水果中除含有多种维生素、糖外，还含有丰富的膳食纤维。通过合理的食用可起到减肥作用。水果中的 苹果 、 葡萄 等成为可溶性膳食纤维的主要来源，因为其果胶含量最高，多吃水果对降低血液胆固醇颇有裨益。有专家估计，如果血液胆固醇降低1%，心血管病危险就能降低2%。? 研究发现：水果中的膳食纤维经咀嚼后在大肠中吸收水分并形成一种胶状物质，酷似海绵，它能包裹住胆固醇及类...
一些“老理儿”或习惯在悄悄地“规范”着人们进餐的顺序，如餐后进食水果、餐前先喝口汤等。究竟按怎样的顺序进食更有合理性和科学性呢？ 水果：餐前？餐后？两餐之间？ 1.餐前：用水果来补充糖分，特别是在 低血糖 状态下补充糖分和能量，其作用迅速而有力。水果中还含有大量的膳食纤维，进食后可产生饱腹感，能缓解身体对食物的需求。如果餐前进食水果，可使正餐的进食量减小，从...
医学专家指出，根据自己的具体病情和水果含糖量的高低，糖尿病人可以适量吃一些水果。 在糖尿病控制不好，血糖、尿糖均高时，最好暂时不吃水果。对病情比较稳定者，可以吃适量的水果，一般一日量在100克左右，但需注意血糖和尿糖的变化，如果吃了水果后，尿糖增多，应减少主食，如每日吃200克水果，可减少主食半两。吃水果的最佳时间在两餐之间或睡前。在水果的选择方面，每百克含...
糖尿病 人能否吃水果？ 糖尿 病是中老年人的常见病，控制不好可引发一些并发症。治疗方法常用饮食、运动、药物相配合，其中饮 食疗 法又是所有疗法的基础。对于轻型糖尿病，仅用饮食疗法即可控制病情。 饮食疗法的基本原则是根据病人的体重和活动量，估计确需总热量，合理安排每天的饮食。含糖量高的食品不吃，含脂肪和淀粉的食品少吃，以吃蔬菜杂粮类为主，配以一定数量的优质蛋白...
日前，天津大学近2万名本科生与研究生领到了33000多公斤梨。此次发送的水果全是由学校出资统一购买的。 天津大学党委学工部部长李义丹介绍，这是学校针对大学生中显现的“亚健康”状态，为引导同学从多吃水果增加营养做起，增强健康意识，逐步形成合理的饮食结构和科学的生活习惯而作出的创新举措。今后学校还将定期为同学发送相当数量的水果。他说，这标志着天津大学以温情教育为...
英国研究人员近日发现，胃里存在的脂肪可能阻碍了维生素C的抗癌效果。科学家表示，平时应该多吃蔬菜和水果，适当控制含脂肪的肉类摄入量。 科学家表示，他们的发现显示出与特定的胃部癌症有关。在唾液中发现的亚硝酸盐是由饮食中的硝酸盐转变而来，科学家认为它能引发。当我们将亚硝酸盐吞下，让它进入胃内的酸性环境，亚硝酸盐就会自然而然地转变成亚硝基，将胃内的其他化学物质转变成...
...来了。郎闯医生说，频繁的冷热转换，有季节性皮肤敏感的人，往往皮肤都比较干燥、阴虚火旺，除了外用一些药膏缓解皮肤症状外，饮食上还应以润燥益气为主，要多喝水，以维持水代谢平衡，防止皮肤干裂;多吃蔬菜、水果，补充体内维生素和矿物质，中和体内多余的酸性代谢物，起到清火解毒的作用。还要尽可能少吃葱、姜、蒜、椒及烧烤类的食物，多吃蜂蜜、水果等柔软、含水分较多的甘润食物。
巧吃水果治疗各种性疾病 说到水果，我们一般的了解是它的减肥与美容的功效。其实水果还可以治疗性功能障碍及 尿路感染 。 荔枝 ：用 荔枝核 15至20颗，打碎后加水煎服，能治睾丸肿痛。 莲子 ：取新鲜莲子（莲子中央的绿色小芽芯不要剥去）15克，水煎服，连同莲子一起服用，治梦遗过多，也可取新鲜莲子10克（带莲心），放在饭面上蒸熟后嚼服，每日两次，连服两日。 葡萄...
众所周知，喝牛奶能强壮骨骼，然而北爱尔兰科学家日前进行的一项最新研究显示，水果在这方面的功能比牛奶更胜一筹。 美国《临床营养期刊》最近刊登了北爱尔兰食品与健康中心的一项研究成果。该中心研究人员认为，食物中大量的酸性物质是降低人类骨骼强度的一个重要因素。因此，多吃诸如水果和蔬菜等能中和酸性物质的食物可以帮助人们拥有强壮的骨骼。 为证明这一理论，该中心研究人员在...
□ 本期博主： 张雪亮 中国中医科学院 吃药一般要忌口，以促使药效更好地发挥。常规禁忌辛辣、油腻、生冷、黏滑、腥膻等，不同体质、不同的疾病、不同时期又有不同的忌口。 吃药一般要忌口，不同体质的人平时也要求不同的忌口，不同的疾病又有不同的忌口要求，特殊时期又有不同的忌口（如妇女月经期、妊娠期），总之，忌口含义是比较广泛的。 在门诊上，很多病人拿到药方后，都会问...
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