...钙离子，如果同时食用过多含草酸的蔬菜，两者会快速结合转为草酸钙，而草酸钙不仅影响钙剂吸收，还会导致肾结石。 据了解，我们常吃的菠菜和苋菜，每100克中含草酸分别为606毫克和1142毫克。而南方常见的雍菜（俗称空心菜），每100克中含草酸...
...据新华社电 美国研究人员日前表示，多吃甘蓝或卷心菜等十字花科蔬菜能降低患膀胱癌的几率，但最好生食。 在美国癌症研究协会最近举行的一次会议上，纽约州罗斯韦帕克癌症研究所专家发表报告说，研究人员调查了275名膀胱癌患者与825名健康人，重点...
...摄入量高的受试者患前列腺癌的危险较前者要低18%。研究数据显示，可溶解纤维对预防前列腺癌有作用。因此，建议男人多吃一些蔬菜，不但能预防男性常见疾病前列腺癌，同时也对健康有益。...
...据研究，新的塑料凉鞋或拖鞋在短时间里很少会使人生病。大多数在穿了一段时间之后，更多的是在第二年、第三年的夏天，再穿的时候，有些人的脚往往就会患皮炎，通常称为“拖鞋皮炎”。因此，夏季宜防拖鞋皮炎。 拖鞋皮炎初起时脚背上的皮肤瘙痒、发红、出现...
...切不可望文生义，擅自用药。 另外，不少人错将脂溢性皮炎、神经性皮炎、性皮炎当成癣症治疗，外擦治癣的甘露、克霉唑癣药水或华陀膏等。不仅治不好病，往往还会引起不同程度的瘙痒、疼痛、溃疡等接触性皮炎症状，从而使病情加重。 为此，患者患了皮肤病之后...
...存放过久 韭菜最好现做现吃，不能久放。如果存放过久，其中大量的硝酸盐会转变成亚硝酸盐，引起毒性反应。另外，消化不良也不能吃韭菜。 9．把绿叶蔬菜长时间地焖煮着吃 绿叶蔬菜在烹调时不宜长时间地焖煮。不然，绿叶蔬菜中的硝酸盐将会转变成亚硝酸盐，...
...少的受试者相比，纤维摄入量高的受试者患前列腺癌的危险较前者要低18%。研究数据显示，可溶解纤维对预防前列腺癌有作用。因此，建议男人多吃一些蔬菜，不但能预防男性常见疾病前列腺癌，同时也对健康有益处...
...北京读者王女士：我从报纸上看到吃黑豆对人体有很多好处，于是最近一段时间便经常食用黑豆，然而吃了一段时间后，却出现了便秘。请问食用黑豆会引起或加重便秘吗？ 中国中医科学院博士庄干竹：食用黑豆的确对人体有很多好处。黑豆含有多种人体所需的...
...。商都妇产医院的专家说子宫肌瘤虽良性居多。但也有恶变的几率，了解患子宫肌瘤不能乱吃的东西可以避免因使用不当饮食而不利于疾病的康复。给身体健康带来一定的影响。 临床上发现子宫肌瘤是女性生殖器中比较常见的妇科良性肿瘤，对于大部分的患者来讲，并...
...黏膜反应，这样就会使人出现明显的胃肠道症状。如果在学校和幼儿园中发生一些食物中毒等疾病，孩子们的胃肠道免疫力就会明显降低，流感病毒也会乘机流行。所以，这次日本流行的胃肠型流感也曾怀疑与食物中毒有关。因此，要预防胃肠型流感，除护住呼吸道外，还要...
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