...发亮，洁白无污物，肛门紧缩的冻鱼为优；如果鱼体发胀，颜色灰暗或泛黄，无光泽，有污物，肛门突起，则为次。 解剖观察。用刀切开鱼体，肉刺完好，脊骨处无红线，胆囊完整无破裂者为优，反之则为次。 鲜虾仁的质量鉴别 在市场上销售的虾仁必须以冻结状态来...
...鳜鱼又叫桂鱼、鳖花鱼、季花鱼，与黄河鲤鱼、松江四鳃鲈鱼、兴凯湖大白鱼，并称中国“四大淡水名鱼”。由于鳜鱼春季最为肥美，所以又博得了“春令时鲜”的美誉。 鳜鱼味道鲜美，营养丰富。每百克鳜鱼肉中就含蛋白质18.5克，脂肪3.5克，钙79毫克，...
...菱，《本草纲目》中未及菱柄。在民间，鲜菱角柄治多发性疣方便而效佳。 用法：红菱果实下茎柄，取新鲜者折断后，直接擦于患处，每日一次，七天为一疗程。半月后不知不觉疣即自行消失。 本方出自民间，经验证确有奇效。主要是皮茎的收涩作用，取材便捷，...
...标志着鄂西在土家民族医药学基础理论研究上取得了重大突破。 近年来，国家中医药管理局在《中医药在西部大开发战略研究》课题研究的基础上，重点支持和开展了民族医药文献整理课题的研究。《玲珑医鉴》原始手抄本是清末民初土家族名医秦子文在前人识药治病、...
...秋天悄悄送爽，最宜润一润。鸿福堂集团最新研制草本凉茶──木耳茶，口感清新独持，淡淡的木耳香，让人感受到秋意的清爽滋润。「木耳茶」主要以木耳、大枣、红枣和田七等材料精心鲜制而成，具行气活血功效，其木耳成分所含铁质比肉类还要高一百倍，有助调节...
...鲜黄花菜鲜黄花菜含有秋水仙碱，要小心中毒。秋水仙碱本身是无毒的，但进入人体后被氧化成氧化二秋水仙碱，则有剧毒，会对肠胃及呼吸系统产生剧烈的刺激，表现为嗓子发干、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、胃有烧灼感，严重的可产生血便、血尿或尿闭等症状。常食用的...
...[原料]鲜芦根100克，竹茹2Q克，粳米100克，生姜10克。 [做法]将鲜芦根洗净切成小段，与竹茹同煎去渣取汁，加入粳米同煮成粥，粥将熟时加入生姜，略煮即可。 [用法]佐餐食用，每日2-3次，连用5日。 [作用]清热除烦、生律止吐。适用...
...土家族偏方 用料：蚤休20克，鲜猪肚1只。 用法：在猪肚内塞入已用水浸透的蚤蚤休，扎紧猪肚两端。再加水及盐，用文火慢煲，最后倒出药渣，喝汤食肉。每隔4天用1剂，连用一个月左右。 说明：此方有消肿散瘀、清热愈疡之功效，可加速溃疡面愈合，在...
...土家族偏方 用料：蚤休20克，鲜猪肚1只。 用法：在猪肚内塞入已用水浸透的蚤蚤休，扎紧猪肚两端。再加水及盐，用文火慢煲，最后倒出药渣，喝汤食肉。每隔4天用1剂，连用一个月左右。 说明：此方有消肿散瘀、清热愈疡之功效，可加速溃疡面愈合，在...
...土家族偏方 用料：蚤休20克，鲜猪肚1只。 用法：在猪肚内塞入已用水浸透的蚤休，扎紧猪肚两端。再加水及盐，用文火慢煲，最后倒出药渣，喝汤食肉。每隔4天用1剂，连用一个月左右。 说明：此方有消肿散瘀、清热愈疡之功效，可加速溃疡面愈合，在...
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