海带魔芋南瓜炖排骨 海带富含 海藻 胶，是优秀的抗污染食品，它可以与食品中的致癌物质结合，将它们带出体外。海带也是首屈一指的呈碱性食品。魔芋与海带有类似的排毒功效，并能有效降低血脂和血糖。南瓜则具有降血糖和预防便秘的作用。这三种食品和排骨一同烹调，可以吸收肉类中的脂肪和胆固醇，在补充营养的同时保持皮肤清爽和肠道通畅。 提示：海带、魔芋和南瓜的数量要明显多于排
一般减肥粥包括的材料有：高粱、赤豆、薏米、番薯、鲤鱼、茶叶、酸枣、菱角、 大枣 。这些都是解除蒜囗臭，比较有效的方法。 适应症：动脉硬化、高血压、糖尿病、肥胖症等，更可增强抗病能力。>> 制法：紫皮大蒜50克，去皮后蒜放在沸水中煮一分钟捞出备用，然后再把米100克放入煮蒜水中煮粥，粥成再将蒜重新放入粥内，加入盐、姜丝、油少量，再煮五分钟即可。大蒜烹调不宜过熟
“冬季进补，开春打虎”，这是我国民族的进补习惯，冬天，气候寒冷，五脏属肾，寒邪易伤肾阳，要补肾，适于滋补，这方面药膳较多，现介绍几种炖品，供大家参考。 【龙马童子鸡】 原料：海马20g，海龙20g，仔公鸡1只，姜、葱、盐、胡椒粉、味精、料酒各适量。 制作：将海龙、海马用白酒浸泡2小时，洗净泥沙，备用；将鸡宰杀后，去毛桩、内脏及爪，洗净，在沸水锅内氽去血水，剁
腊八粥的用料多种多样，没有定规，可根据各地的习惯、各人的爱好和条件而定，凡五谷杂粮均可。 我国北方人们常用小米、赤豆、蜜枣、黄豆、米仁、桂圆、莲子、胡桃、松子煮粥，其味香甜，可畅胃气、生津液。而在我国南方，人们则喜欢用 桃仁 ，亦可入粥同煮。用青丝、红丝、白糖撒成福、禄、寿、喜等字样，以示吉祥。 做法三 原料：大米适量，胡萝卜2根，熏干2块，青笋1根，香菇7
绿豆 陈皮 各15克，加水4杯，浸泡半小时，煎汤饮服，本方适宜于感受风寒及饮食生冷后头痛呕恶、大便溏薄、舌苔白腻者。 本茶有消暑化湿、宽中理气之功。 玉米须茶 取玉米须60克，绿茶末30克，煎茶水1000毫升，冷却后饮用即可。或鲜玉米须100克，加水500毫升，煎沸5分钟，加入绿茶2克浸泡，取其汁分3次饮用，每日1~2剂。 本茶适用于糖尿病患者夏季防暑饮用。
党参 10～25克。 做法 上述2味以沸水适量冲泡5分钟即可。 用法 每日1剂，分3次温饮。 功效 补中益气，健脾养血。 龙眼茶 材料 绿茶6克，龙眼肉9克。 做法 上述2味以适量沸水冲泡，加盖闷泡片刻即可。 用法 趁热代茶饮之，每日1剂。 功效 补血清热。 适用 预防贫血。（何海燕 厉强）
无事门多闭，偏知夏日长。早蝉声 寂寞 ，新竹气清凉。 闲对临书案，看移晒药床。自怜归未得，犹寄在班行。
常言道：冬吃 萝卜 夏吃姜，不劳医生开药方。也许有人会问，冬吃萝卜可保暧防寒，温中健胃，而炎炎夏日为何还要吃性味辛辣的 生姜 呢？原来，夏日食姜与人们的夏日生活习惯和 生姜 的多种药用作用有关。 增进食欲 炎炎夏日，人体受署热侵袭，或出汗过多，消化液分泌减少，而生姜中的姜辣素却能刺激舌头上的味觉神经，刺激胃粘膜 上的感受器，通过神经反射促使胃肠道 充血 ，增...
...清水约3000毫升，武火煲沸后，改文火煲约2.5小时，加入细盐调味即成。吃肉喝汤（供3~4人食用），有清热养心、安神除烦、补虚健脑之功，宜于夏日养心调神，更宜于电脑族及考生食用。 石斛蓣 竹鱼 肉 猪肉 汤 黑鱼 或 鲤鱼 1条（400克左右），去鳞、鳃，洗净沥干，切块，以生姜片下油锅煎至微黄，备用；鲜石斛、 玉竹 各30克， 薯蓣 （ 淮山药 ）20克，洗...
人皆苦炎热，我爱夏日长。——李昂1 熏风自南来，殿阁生微凉。——柳公权
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