关节痛 秦艽 60克、天麻330克、糯米酒 3000毫升 〖 制 作 〗： 白花蛇以酒洗并润透，去骨刺，取肉；将诸药洗净切碎，以纱布袋盛之，放于坛内，用酒浸泡十日。 〖 用 法 〗： 每次温酒50毫升饮服。 〖 来 源 〗： 民间药膳方
即 米酒 畏枳 、 葛花 、 赤豆 花、 绿豆粉 。忌诸甜物及乳同食。 辛、甘，大热。行十二经络。通血脉，利筋骨，温肠胃，润皮肤，引药势上行。少饮则和血行气，壮神御寒，辟邪逐秽。过饮则伤神耗血，损胃烁精。配 生地 汁，治产后血秘。
[原料] 阿胶 15克， 牛肉 100克，米 酒 20毫升， 生姜 10克。 [做法]将牛肉去筋切片，与生姜、米酒一起放入砂锅，加水适量，用 文火 煮30分钟，加入阿胶及调料，溶解即可。 [用法]每日1剂，吃肉喝汤。 [作用] 滋阴 养血，温中 健脾 。适用于 月经不调 、经期延后、 头昏眼花 、 心悸 少寐、面色萎黄者，或 胎动不安 者。 [评注]阿胶甘平...
1、米酒虾米汤 虾米(或海米)含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌和多种维生素，有补肾和通乳功能；米酒能通血脉。每次放虾米100---200克，米酒3--4两，加清水煮汤饮用，每日一次，连服3---4次。 2、花生煲猪脚 据《陆川本草》记载，花生煲猪脚可治“乳汁少”。每次用花生150克，猪脚一只切块，加水适量，慢火炖烂为止。食时加少许食盐和味精调味。 3、莴苣子粥...
丹参酒 用于养血安神。 【来源】《中药制剂汇编》 【原料】 丹参 300g， 米酒 适量 【制作】1 将 丹参 切碎； 2 倒入适量的米酒浸泡15天； 3 而后滤出药渣压榨出汁，将药汁与 药酒 合并； 4 再加入适量米酒，过滤后装入瓶中备用。 【功效】养血安神。 【用法】每次10ml，每日3次，饭前将酒温热服用。 【药材功效解析】丹参：味苦，性微寒，入肝肾二...
[配方] 茶树根 、 凌霄花 根、 小茴香 各15克，老母鸡1只(去毛及内脏)，黄 酒 、米酒、红糖、 食盐 备适量。 [制法] 于 月经 来时，将 茶 树根和 凌霄 花根切碎，置容器中，加入黄酒适量，密封，隔水同炖2-3小时，待冷，去渣，加入红糖和服；于月 经尽 后第2天，将小 茴香 与老母鸡同炖烂，加少许米酒和食盐服用。 [功用] 健脾 补肾、温经散寒、...
[配方] 黄芪 60克， 党参 ， 升麻 各15克，米 酒 500毫升。 [制法] 将前3味切碎，置容器中，加入米酒，密封， 浸泡 7天后，过滤去渣，即成。 [功用] 益气升提。 [主治] 气虚 脱肛 。 [用法] 口服。每次服20~30毫升，日服2-3次。 [附记] 笔者经验方
菊花 醪主治肝热型 高血压 ， 眩晕 等症食之甚宜。 （验方） 【配方】 甘菊花 10克， 糯米 适量。 【制法】洁净的 甘菊 花剪碎，与糯 米酒 酿适量放在小铝锅内拌匀，煮沸。 【主治】肝热型高血压，眩晕等症食之甚宜。 【用法】顿食，每日2次。
... 制附子 16g 枳实 20g 泽泻 20g 陈皮 20g 茯苓 20g 防风 20g 大豆 100g （原方有 甘草 ） 水1000ml 米酒1000ml 【 炮制 】 将上述前6味药材一同捣细碎，装入绢袋内；放入干净的器皿中；用米酒、水一同煮大豆；煮取750毫升，分作3份。 【功效与作用】 有 祛风 利湿 止痛的功效，主治 风湿 痛，遍身胀满。 【用法用...
...萝卜素、维生素Ｃ等多种营养素。南瓜性味甘、寒，医用价值较高，具有镇喘、明目、消炎、止痛作用。 主料：老南瓜一个，带皮猪肉500克。 辅料：酱油40克，酱豆腐汤15克，红糖、江米酒各15克，净葱、 花椒 混合，入锅炒黄，磨成粗粉。葱、姜切末。②猪肉片用葱、姜、酱豆腐汤、酱油、红糖、江米酒和汤拌匀，加入米粉再拌匀，装入南瓜内，盖上盖，放在盘内，上笼蒸烂取出即成。
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