或罐放入铝锅内，隔水煮熬，先用武火，后用文火。经3天3夜炖熬后取出，用蜡纸...
主要原料： 白术 30克（炒），生 山药 30克， 龙眼肉 30克。 制作方法：将三物一起水煮成汤，去渣，代之以饮。 效用说明：益气养血，健脾补中。凡因 久泄 不止而致气血俱虚、身体羸弱、可辅食此汤。
主要原料： 桂心 2克， 茯苓 2克， 桑白皮 3克， 粳米 50克。 制作方法：先用水煎煮桂心、 茯苓 ， 桑白皮 ，取汁去渣，用汁煮米做粥。 效用说明：温化水饮。适宜于因水饮停蓄胃脘，上逆犯肺而引起的胸满、咳逆、痰白稀、欲呕、饮食不下等症。
主要原料：生 芡实 100克， 制半夏 25克， 陈皮 12克， 茯苓 12克，生鸡胗皮25克，黑 芝麻 30克，熟枣肉200克，糖适量。 制作方法：将生荧实、制 半夏 、 陈皮 、 茯苓 、生鸡胗皮及 黑芝 麻研成细粉，与熟枣肉拌匀，添加适量 白砂糖 ，制成饼，上屉蒸熟。 效用说明：止咳平喘。
〖 来 源 〗： 民间药膳方 〖 原 料 〗： 猪肾 2只， 淮山药 60克，鲜 百合 60克， 山萸肉 50克， 芡实 50克，盐少许。 〖 做 法 〗： 将 猪肾 纵向切开，除去筋膜，放冷水中浸泡，每15分钟换水1次，连换3次，切成小片；淮 山药 去皮洗净，切成小丁块； 百合 、山 萸肉 、 芡实 洗净，先将各药同放入锅中，加水适量，武火煮沸，改用文火炖...
...菊糖茶 二、化痰止咳 江米粥 牛蒡粥 阿胶粥 杏仁蒸肉 白果鸡丁 玉参焖鸭 虫草鹌鹑 凉拌蜇头 益脾饼 芡实粥 荠菜粥 鱼香离笋丝 杏霜汤 山药汤 宁咳定喘饮 三耳汤 益寿银耳汤 清汤银耳 紫云三仙 杏仁粥 杏仁豆腐 杏梨饮 糖卷果 川贝江米梨 蜜汁鸭梨 止咳梨膏糖 生津和胃饮 水晶桃 山楂核桃饮 枇杷叶粥 橘皮粥 百合蜂蜜 三、祛风散寒 茴香粥 羊头烩 羊...
原料： 山药 5g、 党参 3g、 白术 3g、花茶3g。 用法：用前三味药的煎煮液350泡茶饮用，冲饮至味淡。 功能：健脾益气。 用途： 脾胃虚弱 ，不思饮食。 来源：《 圣济总录 》。
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