夏天，许多人都喜欢用啤酒来消暑，有关啤酒消暑的文章也大量见诸报端。各啤酒厂家、商家更是选择暑期搞各种各样的啤酒节，什么“夏日激情”、“狂饮狂欢”等等诱人的字眼，也惹得许多人恨不能立马痛饮一番，直至一醉方休。可啤酒这许多人认为的 清凉饮 料，真能消暑吗？ 其实，啤酒，特别是冰镇啤酒，当人们刚喝进嘴里的时候，的确有一种凉爽的感觉。但是，你如喝上一瓶以上的话，照样...
啤酒心 如果无节制地滥饮啤酒，体内累积的酒精就会损坏肝功能，增加肾脏的负担，心肌组织也会出现脂肪细胞浸润，使心肌功能减弱，引起心动过速；加上过量液体使血循环量增多而增加心脏负担，致使心肌肥厚、心室体积扩大，形成“啤酒心”。长此以往可致心力衰竭、心律紊乱等。 啤酒肚 由于啤酒营养丰富、产热量大，长期大量饮用会造成体内脂肪堆积，致使大腹便便，形成“啤酒肚”。从而...
最近，美国科研人员从酵母中制取出能降低胆固醇的代用品???β－葡聚糖纤维，经试验表明，β－葡聚糖纤维在风味、质地、适口性等方面均优，非常适合作为降胆固醇的保健食品原料。 据介绍，科研人员将β－葡聚糖纤维添加到高脂肪饲料中（加量5％）进行饲养鼠的试验。试验结果证明，使得总胆固醇降低了42％，低密度脂蛋白降低69％，高密度脂蛋白增加16％，效果远胜于燕麦麸。在高...
据《朝日新闻》２４日报道，日本资生堂公司和麒麟啤酒公司的联合研究小组发现，啤酒花的苦味成分可增加使头发变黑的黑色素。现在研究人员正以白头发的人为对象进行实验，计划今年内用啤酒花提取物制成染发剂并投放市场。 研究结果表明，啤酒花中含有可预防白发生长的异葎草酮等物质。由这些物质制成的提取物可激活对色素细胞产生影响的基因，能增强色素细胞运动和增殖能力，分泌出更多使...
啤酒是一种低酒精饮料，但含有二氧化碳和大量水分，如与 白酒 混饮，会加重酒精在全身的渗透。 啤酒忌与白酒混饮——啤酒是一种低酒精饮料，但含有二氧化碳和大量水分，如与白酒混饮，会加重酒精在全身的渗透，对肝、胃、肠和肾等器官产生强烈刺激，并影响消化酶的产生，使胃酸分泌减少，导致 胃痉挛 、 急性胃肠炎 等病症。 吃海鲜时忌喝啤酒——海鲜中含嘌呤和苷酸两种成分，而...
人忌多喝常喝啤酒——啤酒营养丰富，热量较高，夏季经常饮用，会使体内脂肪堆积，身体发胖，出现“ 啤酒肚 ”。胖人多喝、常喝，会使身体更胖。 饭前忌喝冰镇啤酒——饭前过量喝冰镇啤酒，易使人体胃肠道温度骤降，血管迅速收缩，血流量减少，从而造成生理功能失调。同时，会导致消化功能紊乱，易诱发 腹痛 、 腹泻 等。
继2002年全球性大麦涨价后，猴年伊始，大米、麦芽、煤炭、包装物等价格突然一路狂飙，令啤酒企业措手不及。与去年同期相比，啤酒原料大米涨幅50％，麦芽涨幅15％～20％，煤涨幅30％，包装物涨幅20％，运输物流成本也大幅提高。据统计，受其影响，估计每吨啤酒的成本价格将增加60元，如果年产量在20万吨以上，则成本就会增加1000万元，这是一个巨大的数字。 据海关...
标签： 现在的男人都喜欢喝啤酒，朋友相聚都是以它为主，很多人喝出了个啤酒肚，也许是认为它不伤身。但它会影响你的生育能力哟，据调查，因喝啤酒不能生育的例子可是不少，千万不能掉易轻心。 啤酒有健脾开胃之功效，很多人把它当作日常软饮料，甚至誉为“液体面包”。尤其在夏天，啤酒成为人们心仪的佐餐饮料。而英国科学家近日发出警告：啤酒直接影响男性生育能力。 据报道，伦敦国...
根据德国科学家的一项最新研究，无酒精啤酒能够通过抑制人体血液凝结和血小板的活动给心脏血管带来好处，而且没有过量饮用酒精饮料带来的负面影响。 科学家已经证明，适量的饮酒对人体健康是有益的，特别是它有利于预防心脏病。但大多数研究指出，这中间起作用的主要是酒精。无酒精啤酒中不含酒精，是否对人体心脏血管的健康有益呢？研究人员调查了12名健康的男性年轻人，年龄在19～...
夏季，有些人进行剧烈运动后，口渴难忍，常常痛饮一番啤酒。其实，经常这样做有导致 痛风 的可能。 科学家发现，人在剧烈运动后，饮用啤酒会使血中尿酸浓度升高，在尿酸排泄发生故障时，便会在人体关节处沉淀，从而引起关节炎和痛风。 有些人喝啤酒喜欢吃鱼、肉，这不仅影响消化，而且还会减少泡沫，损失啤酒的营养。喝啤酒以富含蛋白质的油炸食品及其他组织松脆的食品最为适宜。
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