...应用实例】 1．羊痫风：团鱼1个，煮熟去壳，剥肉，用油盐炖好，连汤带肉一块吃完。在未发病前服用，每日1次。 2． 慢性肾炎 ：鳖500克， 大蒜 100克， 白糖 、 白酒 适量，加水炖熟食用。 3． 肺结核 ：鳖肉250克、 百部 15克、 地骨皮 15克、 生地 20克，北芪15克，水煎去药渣服。 4． 疟疾 ：醋炙 鳖甲 研成细末，每次3～9克，每天3...
...可同时食肉。每天1次，连服3天。 3． 腋臭 ：取泥鳅1条洗净捣碎，涂敷腋下。 4．急性中耳炎：泥鳅捣烂贴敷耳周围。 5． 水肿 ：泥鳅和 大蒜 ，炖煮，不加盐，食多次。 6．急性肘关节炎：取活泥鳅若干条，先养于清水中，漂去泥土，置碗中，加入 白糖 适量，用筷子不停搅动，使泥鳅的滑涎溶于糖中，去泥鳅，用糖液厚涂患处，干则换之。 7．消渴：泥鳅、鲜 荷叶 共煮...
...亢进 ：鲫鱼1条（约500克）， 豆腐 4块，调味品适量，共炖服食。每天1次，连服。 5． 细菌性痢疾 ：鲜鲫鱼500克去鳞和内脏后切片， 大蒜 2头去外皮，同煮汤调味服食。 6． 泪囊炎 ： 鲫鱼胆 7个， 人乳 1小杯，2味和匀，放锅内蒸2次即成。用上药点眼。 7．妊娠 水肿 ：活鲫鱼1条（约500克），去鳞及肠杂洗净，煮半熟，加 黄酒 30毫升，清炖，...
...姜适量切片，用 米醋 浸腌24小时后即可食用。用时取3片，加红糖适量，以沸水冲泡，温浸片刻， 代茶饮 用。常服。 6．蝎 蜂螫伤 ：生姜、 大蒜 适量，捣烂，取汁涂患处。 7．小儿支气管炎：生姜10克洗净切丝，放杯内以开水冲泡，盖上盖泡5分钟，再调入 饴糖 30克，频频代茶饮。每天1剂，连服3～5剂。 8． 痛经 ：生姜6克， 大枣 10枚，红糖60克，加水...
...红豆 100克， 红枣 10枚， 生姜 30克。将鱼治净，红枣去核，入豆和姜同煮汤后调味服食。 9． 脚气 ：鲤鱼250克，去鳞及内脏，与 大蒜 60克， 赤小豆 60克， 陈皮 3克，生姜30克共煮汤服食。 10． 小儿厌食症 ：鲤鱼100克， 豆豉 30克， 胡椒 0．5克，生姜9克，陈皮6克，同放砂锅内煮汤调味服食。 11．崩漏：鲤鱼鳞烧灰，每次服6克...
配制合理的饮食就是要选择多样化的食物，使所含营养素齐全，比例适当，以满足人体需要。 1．粗粮、细粮要搭配：粗细粮合理搭配混合食用可提高食物的风味，有助于各种营养成分的互补，还能提高食品的 营养价值 和利用程度。 2．副食品种类要多样，荤素搭配：肉类、鱼、奶、蛋等食品富含优质 蛋白质 ，各种新鲜 蔬菜 和水果富含多种维生素和无机盐。两者搭配能烹调制成品种繁多，...
...。每天1剂。 7． 月经过多 ：将马齿苋250克洗净，捣烂取汁， 鸡蛋 2个去壳入水打散，对入 马齿苋汁 ，1天分2次服完。月经期连服数天。 8． 白喉 ：马齿苋30～60克， 白糖 适量。加水煎服，每天1次。 9． 肺结核 ：马齿苋250克， 大蒜 头1个，水煮沸，常 代茶饮 。 10． 尿道炎 ：马齿苋60克，生 甘草 6克，水煎服，每日1剂，连续服用。
...体在正常的 生长发育 和生存活动中，大致需要50多种营养物质，可归纳为 蛋白质 、脂肪、碳水化合物、 维生素 和无机盐等5大类营养素。每一种食物都含有人体所需要的营养素，但其数量和种类有很大差别，因而必须根据人体需要进行膳食的营养物质平衡。而且食物在烹饪加工过程中，因方法不同，其营养素的含量也会发生很大变化。现代医学证明，饮食营养是影响人体健康长寿的重要因素...
...0克。 7．久咳：花生米、 大枣 、 蜂蜜 各30克，水煎后饮汤，日2次，枣、花生仁吃下。 8． 脚气 ：花生米90克、 赤小豆 60克、 大蒜 30克、红枣60克，水煎服，每日2次。 9． 过敏性紫癜 ：花生米6粒，熟 大枣 4枚去核，共捣为泥状，每日1剂，分4次用 枣汤 送服。 10． 冻疮 ：将 花生衣 30克研细，加入100毫升白醋浸泡7天，另取 樟...
...合物的2．25倍。积存的体脂是机体的“燃料仓库”，为能量的一种贮存形式。 2．供给必需脂肪酸。脂肪中有几种不饱和脂肪酸在体内不能合成，必须从食物中获取，称为必需脂肪酸，主要有亚油酸、 亚麻 酸和 花生 四烯酸3种。必需脂肪酸是人体生命活动必不可少的物质，它是构成体内组织细胞的成分，能促进身体的生长发育，增强微血管壁的完整性，减少血小板的粘附性，防止 血栓形成...
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