...是药材无法替代的。 可惜对于“身材第一”的MM们而言，听到“食补”便立刻大皱眉头，就怕冬天没过，腰身已悄悄加大了两个尺码——干吗非得大鱼大肉才叫“补”，放心吧，有些食补原料可绝对属于“零脂肪”。 “药不可貌相” 山药的模样貌不惊人，土褐色的...
...山药块，即成。 [用法]佐餐食用，随量服食。 [功效]健脾益气。 [主治]脾气虚弱型老年慢性腹泻。 [按语]山药有家生。野生之分，以肉色极白、味甘粉足、个大质坚者为佳品，既可制作甜食，又可作菜肴，是深受群众喜爱的食疗佳品。本食疗方酥软香甜，...
...淮山（山药泥搅拌调匀，将汤煮成米汤状，分别装入5个大碗内作面汤用，将煮熟的面条乘热放入汤内调和食用。 淫羊藿有健脑之效，加之龙眼肉为增智、益脑、养神之物，配之以淮山，故本品有健脑强身，增强记忆力之作用。 ...
...【科属与药用部分】本品为薯蓣科植物山药的根茎。【性味与归经】甘，平。入肺、脾经。【功效】补脾胃，益肺肾。【临床应用】1.用于脾胃虚弱，食少体倦，泄泻，及妇女白带等症。山药性平不燥，作用和缓，为一味平补脾胃的药品，故不论脾阳亏或胃阴虚，皆可...
...补益脾胃的作用。在这些食物中，首推大枣和山药。 现代医学研究表明，经常吃山药或大枣，可以提高人体免疫力。如果将大枣、山药、大米、小米一起煮粥，不仅可以预防胃炎、胃溃疡的复发，还可以减少患流感等传染病的几率，因此非常适合春天食用。 除了大枣和...
...《保健药膳》蜜枣扒山药主要原料：山药1000克，蜜枣150克，罐头樱桃10粒，猪网油1张（碗口大），猪油15克，白糖200克，桂花卤（桂花酱）、湿淀粉适量。制作方法：山药洗净煮熟，剥去皮。蜜枣用辱水洗净泥沙，切成两半，去核，猪网油洗净，...
...《保健药膳》山药拨粥主要原料：生山药150克，面粉150克，葱、姜适量切碎，红糖少许。制作方法：先将生山药洗净，剥去外皮。捣烂，把面粉调入冷水中煮做粥糊，将熟时加入葱、姜、红糖，稍煮一二沸即成。效用说明：养心气，健脾胃。适宜于心气不足、...
...《保健药膳》山药桂圆炖甲鱼主要原料：甲鱼1只，山药片30克，桂圆肉20克。制作方法：将甲鱼宰杀，洗净去杂肠，连甲带肉加适量水，与山药、桂圆肉清炖，至烂熟，吃肉喝汤。效用说明：适宜于肝硬化、慢性肝炎、病后阴虚患者食用。 目录 《保健药膳》...
...《保健药膳》甜酒酿山药羹主要原料：甜酒酿500克，山药150克，糖桂花少许（或桂花香精），白糖100克，水淀粉适量。制作方法：将山药洗净去皮，切成小丁，放入开水烫一下，捞出放锅内，加开水500克，置火烧开5分钟，倒入甜酒酿和白糖，再烧开，...
...《茶饮保健》山药苍术茶原料：山药5g、苍术3g、绿茶3g。用法：用250ml开水冲泡后饮用，冲饮至味淡。功能：健脾，清热，燥湿。用途：湿热泄泻、赤白痢；乙肝脾胃虚弱者；小便赤热。来源：《濒湖经验方》。 目录 《茶饮保健》山药苍术茶 ▼ ...
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