苏轼被贬黄州的时候,有著名的《猪肉颂》打油诗:“黄州好猪肉,价钱等粪土。富者不肯吃,贫者不解煮。慢著火,少著水,火候足时它自美。每日起来打一碗,饱得自家君莫管。”这里的“慢著火,少著水,火候足时它自美”,就是著名的东坡肉烹调法了。苏东坡后来任杭州太守,修苏堤,兴水利,深受百姓爱戴。而这“东坡肉”也跟着沾光,名噪杭州,成了当地的一道名菜了。
董奉是汉代有名的中医 大夫 ,相传他在府上给人治病时,不收取诊费,只要求患者在病愈之后,在他的家宅四周随意种下几棵杏树,一般是重病痊愈栽种五棵,轻病痊愈栽种一棵。 几年之后,董奉住处的四周竟然有杏树十余棵了。远远望去,林深树密,茂盛葱郁,无边无际。春季繁花似锦,夏月浓荫葱葱,挂在树上的 杏仁 果实沉沉甸甸、金黄灿烂,令人目不暇接、心旷神怡。之后,人们看到杏林...
腌腊肉 小雪后气温急剧下降,天气变得干燥,是加工腊肉的好时候。小雪节气后,一些农家开始动手做香肠、腊肉,等到春节时正好享受美食。 吃糍粑 在南方某些地方,还有农历十月吃糍粑的习俗。古时,糍粑是南方地区传统的节日祭品,最早是农民用来祭牛神的供品。有俗语“十月朝,糍粑禄禄烧”,就是指的祭祀事件。
苏东坡称谓的由来 北宋大文豪苏轼(1037的的1101),字子瞻,号东坡居士,人们因其号而称之为苏东坡。至于东坡居士的来历,还要从唐代大诗人白居易说起。 白居易(772的的846),唐代著名诗人,自乐天,号香山居士,曾任左拾遗及左赞善大夫。天和十年(815年),因上表请求通缉严惩刺杀丞相武元衡的凶手,而得罪了当朝权贵,被贬为江州司马。十三年(818年),升忠...
苏东坡称谓的由来 北宋大文豪苏轼(1037的的1101),字子瞻,号东坡居士,人们因其号而称之为苏东坡。至于东坡居士的来历,还要从唐代大诗人白居易说起。 白居易(772的的846),唐代著名诗人,自乐天,号香山居士,曾任左拾遗及左赞善大夫。天和十年(815年),因上表请求通缉严惩刺杀丞相武元衡的凶手,而得罪了当朝权贵,被贬为江州司马。十三年(818年),升忠...
长期以来,民间流传着有关 柴胡 的发现以及治疗寒热病的故事,原来是如此动人! 据传,在古代有一个胡进士,家里雇佣了一个叫郑阿三的长工,一天,郑阿三病了。只见他时而 高热不退 ,时而寒冷 颤抖 不已。胡进士怕阿三的病传染给家人,叫他带上工钱火速远离这个村寨。郑阿三离开胡家,一路向东边走去。走到一片茫茫水湖边,只觉得天旋地转,倒在草丛中动弹不得了。郑阿三醒后感到...
“危险三角区”是人脸部的一个特殊部位,是指自鼻根部的中心点至两侧口角,这三点联成的一个三角区域,即上起眉间,包括鼻子和上唇。这个三角区血管丰富,通向颅内。人体有完整的皮肤和粘膜屏障,这是人天生具有、由遗传而来的非特异性免疫力,能保护机体,防止外界的致病微生物侵入体内。如果皮肤粘膜有破损,即使破损处小到眼睛都不一定看出来,但事实上这一免疫力较低的话,可能受到感...
按照气象学降水量分类:雪的大小也可分为小雪、中雪和大雪三类,24小时内降雪量(融化成水)小雪2.5mm以下,中雪2.6~5.0mm,大雪5.0mm以上;几小时降雪量(融化成水)小雪1.0mm以下,中雪1.1~3.0mm,大雪大于3.0mm。 我国古代将小雪分为三候:“一候虹藏不见;二候天气上升地气下降;三候闭塞而成冬。”由于天空中的阳气上升,地中的阴气下降,...
节到小雪天降雪,农夫此刻不能歇。 继续浇灌冬小麦,地未封牢能耕掘。 大白菜要抓紧砍,菠菜小葱风障遮, 大小冬棚精细管,现蕾开花把果结。 冬季积肥要开展,地壮粮丰囤加茓。 植树造林继续搞,果树抓紧来剪截。 牛驴骡马喂养好,冬季不能把膘跌。 农家副业要大搞,就地取材用不竭, 油房粉房豆腐房,赚钱养猪庄稼邪(长), 苇蒲绵槐搞条编,技术简单容易学。 鱼塘藕塘看管好...
“闭月、羞花、沉鱼、落雁”的由来 与西施、貂蝉、杨玉环并称为中国古代四大美女,其中西施居首,是美的化身和代名词。四大美女享有“闭月羞花之貌,沉鱼落雁之容”。“闭月、羞花、沉鱼、落雁”是一个个精彩故事组成的历史典故。“闭月”,是述说貂蝉拜月的故事。“羞花”,说的是杨贵妃观花时的故事。“沉鱼”,讲的是西施浣沙时的故事。“落雁”,就是昭君出塞的故事。 “闭月”:貂...
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