...食物是人们赖以生存的物质基础，是人体营养之来源，是构成人体后天生长发育的原始材料。影响人类寿命长短的因素很多，其中饮食营养是延长寿命的物质基础，饮食不但可以养人，而且还可以疗疾祛病延年。祖国医学认为医食同源，漫长的历史实践总结了许多食疗、...
...有天然的瓜果资源，南疆有"瓜果之乡"的美称，各种时令瓜果四季不断。在众多的瓜果中，维吾尔人对甜瓜、无花果、葡萄、杏、核桃、桑椹等尤为偏爱。新疆热量资源丰富，植物生长期日照时间长，昼夜温差大，这些都使新疆瓜果的品质远超内地省区，其果糖含量之...
...夏季养生重在养阳。根据夏季“养阳”、“养心”、“养神”的原则，主要养生方法包括食疗、食养、气功、药物等方法。 1、指压鼻根间，预防心脏病。用拇指、食指并拢压揉鼻根处，随心跳节律按摩，每次1分钟即可。该处皮肤温度上升，是宁心安神，保养心脏的...
...热；冷食瓜果当适可而止，以免损伤脾胃；厚味肥腻之品宜少勿多，以免化热生风，激发疔疮之疾。因此，夏季养阳还要防范饮食不当。而进食一些既能祛湿又能加强脾胃功能的苡米粥、藿香茶、绿豆粥、凉拌马齿苋，以清化湿热，清热解毒。 适当出汗 茶饮祛秽 夏至...
...夏季紫外线照射增多，空气温度及湿度增高，各种昆虫细菌繁殖迅速，是皮肤病高发季节。儿童尤其是婴幼儿的皮肤菲薄，皮下血管丰富，皮肤组织结构尚未完全成熟，抵抗力低，更易发生皮肤病。 江苏省中医院儿科李妮副主任医师指出，应加强夏季婴幼儿常见皮肤病...
...腹泻的食疗可选用： 1、胡椒7粒，鸡蛋1枚。将鸡蛋打1孔，胡椒研为细末，放入蛋中，湿纸封口，蛋壳外用湿白面团包裹3－5毫米厚，放于木炭火中煨熟，去壳，空腹白酒送服。1日3克。功效：散寒温中，止泻。 2、粳米100克。将米炒焦，加水煮粥，...
...最好喝新鲜的白开水或淡盐水，少饮冰镇饮料。此外，还要多吃富含维生素的新鲜瓜果蔬菜，尤其是西瓜、冬瓜等。 第二，防止感冒和消化道疾病。“桑拿天”是感冒高发期，尤其是长时间在空调房里或吹电风扇，会出现咳嗽、打喷嚏、流鼻涕等感冒症状。建议不要长时间...
...，湿邪最易来袭；且暑湿弥漫之时，又多贪凉，冷饮不绝，瓜果生食，更加四时寒凉之物，夜夜贪食碍脾之酒肉，而使身体内部脏腑形成一个寒湿的“格局”。所以，人们在夏季需要适当服用一些姜汤等辛温、宣发之品。 北方汤品两款 以北方人的体质特征以及夏季的...
...夏季气温高，人体喜凉。此季节应以清补为宜。清补，是以寒凉食物为主，这类食物有大麦、小麦、绿豆、百合、白糖、黄瓜、菠菜、白菜、豆芽菜、芹菜、水萝卜、竹笋、茄子、荸莽、兔肉、鸭肉、羊肝、牛乳、鸡蛋及新鲜水果等。应经常食用这些食物，以达到...
...扁豆、四季豆、空心菜、海产品和卤制食品，这些都是夏季人们最喜欢的时令菜。然而，这些时令菜如果在采摘或者烹饪的过程中不加留意，就有可能成为潜在的杀手。 第一种陷阱是由于蔬菜自身携带的毒素引起的。如扁豆、四季豆的豆荚中都含有蛋白凝聚素和溶血素...
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