...，果定结；小暑不热，五谷不结。” 俗话说“热在三伏”，此时正是进入伏天的开始。“伏”即伏藏的意思，所以人们应当少外出以避暑气。民间度过伏天的办法，就是吃清凉消暑的食品。俗话说“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”。这种吃法便是为了使身体多出汗，...
...关于春天的饮食民间有很多流传，中医也有很多讲究，俗称“吃春”，下面就将“吃春”秘籍献给天下热爱美丽和美食的女人们。 红枣：人们在春天里的户外活动比冬天增多，体力消耗较大，需要的热量增多，但此时脾胃偏弱，胃肠的消化能力较差，不适合多吃油腻的...
...钙在人体中扮演着重要角色，钙维持着人体骨骼和牙齿的健康。很多营养师推荐我们通过吃来补钙，但是吃也要“巧吃”，吃对了才补钙，不合理的吃法还会使钙质流失，损害健康。 比如，谷类与补钙食物同吃，会阻止钙吸收，因为谷物中的鞣酸会出来“捣乱”。所以...
...篇赞美萝卜的文章中，有这样一段精彩的结尾：“说不完的吃法，挡不住的香味。哇，别忘了放一点萝卜丝！驱寒，更具美味！”...
...防止和避免了营养性肥胖，从而能够更长时间地保持美的体型。在我国的肥胖人中，约有70%以上是属于营养型肥胖。“放牧式”饮食法，无固定餐次，在热能总摄入量保持平衡的情况下，采用化整为零的吃法，早上起即想吃就吃，随时进食，因而晚上也不会吃得太多，...
...中药的计量单位，古代有重量（铢、两、钱、斤等）、度量（尺、寸等）及容量（斗、升、合等）多种计量方法，用来量取不同的药物。此外还有可与上述计量方法换算的“刀圭”、“方寸匕”、“撮”、“枚”等较粗略的计量方法。由于古今度量衡制的变迁，后世多以...
...老年人由于内脏器官衰老，导致各生理功能减弱。如消化能力差、肠蠕动减慢、胃粘膜萎缩、胃酸过量等，也常伴有各种疾病发生。因此一次不宜进食大量的水果，可采用“少食多餐”的吃法。 经常胃酸的，不宜吃李子、山楂、柠檬等含有机酸较多的水果。 经常大便...
...涉及脉象程度问题。例如《索问·脉要精微论》：“平人之常气禀于胃，胃者平人之常气也，人无胃气日逆，逆者死。”下面就说：“春胃微弦日平，弦多胃少曰肝病，但弦无胃曰死。”其他几个季节钩、软弱、毛、石等的规律亦是如此。这说明季节气候对人体的影响是有...
...印度东部，大约在明代初传入我国南方。广东人把它叫做“凉瓜”，取其性寒消暑解毒之意。苦瓜虽苦，却从不会把苦味传给“别人”，比如苦瓜炒肉，其苦却不沾肉，所以苦瓜又有“君子菜”的雅称。 《本草纲目》中说，吃苦瓜，可除邪热，解劳乏，清心明目，消暑...
...熬至浓稠酥软，再将西红柿洗净后去皮捣烂，放入银耳羹中煮开，加入冰糖适量调味；也可以将银耳和黑木耳一起洗净后，蘸芥末酱油吃，味道很鲜美。 秋梨 被誉为“百果之宗”。用秋梨和一些中药制成的秋梨膏具有润肺清痰、降火除热、镇静养神、降低血压、消炎去...
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